Чи є вирощування пангасіуса високим рівнем викидів?

Кантхо. Виробництво пангасіуса – гордість регіону дельти Меконгу – стикається з проблемою скорочення викидів парникових газів і потребує тестування та відтворення моделей циркулярної економіки.

Питання викидів пангасіуса обговорив пан Нгуєн Ба Тонг, керівник програми Ініціативи сталої торгівлі (IDH), на семінарі, присвяченому співпраці між державним та приватним секторами для сприяння розвитку циркулярної економіки та скорочення викидів пангасіуса з ланцюгів. Семінар був організований Департаментом сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо.

У ньому пан Тонг навів нещодавнє дослідження, яке показало, що виробництво 1 кг пангасіуса на фермі генерує 6-7 кг вуглекислого газу. Ці викиди в основному зосереджені в кормах для тварин. Тому він припустив, що управління мулом може бути ключем до скорочення викидів у виробництві пангасіуса.

Дельта Меконгу є домівкою для більшої частини в'єтнамської промисловості з вилову сома. Фото: Кім Ань.

Зокрема, у місті Кантхо площа для вирощування риби тра наразі становить близько 796 гектарів, що дає понад 191 500 тонн на рік. З коефіцієнтом конверсії корму (FCR) 1,6, для вирощування такої кількості риби людям доводиться використовувати близько 306 400 тонн корму. Велика кількість корму означає, що кількість осаду, що утворюється в процесі фермерства, також дуже велика. Тим часом місто ще не має способу використовувати цю кількість осаду для більш ефективних цілей.

Щодо цього питання, пан Нгуєн Тан Нхон, заступник директора Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, зазначив, що розвиток циркулярної економіки створить перевагу у скороченні викидів парникових газів, оскільки мул майже повністю відновлюється і не потрапляє в навколишнє середовище. Крім того, розвиток циркулярної економіки допоможе підвищити економічну ефективність, забезпечити високу конкурентоспроможність продукції та довгострокову стійкість. Однак наразі дрібні господарства, що займаються вирощуванням пангасіуса, ще не відповідають вимогам циркулярної економіки, пов'язаним з технологічними інноваціями та розробкою моделей.

Країни-імпортери морепродуктів дедалі більше зацікавлені у сталому виробництві пангасіуса та скороченні викидів парникових газів. Фото: Кім Ань.

Спочатку Департамент сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо провів пілотне дослідження щодо використання відходів у вирощуванні пангасіуса, замкнувши виробничий ланцюг та створивши безпечні продукти, які не забруднюють навколишнє середовище. Типовими прикладами є використання стічних вод від вирощування пангасіуса для вирощування рису або вирощування водоростей для збору біомаси; використання відходів як добрива для фруктових дерев та декоративних квітів; а також використання відходів у будівництві.

Для подальшого підвищення ефективності Департамент сільського господарства та навколишнього середовища Кантхо запропонував центральним установам створити правовий коридор для сприяння розвитку циркулярної економіки у виробничому ланцюжку, особливо для ключових продуктів. Це може включати податкові пріоритети, закликаючи до інвестицій в імпортні технології та обладнання, які не можуть бути вироблені всередині країни для обслуговування циркулярної економіки.

Водночас, сприяти застосуванню високих технологій у виробництві, мінімізувати вплив на навколишнє середовище для створення чистих, органічних продуктів високої цінності, що задовольняють ринковий попит.

Джерело: https://nongnghiepmoitruong.vn/nghe-nuoi-ca-tra-co-phat-thai-cao-d784092.html