Дослідження успішної культури тканин воскового кокосу

Університет Тра Вінх успішно дослідив та розробив різновид воскового кокосу за допомогою технології культивування тканин. Це перше у В'єтнамі дослідження культивування тканин кокосу, особливо воскових кокосів, і воно отримало високу оцінку експертів Ради з прийняття Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів .

Професор, доктор Фам Тьєт Кхань, голова правління Університету Тра Вінх , заявив, що, згідно з розрахунками, після виведення на ринок саджанці кокосових горіхів, вирощених з тканинних культур, продаватимуться за ціною менше 100 000 донгів/саданок, тоді як нинішні саджанці кокосових горіхів, вирощених з ембріонів, коштують від 700 000 до 1 200 000 донгів/саданок залежно від місця виробництва. В університеті ціна на саджанці кокосових горіхів, вирощених з ембріонів, становить від 700 000 до 800 000 донгів/саданок залежно від обсягу замовлення. Таким чином, коли комерціалізуються саджанці кокосових горіхів, вирощених з тканинних культур, фермери значно знизять витрати на розсаду, а також забезпечать джерело високоякісної розсади, яка відповідає вимогам експортного ринку.

За словами Нго Чі Куонга, секретаря партійного комітету провінції Тра Вінь, кокос є найсильнішою культурою провінції після рису завдяки своїй адаптивності до зміни клімату та здатності протистояти посусі, солоності, дощам та штормам. Наразі провінція зосереджується на багатьох рішеннях для підвищення цінності кокосової галузі, особливо воскового кокосу – виду кокосу, який займає «унікальне» та «королівське» становище як спеціалізація провінції.

Поряд із плануванням площ посадки та заохоченням фермерів до відновлення старих, низьковрожайних кокосових садів, провінція сприяє торгівлі та розвиває зв'язки між підприємствами та фермерами для зміцнення зв'язків від виробництва та глибокої переробки до споживання, з метою експорту. Провінція координує свої дії з Міністерством науки і технологій та співпрацює з вченими Японії та Південної Кореї для дослідження можливості використання кокосового воску в косметичній та фармацевтичній промисловості.

Пан Нго Чі Куонг звернувся до Університету Тра Вінх із проханням пришвидшити процес дослідження та надати детальний бюджетний кошторис для завершення та впровадження необхідних кроків для комерціалізації розмноження воскового кокосу за допомогою технології культури тканин, щоб провінція могла виділити кошти. Під час процесу дослідження університет повинен зосередитися на якості, забезпечуючи відповідність виробництва саджанців стандартам щодо ваги, розміру та вмісту воску.

Успішні дослідження допоможуть провінції розширити площі для вирощування воскових кокосів, розробити спеціалізовані зони культивування для забезпечення якості та створити концентроване джерело сировини для задоволення потреб експортного ринку. Фермери матимуть доступ до високоякісних саджанців воскових кокосів за низькою ціною для відновлення старих, низьковрожайних садів воскових кокосів, підвищення ефективності виробництва, збільшення доходів та сталого розвитку індустрії воскових кокосів провінції.

Доцент, доктор Нгуєн Мінь Хоа, ректор Університету Тра Вінх, повідомив, що дослідницький проект «Дослідження розмноження кокосових горіхів з використанням технології тканинної культури та інтенсивних методів культивування саджанців кокосових горіхів з тканинної культури» Фаза 1 фінансувався Міністерством сільського господарства та розвитку сільських районів, і університет реалізовуватиме його з 2017 року.

Університет Тра Вінь та дослідницька група з Національної ключової лабораторії культури рослинних тканин (Інститут сільськогосподарської генетики) успішно створили саджанці воскових кокосів, вирощені з тканинної культури, шляхом формування безстатевого ембріона. Після трьох років пробного висаджування дерева добре виросли та почали плодоносити першими восковими кокосами, які відповідають стандартам якості. Університет Тра Вінь продовжує свої дослідження на другому етапі, щоб удосконалити процес, збільшити швидкість розмноження, створити високоякісні саджанці з однорідними генетичними ознаками та впровадити промислове виробництво саджанців воскових кокосів, вирощених з тканинної культури.

Через генетичні особливості воскові кокоси не можуть проростати в природних умовах. Тому посадка саджанців традиційними методами розмноження з невоскових кокосів дає максимум 25% воскових кокосів на гроно. Університет Тра Вінх успішно досліджує та комерціалізує процес вирощування ембріонів воскових кокосів з 2011 року. Щороку вони постачають на ринок приблизно 5000 культивованих саджанців воскових кокосів за ціною 700 000–800 000 донгів за саджанець, з врожайністю воскових плодів понад 85% на гроно (у 3-4 рази вище, ніж у традиційних сортів). Однак через високу ціну на саджанці фермери стикаються з труднощами в інвестуванні та вдосконаленні своїх кокосових плантацій.

Наразі Тра Вінь має 1277,6 гектарів плантацій воскових кокосів, але площа, засаджена щепленими сортами кокосів, становить лише близько 31 гектара. Тому успішне розмноження спонукатиме фермерів впевнено відновлювати старі сади воскових кокосів для підвищення ефективності виробництва.

Згідно з документом «Інтелектуальна власність та інновації»

Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649