Успішне дослідження кокосового воску з культивованих тканин

Університет Тра Вінх успішно дослідив різновиди воскових кокосів за допомогою технології тканинних культур. Це перше у В'єтнамі дослідження тканинних культур кокосів, зокрема воскових кокосів, яке було високо оцінено експертами Ради з прийняття Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів.

Професор, доктор Фам Тьєт Кхань, голова ради Університету Тра Вінх, сказав, що, згідно з розрахунками, після виведення на ринок кокосовий горіх, вирощений методом тканинних культивацій, коштуватиме менше 100 000 донгів за саджанець, тоді як нинішній сорт кокосового горіха, вирощеного методом ембріональних культивацій, коштує від 700 000 до 1 200 000 донгів за дерево залежно від місця виробництва. В університеті сорт кокосового горіха, вирощений методом ембріональних культивацій, коштує від 700 000 до 800 000 донгів за дерево залежно від замовленої кількості. Тому, коли сорти кокосового горіха, вирощені методом тканинних культивацій, будуть комерціалізовані, садівники значно знизять вартість саджанців, а також отримають якісні саджанці, що відповідають вимогам експортного ринку.

Секретар партії провінції Ча Вінь Нго Чі Куонг повідомив, що після рису кокос є найсильнішою культурою провінції завдяки своїй адаптації до зміни клімату, стійкості до посухи, солоності, дощів, штормів тощо. Наразі провінція зосереджується на багатьох рішеннях для підвищення цінності кокосової галузі, особливо воскового кокосу – виду кокосу, який займає «унікальне» становище, «короля» делікатесів провінції.

Поряд із плануванням посадкових площ, заохочуючи садівників до відновлення низьковрожайних старіючих кокосових садів, провінція сприяє діяльності з просування торгівлі, розвиває зв'язки між підприємствами та виробниками для зміцнення зв'язків від виробництва, глибокої переробки до споживання, з метою експорту. Провінція координує свої дії з Міністерством науки і технологій, щоб зв'язатися з вченими Японії та Кореї для вивчення можливості використання кокосового воску в галузях косметики, фармацевтики тощо.

Пан Нго Чі Куонг звернувся до Університету Тра Вінх із проханням пришвидшити хід досліджень, оцінити конкретні джерела фінансування для завершення та вжити необхідних заходів для комерціалізації розмноження воскових кокосів за допомогою технології культури тканин, яку організує провінція. Під час дослідницького процесу університет зосереджується на якості, виробляючи джерела насіння, які забезпечують стандарти ваги, розміру та восковості.

Успішне дослідження допоможе провінції розширити площі вирощування воскових кокосів, розробити спеціалізовані ділянки для забезпечення якості та створити концентроване джерело сировини для задоволення потреб експортного ринку. Садівники матимуть доступ до якісного насіння воскових кокосів за низькою ціною для відновлення старих, низьковрожайних садів воскових кокосів, підвищення ефективності виробництва, збільшення доходів та сталого розвитку індустрії воскових кокосів у провінції.

Доцент, доктор Нгуєн Мінь Хоа, ректор Університету Тра Вінх, розповів, що проєкт «Дослідження розмноження кокосових горіхів з використанням технології культури клітин та тканин та інтенсивних методів вирощування кокосових горіхів з використанням технології культури тканин» фаза 1 фінансується Міністерством сільського господарства та розвитку сільських районів , і навчальний заклад реалізує його з 2017 року.

Університет Тра Вінь та дослідницька група Національної ключової лабораторії культури рослинних клітин та тканин (Інститут сільськогосподарської генетики) створили саджанці воскових кокосів, вирощені з тканинних культур, шляхом безстатевого ембріогенезу. Після 3 років експериментальної посадки дерева добре виросли та почали плодоносити першими восковими кокосами, що відповідають стандартам якості. Університет Тра Вінь продовжує проводити дослідження на другому етапі, щоб удосконалити процес, підвищити коефіцієнт розмноження, створити високоякісні саджанці, генетично уніфікувати їх та розгорнути виробництво саджанців воскових кокосів, вирощених з тканинних культур, у промислових масштабах.

Через генетичні особливості восковий кокос не може проростати в природних умовах. Тому посадка саджанців традиційними методами розмноження з невоскових кокосів дає максимальний відсоток урожайності воскових кокосів 25% з пучка. Університет Тра Вінх успішно досліджував процес вирощування ембріонів воскових кокосів та комерціалізував його з 2011 року. Щороку він постачає на ринок близько 5000 ембріонально вирощених саджанців воскових кокосів за ціною продажу 700 000 - 800 000 донгів/саджанець, відсоток урожайності воскових кокосів сягає понад 85% з пучка (у 3-4 рази вище, ніж у традиційних сортів). Однак через високу ціну на саджанці людям важко інвестувати в кокосові сади та відновлювати їх.

Наразі Тра Вінь має 1277,6 гектарів плантацій воскових кокосів, але площа для посадки зародків кокосової розсади становить лише близько 31 гектара. Тому успішне розмноження допоможе садівникам сміливо оновлювати старі сади воскових кокосів для підвищення ефективності виробництва.

Згідно з документом «Інтелектуальна власність та інновації»

Джерело: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/nghien-cuu-thanh-cong-dua-sap-cay-mo/20241006113506649