Солодкі та ароматні рисові зерна з полів Кат Тьєн

Унікальний рисоводчий кооператив з високоякісними рисовими полями. Це рисовий кооператив Чунг Тхань, який спеціалізується на вирощуванні ароматного та солодкого сорту рису ST25.

Збір насіння рису на вологих полях.

Посадка насіння рису замість промислового рису

Пані Фам Тхі Оань, директорка сільськогосподарського та сервісного кооперативу Чунг Тхань у комуні Кат Тьєн 3, розповіла, що, походячи з рисоводного регіону Кат Тьєн, фермери кооперативу Чунг Тхань обрали інший шлях: виробництво насіння рису. Цей шлях приніс стабільний дохід мешканцям цієї низинної місцевості.

«Наш кооператив Чунг Тхань налічує 26 членів і пов’язаний з 50 іншими фермерськими господарствами. Ми обробляємо понад 100 гектарів, переважно вирощуючи насіння рису за контрактом з підприємствами. Ми рідко вирощуємо рис для споживання або комерційних цілей; ми переважно вирощуємо високоякісне насіння рису, зокрема такі сорти, як HG12, ST24 та ST25», – повідомила пані Фам Тхі Оань.

Кооператив Чунг Тхань, створений членами рисоводчого кооперативу в районі Кат Тьєн 3, був спрямований на зосередження своїх зусиль та підписання контрактів на вирощування насіння рису. «Вирощування насіння рису дає кращий дохід, а робота за контрактом забезпечує стабільність. Співпрацюючи з підприємствами, окремі фермери не можуть виробляти продукцію самостійно; вони повинні створити кооператив для зміцнення зв'язків та виконання великомасштабних замовлень», – підтвердила пані Оань. Вона також додала, що раніше всі члени кооперативу мали досвід вирощування рису для споживання, тому під час вирощування насіння рису вони швидко опанували виробничий процес.

Вирощування рису на насіння вимагає більш ретельного процесу, від підготовки ґрунту до пестицидів і добрив. За словами пані Оань, вирощування рису на насіння займає 100 днів, а вирощування рису на насіння — 115-120 днів. Хоча вирощування рису на насіння є більш вимогливим, ніж вирощування рису на споживання, контракти, підписані з підприємствами, забезпечують фермерам більшу стабільність, забезпечуючи кращий дохід та усуваючи невизначеність на ринку.

Механізація рисової промисловості

«Насправді, вирощування рису не приносить високого доходу, якщо ним займатися індивідуально, покладаючись на ручну працю на всіх етапах виробництва. Щоб досягти вищого доходу та зменшити витрати на робочу силу, ми повинні зосередитися на великомасштабному сільському господарстві та механізувати всі виробничі процеси», – оцінила пані Фам Тхі Оань.

Наразі кооператив Чунг Тхань, маючи площу понад 100 гектарів, зосереджену на великих полях, механізував більшу частину свого виробництва. «Кооператив використовує дрони для посіву, розпилення пестицидів та внесення добрив, а також зернозбиральні комбайни для збору врожаю. Ми придбали потужні дрони вартістю майже 400 мільйонів донгів для обслуговування виробництва», – поділився пан Тран Дик Чунг, технік, який обслуговує машини в кооперативі. Пан Чунг оцінив, що посів рису дронами зменшує витрати праці та насіння. Процеси будівництва насипів, розпилення пестицидів та збирання врожаю машинами також досягають у п’ять разів вищої продуктивності порівняно з ручними методами. Особливо завдяки зернозбиральним комбайнам фермери отримують чисті зерна рису, а солому акуратно укладають для продажу іншим підрозділам.

Завдяки механізації, добривам, пестицидам та належним методам обробітку, насіння рису, вирощене кооперативом Чунг Тхань, досягає врожайності 7-8 центнерів/акр/рік. Завдяки ціні на насіння, що перевищує 1000 донгів/кг, фермери збільшують свій дохід на 15-20% порівняно з вирощуванням рису для споживання.

Кооператив Чунг Тхань є активним членом Провінційного кооперативного союзу та обирає власний шлях у виробництві насіння рису. За словами пані Дінь Тхі Хань, віцепрезидента Провінційного кооперативного союзу, це ефективна модель колективного виробництва в регіоні вирощування рису Кат Тянь. Пані Хань також заявила, що для допомоги кооперативу в забезпеченні додаткового інвестиційного капіталу Кооперативний союз надав позику в розмірі 500 мільйонів донгів на придбання техніки, впровадження механізації та підвищення продуктивності та якості насіння рису марки Кат Тянь.

Джерело: https://baolamdong.vn/ngot-thom-hat-lua-บน-dong-dat-cat-tien-427747.html