Рибалки з Нге Ан "здобули великий успіх" завдяки анчоусам

У порту Куїньлап жваво заходять і відпливають десятки місцевих рибальських човнів, кожен з яких має десятки тонн свіжих анчоусів після риболовлі, створюючи галасливу атмосферу в перші дні року.

Після більш ніж 6 днів «перевертання хвиль», щоб вийти в море, пан Ле Ба Дуонг, власник рибальського судна NA 91517 у комуні Куїнь Лап, місто Хоангмай, був схвильований своєю «великою перемогою» в морі, виловивши майже 50 тонн анчоусів.

«Останні кілька днів море було спокійним, тому анчоусів було багато. Це наша перша поїздка в море у 2024 році, щоб зловити так багато анчоусів. Ця поїздка принесла понад 440 мільйонів донгів, мінус витрати близько 180 мільйонів донгів, прибуток становить близько 260 мільйонів донгів», – сказав пан Дуонг.

Десятки кораблів пришвартувалися з трюмами, повними анчоусів. Фото: Тхань Туї

Неподалік стояв на якорі човен рибалки Ле Ба Хана, який щойно виловив 30 тонн анчоусів. Скориставшись нагодою поїхати до порту, щоб продати рибу торговцям, заправитися, купити лід та інші необхідні речі для підготовки до нової подорожі, пан Хан сказав, що флот Куїнь Лапа спеціалізується на лові анчоусів. Ще ніколи вилов анчоусів не був таким високим, як цього року. Щоразу, коли вони закидали сіті, вони ловили рибу. Човен був настільки важким, що не міг її витримати, тому деякі човни зупинялися в порту Нінь Ко ( Тай Бінь ), щоб продати трохи, деякі човни швидко поверталися до порту Куїнь Лап, щоб продати анчоуси, щоб встигнути ще на кілька подорожей.

Сезон лову анчоусів зазвичай починається з 8-го місячного місяця і триває до кінця лютого наступного року, але основний сезон зосереджений на жовтні та листопаді. Багато човнів, лише за одну ніч закидання сіток, витягують 7-8 тонн анчоусів. Анчоуси в цьому морському районі – це білосмугасті анчоуси, завдовжки 5-7 см, які часто з'являються великими зграями та харчуються планктоном у поверхневих водах. Зграя риб поступово рухатиметься на південь, і після Тет рибалки перейдуть до експлуатації вод Хатінь .

Анчоуси купують торговці прямо в порту. Фото: Тхань Туї

Наразі в комуні Куїньлап є понад 100 великотоннажних риболовецьких суден, які в основному займаються виловом анчоусів, кальмарів та голок. Останніми днями вилов анчоусів був досить великим, лише 7 січня було продано 100 тонн. У рибальському порту панує метушня: люди вантажать рибу, вантажівки перевозять товари, а тисячі лотків з рибою заповнюють прохідні.

Анчоуси в основному доставляють на пароплави для виготовлення сушеної риби на експорт на внутрішні ринки та до Китаю, потім використовують як сировину для засолювання рибного соусу або маринування спецій, сушать для виготовлення сушеної риби, подрібнюють для виготовлення рибного порошку... Найсвіжіші партії риби можна використовувати для приготування салатів, супів, солодких і солоних тушкованих страв...

Перевезення риби на вантажівках до пароплавів. Фото: Тхань Туї

Анчоуси, що прибувають на берег, будуть класифіковані та продаватися за різними цінами. Наразі анчоуси 1-го сорту коштують близько 10 000-10 500 донгів/кг, анчоуси 2-го сорту, що продаються як рибне борошно для корму тварин, коштують 7 000 донгів/кг. Порівняно з попередніми роками, ціна на анчоуси нижча, але натомість і обсяг виробництва вищий.

Гарний сезон анчоусів створює багато робочих місць для місцевих жінок. Фото: Тхань Туї

Крім того, завдяки гарному сезону анчоусів, не лише рибалки мають високі доходи, але й багато жінок у комуні Куїньлап та сусідніх комунах і районах мають роботу на початку нового року, таку як транспортування, переробка та класифікація анчоусів для торговців. Логістичні послуги рибальства також сильно розвинулися, що принесло подвійний ланцюг створення вартості в місцевість.

Лідер Народного комітету комуни Куїньлап сказав: «З початку сезону повного місяця (початок 11-го місячного місяця) і дотепер рибалки в Куїньлапі виловили близько 1500-1600 тонн анчоусів. На початку нового року рибалки мали великий улов анчоусів, що принесло досить високий дохід, тому всі були схвильовані. Місцеві лідери, Асоціація рибальства, а також рибалки рішуче налаштовані вийти на шельф, щоб розвивати економіку та робити свій внесок у захист суверенітету моря та островів Вітчизни».

Джерело