Люди Дао Тянь та як виготовляти бджолиний віск

У селі Хоай Кхао зараз проживає 34 домогосподарства, всі з яких належать до народності Дао Тьєн. Щороку в 7-й місяць за місячним календарем мешканці Дао Тьєн у селі Хоай Кхао організовують збір стільників Кхаї для виробництва чистого бджолиного воску. Чистий бджолиний віск, отриманий після варіння, є сировиною для друку візерунків на жіночих костюмах Дао Тьєн.

Приєднуйтесь до Vietnam.vn , щоб відчути процес виготовлення бджолиного воску народу Дао Тьєн тут, за допомогою фотосерії «Народ Дао Тьєн та як виготовляти бджолиний віск Кхоай». Щоб мати унікальні візерунки на традиційних костюмах, народ Дао Тьєн у селі Хоай Кхоай, комуна Куанг Тхань, район Нгуєн Бінь, провінція Као Банг, мав пройти багато складних етапів: від видобутку в лісі гігантських бджолиних гнізд Кхоай до обробки бджолиного воску та друку візерунків на тканині... Фотосерія була надіслана автором для участі у фото- та відеоконкурсі «Щасливого В'єтнаму - Щасливого В'єтнаму», організованому Міністерством інформації та зв'язку .

Свіжий клімат і первозданні ліси в Хоай Кхао створюють ідеальні умови для бджіл, щоб будувати свої гнізда. У селі є дві ділянки, де бджоли прилітають будувати свої гнізда, Чан Вень і Та Лак, кожна з яких має близько 30 гнізд. Бджоли будують свої гнізда на небезпечних скелях у лісі на висоті приблизно 20-30 м над землею.

Щороку теплою весною бджоли повертаються, щоб будувати гнізда та робити мед, а холодною восени бджоли відлітають у пошуках теплого місця для зимівлі. Поки бджоли будують гнізда та роблять мед, жителі села завжди призначають людей для захисту бджолиної колонії, щоб ніхто не завдав їй шкоди. Коли мед закінчується і бджоли відлітають, село проводить збори, щоб вибрати день та розподілити завдання з організації збору бджолиного воску.

У потрібний час жінки племені Дао Тянь запрошують одна одну піднятися на гору, щоб зібрати бджолиний віск.

Класифікація бджолиного воску в сільському будинку культури.

Вулики досить великі, діаметром 1-1,5 м. Бджолиний віск транспортують та збирають у сільському будинку культури. Тут бджолиний віск класифікують та просіюють, жовтіші зберігають окремо, чорніші – окремо. Перед обробкою бджолиний віск класифікують, під час процесу класифікації видаляють ґрунт та листя, що прикріпилися до бджолиного воску. Жовті бджолині гнізда – це гнізда, які щойно відлетіли, мають кращу якість воску, і збирається більше воску. Чорні воскові блоки – це гнізда, які відлетіли раніше або на них дощ, тому кількість зібраного воску буде меншою.

Після сортування бджолиний віск кладуть у велику каструлю для приготування. Під час приготування жінки повинні постійно помішувати, щоб уникнути пригорання та рівномірно розтопити віск. Коли віск закипає, його кладуть у кошик для пресування, і воскова есенція та вода стікають вниз.

Нерозплавлений віск, що залишився на кошику, збирають і відносять в окреме місце для подальшого приготування. Жовтий віск зазвичай кип'ятять і фільтрують приблизно 3 рази, щоб втратити всю свою есенцію; чорний віск кип'ятять і фільтрують приблизно 2 рази, щоб втратити всю свою есенцію.

Люди щасливі, тримаючи в руках шматочки бджолиного воску.

Після багаторазового пресування та фільтрування, коли воскова есенція зникає, воскову оболонку та домішки викидають. Воскова есенція, отримана в результаті цього пресування та фільтрування, все ще містить багато домішок, віск збирають у кульки розміром з кулак. Потім цей віск виливають у каструлю для конденсації, в результаті чого виходить чистий жовтий бджолиний віск. Отриманий чистий бджолиний віск розподіляють порівну між усіма домогосподарствами в селі, кожна сім'я отримує приблизно 1,5-2 кг для декорування та друку візерунків для використання протягом року.

Збір бджолиного воску Кхоай відбувається лише раз на рік. Процес збору та обробки бджолиного воску здійснюється безперервно вдень і вночі, займаючи близько 2 днів. Для мешканців села Хоай Кхао збір бджолиного воску Кхоай – це як велике свято. Протягом 2 днів збору бджолиного воску люди приносять курку, рис та овочі, щоб готувати та їсти разом під веселий сміх місцевих жителів та туристів. Це також можливість зміцнити солідарність, прихильність та згуртованість громади Дао Тьєн у Хоай Кхао.

Сильних, вправних та добрих альпіністів призначили підніматися на скелі та гілки лісу, щоб розбивати вулики, що падали внизу. Тим часом жінки внизу збирали брили бджолиного воску, зв'язували їх та приносили назад до місця збору в селі.

Есенцію бджолиного воску використовують люди Дао Тянь для друкування декоративних візерунків на тканині.

Донині село Хоай Кхао зберігає багато традиційних культурних цінностей, типових для етнічної групи дао. Село має мирний та поетичний природний ландшафт, старовинну архітектуру дерев'яних будинків, черепичні дахи в стилі інь-ян, кожна сім'я має дерев'яне зерносховище, окреме від головного будинку, терасовані поля, візерунки з бджолиного воску, вишукане різьблення по сріблу та рецепти традиційної медицини, корисні для здоров'я... Завдяки унікальним культурним цінностям народу Дао Тьєн у Хоай Кхао, це місце є одним із привабливих місць регіону Као Банг.

У 2024 році Міністерство інформації та зв'язку у координації з В'єтнамською асоціацією фотохудожників продовжуватиме організовувати на вебсайті конкурс фотографій та відео «Щасливого В'єтнаму – щасливого В'єтнаму» .   https://happy.vietnam.vn відкритий для всіх громадян В'єтнаму та іноземців віком від 15 років. Конкурс має на меті відзначити окремих осіб та групи, які поширюють позитивні інформаційні продукти, роблять практичний внесок у пропаганду та просування прекрасного образу В'єтнаму у світі. Тим самим допомагаючи людям у країні, співвітчизникам за кордоном та міжнародним друзям отримати доступ до автентичних образів країни, в'єтнамського народу, досягнень В'єтнаму у забезпеченні прав людини, на шляху до щасливого В'єтнаму.

Кожна категорія конкурсу (фото та відео) має такі призи та їх розміри:
– 01 Золота медаль: 70 000 000 донгів
– 2 срібні медалі: 20 000 000 донгів
– 03 бронзові медалі: 10 000 000 донгів
– 10 втішних призів: 5 000 000 донгів
– 01 робота з найбільшою кількістю голосів: 5 000 000 донгів
Автори-переможці будуть запрошені Організаційним комітетом на церемонію оголошення та вручення призів і сертифікатів у пряму трансляцію В'єтнамського телебачення.

Vietnam.vn