Відомий в'єтнамський ресторан в Австралії оголошує про закриття, завершуючи 25-річну подорож

«Червоний ліхтар», в'єтнамський ресторан, відомий як «найбільш нагороджений у світі» в Австралії, щойно оголосив, що подасть свою останню страву перед закриттям, чим з жалем повідомив відвідувачів.

На своїй офіційній сторінці для шанувальників ресторан Red Lantern розпочав оголошення про закриття з таких емоційних рядків: «Зі змішаними емоціями ми сьогодні оголошуємо, що наш улюблений Red Lantern — найбільш нагороджений у світі в'єтнамський ресторан та ікона кулінарної сцени Сіднея — завершить свою 25-річну подорож 22 листопада 2025 року, ознаменувавши кінець вражаючої подорожі їжі, родини та розповіді історій».

Знаменитий ресторан Red Lantern відомий як «найбільш нагороджений в'єтнамський ресторан у світі».

ФОТО: ЧЕРВОНИЙ ЛІХТАР

За словами ресторану Red Lantern, протягом багатьох років це не просто ресторан, а й місце, де невпинно зберігаються смаки, вітаючи тисячі відвідувачів та отримуючи нескінченні міжнародні визнання за гармонію між культурою, спільнотою та кухнею .

Однак, ресторан також натякнув, що це «не кінець», а особлива віха, щоб озирнутися на надзвичайну спадщину Red Lantern та з нетерпінням чекати нових проєктів.

Хто стоїть за «найбільш нагородженим у світі» в'єтнамським рестораном?

«Червоний ліхтар» розташований у Дарлінггерсті, Сідней (Австралія), і був співзасновником відомого шеф-кухаря Люка Нгуєна, відомого як суддя на шоу «Майстер-кухар В'єтнам», його сестри Полін Нгуєн та партнера Марка Дженсена.

З нагоди свого прощання, Red Lantern заявив, що організує багато спеціальних заходів та вражень, щоб вшанувати красу кухні, культури та мистецтва розповіді історій через їжу.

Під оголошенням про закриття ресторану багато користувачів мережі були здивовані цим рішенням. Багато постійних відвідувачів висловили жаль, згадали спогади та передали «Червоному Ліхтарю» свої найкращі побажання.

Цей ресторан, якому 25 років, заснував відомий шеф-кухар Люк Нгуєн, його сестра Полін Нгуєн та партнер Марк Дженсен.

ФОТО: ЧЕРВОНИЙ ЛІХТАР

Австралійська закусочна Крістін Хаммонд сказала: «Мені було так сумно це читати, і я обов’язково відвідаю цей ресторан востаннє! Дуже мало ресторанів у Сіднеї працюють уже 25 років, не кажучи вже про те, щоб пройти через такий неймовірний шлях, як ваш! Це саме по собі є величезним досягненням. Ви точно заслуговуєте на перерву після всіх цих років наполегливої ​​праці».

«Бажаю вам усього найкращого у вашій наступній подорожі. Ще раз дякуємо за те, що ви приготували для нас теплі страви з родиною та друзями. Це був незабутній досвід», – поділилася враженнями Трейсі Каллен.

Закусочна Деніз Горрел висловила свій смуток, прощаючись з рестораном: «Вітаємо вас із спадщиною, яку ви всі створили. Обід у Red Lantern – це завжди чудовий досвід. Дякуємо, що дали нам можливість повечеряти у вашому чудовому ресторані, і бажаємо вам усього найкращого в майбутньому».

Джерело: https://thanhnien.vn/nha-hang-viet-nam-noi-tieng-o-uc-thong-bao-dong-cua-khep-lai-hanh-trinh-25-nam-185250918094506104.htm