Останніми днями багато садів у комуні Тан Хоа міста Кантхо збирали врожай Ідо лонган та продавали його трейдерам лише за 15 000-20 000 донгів/кг, що на 10 000-12 000 донгів/кг менше порівняно з аналогічним періодом минулого року.
Пан Фан Тхань Монг, який проживає в селі Нхон Тхуан 1A, комуна Тан Хоа, нещодавно зібрав урожай з 3 акрів дерев лонган, що дало понад 5 тонн плодів, які він продав за ціною 19 000 донгів/кг. Він заявив: «Урожайність цього сезону була досить хорошою, але низька ціна означала, що фермери не отримали великого прибутку. Зазвичай дерева лонган плодоносять лише раз на рік, тому, якщо ціна продажу не висока, фермери зіткнуться з труднощами».
За словами власників садів, сприятлива погода цього року допомогла лонганам отримати високу врожайність, із середнім урожайом 15-20 тонн з гектара. Однак радість від щедрого врожаю не може переважити занепокоєння, оскільки ціни на лонган продовжують падати.
Пан Хо Ван Фан, який проживає в селі Нхон Тхуан 1A, комуна Тан Хоа, має понад 1,5 акра 4-річних дерев лонган. Нещодавно він зібрав майже 3 тонни фруктів, продавши їх за 15 000 донгів/кг. Цього сезону його родина отримала прибуток лише близько 20 мільйонів донгів. Пан Фан заявив: «Цього сезону ціни на добрива та пестициди були високими, а час від обробки листя для стимуляції цвітіння до збору плодів займає 5-6 місяців, що призводить до високих витрат. Після збору врожаю нам доводиться удобрювати, удобрювати коріння та підживлювати дерева на наступний сезон, тому цього прибутку вистачає лише на реінвестування в новий урожай».
За словами пана Фана, на початку сезону або коли є дефіцит, ціна на Ідо лонган, який купують трейдери в саду, коливається від 25 000 до 30 000 донгів/кг, але в пік сезону ціна падає лише до 15 000-20 000 донгів/кг. За такої ціни, після вирахування інвестиційних витрат, таких як добрива, пестициди та робоча сила, фермери майже не отримують прибутку, або ж маржа прибутку дуже низька.
За словами торговців лічі, причиною великого врожаю, але низьких цін, є надлишок лічі на ринку, що конкурує з іншими фруктами, такими як дуріан, рамбутан та лічі, які також переживають пік сезону збору врожаю. Крім того, нинішній метод продажу лічі Ідо в основному спирається на систему торговців та дрібних продавців на ринку. Після збору врожаю лічі продаються свіжими та сирими, з коротким терміном зберігання, що призводить до тиску на швидкий продаж, щоб уникнути псування.
За даними Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища міста Кантхо, у місті налічується приблизно 5853 гектари садів лонган, здебільшого посаджених спонтанно місцевими жителями. У попередні роки, бачачи високу ціну на лонган Ідо, багато фермерів вирубували інші фруктові дерева, щоб перейти на посадку цього сорту, не враховуючи ретельно фактичний ринковий попит. Зі збільшенням посаджених площ обсяг врожаю одночасно перевищував споживчі можливості внутрішнього ринку, що робило падіння цін неминучим.
Щоб вирішити проблему високих врожаїв, що призводять до падіння цін, міський департамент сільського господарства рекомендує фермерам застосовувати методи стимулювання цвітіння в міжсезоння та поетапного збору врожаю лонгану. Замість того, щоб зосереджувати збір врожаю протягом основного сезону приблизно з травня по вересень (за місячним календарем), їм слід проактивно коригувати графік вирощування, щоб лонган плодоносив з лютого по квітень. Уникнення основного сезону збору врожаю допомагає лонгану в міжсезоння уникнути жорсткої конкуренції, а ціна продажу зазвичай вдвічі вища, ніж протягом основного сезону.
Поряд із зусиллями щодо пришвидшення сезону плодоношення, фермерам необхідно змінити свій підхід до виробництва з кількості на якість. Вони повинні активно брати участь у кооперативах для створення концентрованих зон вирощування та суворо застосовувати безпечні виробничі процеси відповідно до VietGAP, Global GAP та стандартів безпеки харчових продуктів. Це не лише підвищить цінність плодів лонгану, але й прокладе шлях для входження Ido longan до мереж супермаркетів та розширення експортних можливостей на іноземні ринки. Крім того, зміцнення зв'язків у ланцюгу створення вартості між фермерами, підприємствами та вченими стабілізує виробництво, забезпечуючи прибутковість для фермерів та сприяючи вирощуванню лонгану в довгостроковій перспективі.
Текст і фото: ХОАЙ ТХАНХ
Джерело: https://baocantho.com.vn/nhan-ido-duoc-mua-mat-gia-a207447.html








