Розширення моделі вирощування спеціалізованої худоби.

Визнаючи ринковий попит, в останні роки багато домогосподарств у провінції сміливо інвестували в системи тваринництва, вивчали досвід застосування науки і технологій та розробляли різноманітний асортимент спеціалізованих тварин. Це сприяло побудові ефективних моделей сільськогосподарського виробництва та збільшенню доходів населення.

Модель вирощування циветт у комуні Тхо Тан (район Тріє Сон).

Наразі в Тханьхоа понад 1000 ліцензованих господарств вирощують 2,47 мільйона голів спеціальної худоби. Окрім популярних видів, таких як кози, дикі кабани, кролики та черепахи, багато господарств нещодавно почали розводити нові види, такі як бамбукові щури, дикобрази, цивети та цвіркуни, які мають високу економічну цінність.

У комуні Біньшон (район Трієушон) пан Ло Ван Куен, заводчик цивет, сказав: «М’ясо цивет має високу харчову цінність, солодке та ніжне, тому воно дуже популярне в ресторанах. Однак цивети — це дикі тварини, тому, коли люди вперше починають їх розводити, вони зіткнуться з багатьма труднощами. Їм доводиться витрачати час на навчання на досвіді, ретельно розуміти їхні характеристики та доглядати за ними. Мені довелося пройти процедури отримання дозволу на розведення та зв’язатися з авторитетними закладами в Бакзянгу, Хайдуонгу, Тхай Нгуєні ..., щоб знайти якісних племінних тварин. Крім того, необхідно інвестувати в будівництво кліток у прохолодному, провітрюваному місці з похилою бетонною підлогою для полегшення дренажу та регулярно чистити клітки, щоб запобігти захворюванням цивет. Крім того, через їхню дику та агресивну природу клітки повинні бути міцними та оточені залізною сіткою, щоб запобігти втечі цивет». За словами пана Куена, цивети всеїдні, віддають перевагу бананам, їдять вночі та сплять вдень; Самки цивет народжують тричі на рік, причому в кожному посліді є від 3 до 4 потомства. Ціна цивет варіюється залежно від стадії розвитку та коливається від 10 до 45 мільйонів донгів або більше за пару.

Відомо, що в районі Трієу Сон широко впроваджено багато моделей вирощування спеціалізованих тварин, таких як новозеландські кролики, бамбукові щури, жаби, цвіркуни, безболотові вугри, голуби, цивети тощо. Більшість домогосподарств усвідомлюють необхідність впровадження заходів профілактики та контролю захворювань, вирощування тварин біобезпечним способом, інвестування в будівництво міцних корівників, забезпечення екологічної гігієни та проактивний пошук ринків збуту для своєї продукції.

Безперечно, економічні вигоди від вирощування спеціалізованих тварин є значними. Однак реальність така, що цей вид худоби не має стабільного ринку, який залежить від пори року та залучає нішевий ринок. Без чіткої стратегії збуту економічна ефективність низька, навіть призводить до збитків. Наприклад, у комуні Тхієу Хоп (район Тхієу Хоа) до 2018 року майже 170 домогосподарств вирощували черепах у поєднанні з м'якопанцирними черепахами, що приносило значний дохід селекціонерам. Однак в останні роки більшість продукції експортувалося на китайський ринок, що призвело до залежності від ринку та частих випадків «багажного врожаю, низьких цін». Ціна на м'якопанцирних черепах різко впала, тоді як кількість товарних черепах та їхнього потомства зросла, що змусило багато домогосподарств скорочувати свої стада або продавати племінне поголів'я за низькими цінами, щоб припинити виробництво. З іншого боку, вирощування спеціалізованих тварин є конкурентоспроможним через їхню рідкість та дефіцит, але коли вони стають популярними, а пропозиція перевищує попит, продукт зіткнеться з багатьма труднощами з точки зору продажу, особливо для нових фермерів, які ще не повернули свій капітал...

Розведення спеціалізованої худоби може бути дуже економічно ефективним за наявності стабільного ринку та науково-технічної підготовки з догляду, профілактики та лікування захворювань. Тому перед тим, як розводити худобу, люди повинні ретельно враховувати ринковий попит на свою продукцію. Місцева влада повинна підтримувати та спрямовувати людей у ​​вирощуванні худоби, що відповідає їхнім умовам, уникаючи імпульсивних та безсистемних підходів, коли високі ціни призводять до різкого зростання цін на племінне поголів'я, тоді як низькі ціни призводять до зменшення розміру стада, що призводить до дефіциту. Водночас, тваринникам необхідно проактивно співпрацювати з підрозділами трансферу технологій тваринництва, досліджувати надійних постачальників якісного племінного поголів'я та впроваджувати заходи щодо профілактики захворювань, біобезпеки та захисту навколишнього середовища.

Текст і фото: Ле Нгок

Джерело: https://baothanhhoa.vn/nhan-rong-mo-hinh-nuoi-con-dac-san-217817.htm