Кому слід уникати вживання ананаса?

Людям з діабетом, проблемами зі шлунком або тим, хто приймає антибіотики, антикоагулянти чи страждає на депресію, слід обмежити споживання ананаса через потенційні побічні ефекти від речовин, що містяться у фрукті.

29 травня доктор Хьюїнь Тан Ву з кафедри традиційної медицини Медичного та фармацевтичного університету міста Хошимін заявив, що ананас – це тропічний фрукт, багатий на вітаміни, ферменти та антиоксиданти, що забезпечує достатню кількість поживних речовин. Крім того, ананас допомагає зміцнити імунну систему та лікувати розлад шлунку.

Однак, під час вживання ананаса потрібно видалити всі очі, оскільки ця частина містить певні грибки, такі як Candida, які можуть легко спричинити харчове отруєння при вживанні. Ананас також містить високий рівень вуглеводів і цукру, тому людям з діабетом слід бути обережними.

Крім того, вживання занадто великої кількості вітаміну С з ананаса може спричинити діарею, нудоту, блювоту, біль у шлунку або печію. Ананас кислий, і вживання його надмірної кількості може призвести до карієсу.

Деякі люди можуть відчувати печіння або подразнення в роті, на губах або язиці після вживання ананасового соку; це побічний ефект, спричинений ферментом бромелайном. Надзвичайно високий рівень бромелайну також може спричинити висипання на шкірі, блювоту, діарею та сильні менструальні кровотечі.

Людям, які приймають антибіотики, антикоагулянти, препарати для розрідження крові, протисудомні препарати, бензодіазепіни, снодійні та антидепресанти, слід уникати вживання надмірної кількості ананаса. Бромелайн може пригнічувати тромбоцити в крові, збільшуючи ризик надмірної кровотечі. Тому слід уникати вживання бромелайну до та після операції. Проконсультуйтеся зі своїм лікарем або дієтологом за конкретною порадою.

Вживання нестиглого ананаса може спричинити харчове отруєння, що призведе до сильної діареї та блювоти. Крім того, слід уникати серцевини ананаса, оскільки волокнисті нитки можуть перешкоджати травній системі та спричиняти здуття живота й газоутворення.

Ананаси містять багато органічних кислот і фермент бромелайн, який допомагає розщеплювати білки. Це не корисно для людей із проблемами шлунка, оскільки може погіршити запалення та виразки слизової оболонки шлунка. Якщо їсти їх натщесерце, органічні кислоти та бромелайн можуть подразнювати слизову оболонку шлунка та кишечника, викликаючи нудоту та дискомфорт.