У сучасному світі, де можливості та виклики йдуть пліч-о-пліч, образ жінок Хунг Єн залишається символом сили та креативності. Окрім турботи про свої сім'ї, вони активно займаються економічною діяльністю, розкриваючи притаманний потенціал своєї батьківщини. Своїми вмілими руками та непохитною рішучістю жінки Хунг Єн щодня роблять свій внесок у потужне перетворення сільських районів.
Пані Нгуєн Тхі Мі з комуни Тан Хунг виробляє лонган, загорнутий у лотос.
Шлях до багатства від бізнесу з обробки лонгану.
У комуні Тан Хунг, землі, тісно пов'язаній з відомим брендом лонган, є жінка, яка тихо присвятила багато років збереженню та розвитку традиційного ремесла своєї родини. Цю жінку звати Нгуєн Тхі Мі, яка вивела галузь обробки лонгану за межі традиційних методів, перетворивши її на сучасну та ефективну бізнес-модель на своїй батьківщині.
Її історія починається в 1,5-акровому сімейному саду лонган. З юних років пані Май була полонена солодким ароматом плодів лонгану, димним запахом дров'яних сушильних печей та безсонними ночами, проведеними під час чищення лонгану з матір'ю. Любов до цього ремесла вкоренилася в ній, і, ставши дорослою, вона старанно продовжувала бізнес з обробки лонгану, від закупівлі та початкової обробки до сушіння та виведення продукту на ринок.
В середньому вона переробляє від 40 до 60 тонн свіжого лонгану щорічно, даючи від 4 до 6 тонн сушеного лонгану. Визнаючи величезний потенціал цього традиційного ремесла, у 2022 році пані Мі заснувала Кооператив сільськогосподарського виробництва, торгівлі та послуг Хонг Нам. Як директор, вона та дев'ять інших членів сповнені рішучості перейти від дрібномасштабного ремісничого виробництва до більш організованої, сучасної та масштабної колективної економічної моделі.
Пані Май поділилася: Кооператив інвестував у будівництво критого цеху площею майже 200 м² , встановивши сучасну систему машин для сушіння лонгану за допомогою електрики, що є значним удосконаленням для повної заміни традиційного методу сушіння на вугіллі. Свіжий лонган ретельно відбирається, миється в машині, очищається від шкірки в стерильному середовищі, а потім поміщається в електричну систему сушіння в закритому процесі. Цей метод не тільки зберігає смак і поживні речовини сушеного лонгану, але й гарантує безпеку та гігієну харчових продуктів.
Окрім збереження традиційного виробництва лонгану, пані Мі також створила продукт під назвою «лонган, загорнутий у лотос», поєднуючи особливість Хун Єн з освіжаючим ароматом лотоса. Наразі, протягом сезону лонгану, її кооператив щодня переробляє близько 500 кг свіжого лонгану, отримуючи 100 кг готового лонгану, загорнутого у лотос. Продукт популярний на ринку та приносить значну економічну цінність.
Пані Ле Тхі Хоа з села Дьєн Б'єн сказала: «З тих пір, як я почала працювати в кооперативі Хонг Нам, моє життя стало стабільним. Робота кропітка, але не надто виснажлива, а навколишнє середовище чисте, що приносить середній щоденний дохід майже 300 000 донгів».
Завдяки своєму стартап-проекту з будівництва сільськогосподарського переробного підприємства, пов'язаного з підвищенням цінності фірмового лонгану Хунг Єн, пані Мі отримала заохочувальну нагороду на конкурсі «Жіноче креативне підприємництво та зелена трансформація» у 2024 році, організованому Центральним комітетом В'єтнамського союзу жінок.
Пані Тран Тхі Сюань з комуни Лонг Хунг зі своєю моделлю вирощування канталупи в теплицях.
Солодкі плоди цифрового мислення.
Сьогодні Хунг Єн – це також місце, яке рішуче підтверджує статус жінок, які наважуються мислити, наважуються діяти та стають господарями економіки на своїй батьківщині. Серед них пані Тран Тхі Сюань із села Тан Хоа комуни Лонг Хунг виділяється своєю високотехнологічною моделлю вирощування дині канталупи, заробляючи сотні мільйонів донгів за урожай. Тут більше немає традиційних грядок з динями, тут кожен етап автоматизований, від зрошення та дренажу до моніторингу процесу росту. Дині вирощують у трьох садах, кожен з яких займає понад 3000 м² , висаджуючи їх у сівозміні, щоб забезпечити цілорічний урожай. Пані Сюань сказала: «Я почала займатися вирощуванням дині канталупи 9 років тому, коли вперше побачила відео, що демонструє високотехнологічну модель теплиці в соціальних мережах. Побачивши високу ефективність, я провела подальше дослідження, дізналася більше з багатьох джерел, відвідала успішні моделі в багатьох місцях та сміливо інвестувала».
Завдяки застосуванню крапельного зрошення та використанню сортів динь, що підходять для кожного сезону, вона збирає близько 9 тонн фруктів з урожай на рік, продаючи їх за ціною 28 000 - 30 000 донгів/кг. Після вирахування витрат прибуток з урожай оцінюється в 600 мільйонів донгів. Пані Сюань не лише вирощує дині, але й регулярно ділиться своїми знаннями про вирощування динь з нужденними, особливо з молодими підприємцями, сприяючи отриманню доходів та змінюючи світогляд місцевих жителів, особливо молодого покоління, щодо сільськогосподарського виробництва.
Рух жіночого підприємництва в провінції Хунг Єн сильно поширився за останні роки, створивши помітні зміни в економічному житті сільських районів. Наразі в провінції існують сотні кооперативних моделей, компаній, виробничих і бізнес-установ, що належать жінкам, включаючи 21 кооперативну модель та 31 модель чистого, високотехнологічного сільськогосподарського підприємства. Пані Ву Хонг Луєн, заступниця голови Комітету Вітчизняного фронту В'єтнаму провінції Хунг Єн та президент Провінційного союзу жінок, сказала: «Сьогодні жінки в Хунг Єні більше не обмежуються полями чи кухнею. Вони володіють кооперативами та підприємствами, виходячи на міжнародний ринок з високоякісною продукцією».
Ми дуже пишаємося тим, що все більше жінок сміливо впроваджують інновації у своє мислення, застосовуючи науку, технології та цифрові технології у виробництві. Провінційна спілка жінок продовжуватиме супроводжувати та підтримувати жінок у виході на ринки, навчанні управлінським навичкам та підприємництву, щоб вони ставали ще впевненішими.
Тхань Туй
Джерело: https://baohungyen.vn/nhung-phu-nu-lam-kinh-te-gioi-3183464.html






Коментар (0)