Фермери Чі Ланг доглядають за яблуками сорту заварний крем протягом сезону.

- У цей час фермери в комуні Чі Ланг зайняті доглядом за яблуками сорту «кастард», обрізаючи їх, удобрюючи, пакуючи плоди в мішки тощо, щоб дерева могли рости у правильний період. Проактивне коригування сезону допомагає людям продовжити час збору врожаю, уникнути ситуації «хороший урожай, низька ціна» та збільшити доходи.

На початку листопада нам випала нагода повернутися до Чі Ланг, відомого як «столиця на-куаппл» провінції Ланг Сон .

Уздовж схилів пагорбів сади з яблунями сорту «Кустард» все ще зелені, перемежовані гронами зростаючих плодів, що сигналізує про багатообіцяючий пізній сезон збору врожаю. Хоча збір врожаю вже не такий активний, як в основний сезон, робоча атмосфера людей все ще вирує, оскільки це важливий час у процесі догляду за яблуками сорту «Кустард», який визначає врожайність та якість усього врожаю.

Ми відвідали сад із заварними яблуками родини пана Ма Ван Лета в селі Куан Тхань, комуна Чі Ланг, поки його родина була зайнята підготовкою до сезону заварних яблук.

Пан Лет поділився: Цього року моя родина має близько 400 яблунь сорту «кустард» для збору врожаю. В останні роки, окрім вирощування основного врожаю яблук сорту «кустард», моя родина також зосередилася на вирощуванні розкиданих яблук сорту «кустард». З початку шостого місяця за місячним календарем цього року моя родина удобрює, обрізає та маркує квіти, щоб скоригувати час плодоношення та зібрати врожай розкиданих яблук сорту «кустард» за графіком та з найкращою якістю. Наразі моя родина зосереджена на упаковці плодів, удобренні та додаванні поживних речовин для стабільного росту дерев, готуючись до майбутнього врожаю розкиданих яблук сорту «кустард».

vts08099,09301906.jpg — Мешканці комуни Чі Ланг доглядають за заварними яблуками в сезон.

За словами пана Лета, сорт заварного крему «розширений врожай» не висаджується на новій ділянці, а доглядається та пристосовується до росту безпосередньо на основних деревах заварного крему. Завдяки застосуванню відповідних методів дерево дає додаткову партію плодів після основного врожаю, що допомагає продовжити час збору врожаю та підвищити економічну ефективність. Цього року основний урожай заварних яблук приносить його родині дохід близько 200-250 мільйонів донгів, а очікується, що врожай заварних яблук «розширений врожай» досягне 250-300 мільйонів донгів завдяки ціні продажу, яка на 10-20% вища, ніж у основного врожаю.

Завдяки дослідженню ми дізналися, що це також напрямок виробництва, який застосовують багато домогосподарств у комуні Чі Ланг для підвищення цінності продукції та розвитку сталого сільського господарства .

Заварні яблука розсипного сезону зазвичай мають гарний вигляд, яскраву шкірку, щільну м'якоть і насичений солодкий смак, і користуються популярністю серед торговців і споживачів. Завдяки їхній високій якості та пізньому терміну збору врожаю, ціна продажу заварних яблук розсипного сезону часто на 10-20% вища, ніж в основний сезон, що допомагає багатьом сім'ям заробляти сотні мільйонів донгів щороку після вирахування витрат.

Хоча це вимагає більш ретельного догляду, економічна ефективність, яку приносять багатоврожайні заварні яблука, є більш стабільною та стійкою, допомагаючи людям використовувати свій вільний час та проактивно отримувати довгостроковий дохід.

Пані Нгуєн Тхі Хоанг Май, туристка з провінції Тхай Нгуєн, поділилася: «Я була дуже вражена, коли приїхала до Чі Ланг у цей час, сад із заварними яблуками був ще зеленим і пишним, багато фруктів були загорнуті та готові до збору врожаю, хоча основний сезон уже минув». Завдяки методу розкидання, такі туристи, як ми, мають можливість насолоджуватися смачними заварними яблуками в різну пору року, а також допомагають місцевим жителям зручніше споживати їхню продукцію».

Відчуття відвідувачів частково свідчать про явну ефективність нового напрямку виробництва. Замість того, щоб зосереджуватися на зборі врожаю через кілька місяців, розподілене регулювання допомагає зменшити тиск на споживання, сприяючи стабілізації цін на ринку. Це також крок вперед для виробників заварних яблук Chi Lang від дрібномасштабного виробництва до сталого товарного сільськогосподарського мислення, пов'язаного з ринковим попитом.

Наразі вся комуна Чі Ланг має понад 1400 гектарів площі під вирощуванням заварного крему, з яких близько 1223 гектарів збирається врожай, а понад 100 гектарів вирощується методом розкидного посіву. Середня врожайність становить 10,6 тонни/га, загальний обсяг виробництва в комуні оцінюється приблизно в 12 980 тонн, включаючи площу під заварним кремом.

Пан Нгуєн Дик Куонг, заступник голови Народного комітету комуни Чі Ланг, поділився: «Останнім часом фермери комуни Чі Ланг активно застосовують методи поширення врожаю, що допомагає продовжити терміни збору врожаю та підвищити цінність яблук сорту «Кустард». Люди все більше звертають увагу на процес догляду, запилення, збору врожаю та належного зберігання, завдяки чому якість яблук сорту «Кустард» дедалі покращується. Водночас уряд комуни також активно підтримує людей у споживанні продукції, сприяючи підвищенню цінності та сталому розвитку бренду яблук сорту «Кустард» Чі Ланг».

Можна сказати, що завдяки інноваціям у мисленні та методах роботи фермери комуни Чі Ланг поступово стверджують свої позиції на ринку. Серед зелених пагорбів образ людей, які старанно доглядають за садами яблук із заварним кремом, є яскравим доказом духу наполегливої праці, створюючи міцну основу для того, щоб бренд яблук із заварним кремом Чі Ланг дедалі більше розвивався, досягав далеких країв та став гордістю землі Ланг.

Джерело: https://baolangson.vn/nong-dan-chi-lang-cham-soc-na-rai-vu-5064073.html