Фермери готуються до святкування Нового року за місячним календарем.

Цими днями фермери в провінції нарощують виробництво та активно доглядають за своїми врожаями та худобою, щоб забезпечити своєчасне постачання на ринок під час майбутнього Місячного Нового року Коня 2026.

Báo Lào Cai•06/12/2025

Тет (Місячний Новий рік) – це, мабуть, найочікуваніший час для фермерів у провінції, оскільки саме тоді різко зростає купівельна спроможність і зростають ціни. Тому багато фермерів обирають цей час для збільшення виробництва та виведення на ринок високоякісної продукції, яка відповідає споживчому попиту.

Овочі та фрукти є одними з товарів з різким зростанням попиту в період, що передує Тет (місячному Новому році). У спеціалізованому овочевому районі Туй Лок, округ Нам Куонг, люди активно працюють у полях, доглядаючи за своїм урожаєм та збираючи його.

Мешканці Туй Лока, регіону, що спеціалізується на вирощуванні овочів, збирають свій перший урожай овочів після повені.

Фермери в овочевій зоні Туй Лок, що має приблизно 150 гектарів різноманітних овочів, зібрали свій перший урожай після повені та готуються сіяти насіння для другого врожаю.

Цьогорічний тайфун №10 затопив усю територію нашої сімейної спеціалізованої овочевої ферми. Щойно вода спала, ми терміново підготували землю для посадки листових та плодових овочів з коротким вегетаційним періодом.
Пан Нгуєн Мань Хуан, проживає в житловому районі Мін Лонг, район Нам Куонг.

Цього року повінь була не такою глибокою та відступила швидше, ніж минулого року, тому процес рекультивації земель не був таким складним. Натомість, новий алювіальний ґрунт допоміг овочам добре рости. Наразі пан Хуань та багато інших мешканців району чергують такі культури, як кольрабі, капуста та цвітна капуста, уважно стежачи за ростом рослин та контролюючи шкідників і хвороби, щоб забезпечити якісну продукцію до свята Тет.

baolaocai-br_z7295830875954-75735435d648eb30bb2ebb0e735fae68-3902.jpg

Цвітна капуста та кольрабі є популярним вибором для вирощування серед багатьох людей.

У житловому районі Нгої Чау, район Ау Лау, який вважається «селом квітучих персиків» провінції, де понад 40 домогосподарств вирощують квіти персика, постачаючи на ринок десятки тисяч декоративних персикових дерев щороку на Тет, люди також активно доглядають за деревами, щоб вони зацвіли у потрібний для Тету час.

Сьогодні виробники персиків у Нгої Чау посилюють догляд за своїми персиковими деревами та запобігають їх хворобам.

Борошнисті червці є поширеним шкідником на даний момент.

Пан Нгуєн Дик Хюе, який має 26-річний досвід вирощування персикових дерев у Нгої Чау, поділився: «У моєї родини майже 1000 персикових дерев. Цьогорічна повінь затопила 90 дерев. На щастя, цього року вода швидко відступила, тому дерева не загинули, як минулого року».

Наразі моя сім'я зосереджена на догляді за затопленими рослинами та ручному видаленні борошнистих червців. Ми почнемо процес обрізання листя приблизно через 15 днів. Через екстремальні погодні умови нам доводиться постійно стежити за рослинами та доглядати за ними, застосовуючи методи стимуляції та пригнічення цвітіння, щоб вони почали цвісти приблизно 20 грудня (за місячним календарем). Усі кроки мають бути ретельно сплановані, щоб квіти вчасно зацвіли до Тет (В'єтнамського Нового року).
Пан Нгуєн Дик Хюе, який проживає в житловому районі Нгої Чау, заявив:

Тайфун № 10, який обрушився наприкінці вересня, суттєво вплинув на сільськогосподарське виробництво провінції. Завдяки оперативному втручанню сільськогосподарського сектору та проактивним зусиллям населення більшість сільськогосподарських угідь, постраждалих від тайфуну № 10, вже відновлено.

На сьогоднішній день фермери провінції посадили понад 5081 гектар різних овочів; та приблизно 8000 гектарів спеціалізованих цитрусових, таких як мандарини Лук Єн, апельсини Кань, апельсини лотоса Ван Чан, мандарини Муонг Кхуонг, помело Дай Мінь..., які зараз збирають або будуть зібрані до, під час та після Тет (Місячного Нового року).

Урожай цитрусових дерев збиратимуть до, під час та після місячного Нового року.

Існують не лише різноманітні сорти, але й більшість цитрусових садів обробляються фермерами, використовуючи безпечні виробничі процеси, органічні добрива та мінімізуючи використання пестицидів, що призводить до високоякісної продукції, яка користується популярністю серед споживачів по всій країні, тим самим забезпечуючи безперебійний продаж.

У тваринництві, попри складні спалахи хвороб та непередбачувані зміни погоди, що спричиняють багато труднощів, фермери все ще докладають зусиль для відновлення своїх стад, щоб забезпечити постачання продуктів харчування для святкового ринку Тет.

baolaocai-br_z7294876835330-34afc023c48234b8ff410fa2d063fb94-8462.jpg

Пан Труонг Куанг Дай старанно доглядає за своєю новою партією курей та запобігає їм, щоб вони були готові до продажу приблизно на Тет (Місячний Новий рік).

Наразі в провінції налічується 1176 тваринницьких господарств, включаючи 12 великих ферм, 162 середніх ферми та 1002 малих ферми. У комунах Баотханг, Суан Куанг, Чан Єн, В'єт Хонг, Куй Монг та районі Нам Куонг створено вісім ланцюгів тваринництва та птахівництва, зі звичайним обсягом вирощування 600-700 свиноматок, 300-2000 відгодівельних свиней та 50 000-150 000 птиці на ферму.

Ланцюгове виробництво не лише дозволяє проводити проактивне планування та боротьбу з хворобами, але й забезпечує стабільні постачання з гарантованою якістю, ефективно обслуговуючи період пікового споживання – Тет (Місячний Новий рік).

За перші 11 місяців загальне поголів'я худоби в провінції оцінювалося в 1,5 мільйона голів, загальне поголів'я птиці — у 13,1 мільйона голів; а виробництво живого м'яса всіх видів досягло 144 630 тонн.

Зусилля сільськогосподарського сектору та старанність фермерів провінції обіцяють високопродуктивний урожай, що гарантує людям процвітання Нового року за місячним календарем.

Джерело: https://baolaocai.vn/nong-dan-chuan-bi-cho-vu-tet-post888259.html