Ханойські фермери вирощують дивний сорт грейпфрутів, не приймаючи замовлення через "розпродані"
Báo Dân trí•18/12/2024
(Дан Трі) – село Донг Цао (район Ме Лінь, Ханой ) відоме вирощуванням червоних грейпфрутів. В останні роки багато людей довіряють червоні грейпфрути Донг Цао як подарунок та для показу на підносі з п'ятьма фруктами під час Тет.
У цей час мешканці села Донг Као (комуна Транг В'єт, район Ме Лінь, Ханой) зайняті збором червоних грейпфрутів для задоволення потреб людей під час Тет 2025. Сад пана Нгуєн Ван Нята з 8 деревами червоних грейпфрутів, посадженими серед десятків дерев грейпфрутів Дієн, зараз збирає врожай для святкування Тет 2025. Процес розвитку червоного грейпфрута схожий на розвиток багатьох інших грейпфрутів. У молодому віці плід зелений, а жовтіє на 7-й та 8-й місяці за місячним календарем. Якщо його довго залишати, він поступово червоніє, що робить його дуже красивим для ока. Оскільки це свято збігається з місячним Новим роком, червоний грейпфрут користується популярністю у споживачів, завжди має високу ціну і його недостатньо для продажу. Пан Нят сказав, що догляд за червоним грейпфрутом не надто складний, просто потрібно доглядати за ним традиційним способом, коли грейпфрут цвіте, ви будете удобрювати його органічними добривами. Важливо, як зберегти грейпфрут красивим та яскравим. Приблизно у травні відібрані грейпфрути загортають у папір, щоб захистити їх від комах та зовнішніх впливів. Варто зазначити, що коли грейпфрут червоніє, гілки стають крихкими, а стебла легко губляться. У саду червоних грейпфрутів пана Нята експерти позначили деякі оригінальні грейпфрутові дерева, і рекомендували не обрізати та не щеплювати їх, а зберегти дерево в його первозданному стані. Фермери чітко розуміють особливості крихких гілок та стебел грейпфрута, які легко опадають, коли червоніють, тому вони повинні бути дуже обережними під час збору врожаю або продажу.
Наразі червоний грейпфрут коштує близько 100 000-150 000 донгів за плід, куплений у саду. Якщо плід гарний, він може коштувати до кількох сотень тисяч донгів за плід. Через вплив тайфуну Ягі цього року багато садів червоних грейпфрутів у районах за межами комуни Транг В'єт були затоплені, і багато з них загинули, що частково спричинило обмеження попиту на грейпфрути на ринку. Пан Нят сказав: «Червоні грейпфрути останніми роками не продавалися. Я, як і багато домогосподарств у селі, наважуюся постачати грейпфрути лише постійним клієнтам. У незнайомців, здається, немає товарів. Багато людей телефонують, але я не наважуюся прийняти замовлення». Так само, сад червоних грейпфрутів пані Нгуєн Тхі Вієн (село Донг Као, район Ме Лінь), де росте близько 30 грейпфрутових дерев, також перебуває у стані «дефіциту» товарів. Пані Вієн сказала: «Під час останнього свята Тет червоних грейпфрутів був серйозний дефіцит. Багато покупців просили купити, але їх не вистачило для продажу. Через наслідки шторму багато дерев загинуло, тому цього року, ймовірно, буде ще більший дефіцит». В середньому кожне дерево червоного грейпфрута в будинку пані Вієн дає 60-70 плодів, а деякі дерева можуть давати до 100 плодів. Як і минулорічний урожай грейпфрутів, її родина заробила понад 100 мільйонів донгів від продажу цього сорту грейпфрутів. Пан Куонг вже третій рік поспіль шукає садівників у комуні Транг В'єт, щоб купити червоні грейпфрути для фруктового бізнесу під час Тет. Пан Куонг сказав: «З вересня я почав відвідувати грейпфрутові сади. На мою думку, цьогорічний червоний грейпфрут не такий гарний, як попередніх років, через вплив шторму Ягі. Грейпфрут був побитий вітром, мав подряпини, і багато плодів впало, тому ціна закупівлі, безумовно, буде вищою». У розмові з журналістами пан Дам Ван Тхін (заступник голови Народного комітету комуни Транг В'єт, район Ме Лінь) поділився: «З точки зору « Економіка належить народу, грейпфрут належить народу, але повинен дотримуватися правильного технічного процесу», червоний грейпфрут, що потрапляє на ринок, повинен бути натуральним грейпфрутом, натурального червоного кольору, не піддаватися впливу інших хімічних речовин. На сьогоднішній день червоний грейпфрут Донг Цао визнається OCOP, що відповідає 4-зірковим стандартам, і постачається до всіх провінцій та міст країни».
Коментар (0)