Фермери стикаються з труднощами у пошуку ринків для своєї продукції: чи варто їм чекати на державну допомогу, чи змінити свої методи ведення сільського господарства?

Від рисових полів і садів до овочевих полів, багато фермерів у провінції Анзянг, як і раніше, стурбовані пошуком ринків для своєї продукції, враховуючи нестабільні та постійно мінливі ринкові умови. Зіткнувшись з цією реальністю, питання про те, як допомогти фермерам вийти з дилеми «великий урожай, низькі ціни», продовжує бути серйозною проблемою як на полях, так і на громадських консультаційних форумах.

В останні дні сезону багато садів дуріана в комуні Хоа Хунг вступають у фазу збору врожаю. З рясним збором плодів від кореня до кінчика можна було б подумати, що виробники розбагатіють, але за сезоном дозрівання криється занепокоєння щодо ринкового попиту та коливань цін.

Пан Нгуєн Ван Чоп, фермер, який вирощує дуріан у комуні Хоа Хунг, сказав, що цього року торговці купують повільніше та вибірковіше, ніж раніше. Наразі ціна на дуріан Ri6, що продається на фермі, коливається лише від 25 000 до 40 000 донгів/кг, тоді як дуріан Musang King коштує лише близько 75 000-80 000 донгів/кг, що є значним зниженням порівняно з піковим попитом у минулому.

Фермери в комуні Хоа Хунг збирають дуріан на тлі різкого падіння цін порівняно з аналогічним періодом минулого року.

«На початку року ми чули, що експорт йде добре, тому всі були сповнені надії. Але коли настав час збору врожаю, ціна впала, і торговці прийшли оглянути фрукти, а потім пішли. Дивлячись на стиглі фрукти, що заповнювали сад, моє серце ніби горіло вогнем», – зітхнув пан Чоп.

Це стосується не лише дуріану; багато інших сільськогосподарських продуктів, таких як рис, овочі та морепродукти, також неодноразово стикалися з високими врожаями, а потім різким падінням цін. Ціни на добрива та пестициди зростають щодня, тоді як ринок цих продуктів сильно залежить від посередників.

На багатьох низових зустрічах з виборцями неодноразово порушується питання труднощів зі збутом сільськогосподарської продукції. Багато хто пропонує уряду впровадити рішення для стабілізації виробництва та зв’язку фермерів з підприємствами для гарантування збуту, щоб фермери могли виробляти з душевним спокоєм та уникати ситуації з високим урожаєм, але все ще нестабільним доходом. Однак, окрім політичної підтримки, виникає ще одне питання: чи достатньо покладатися виключно на втручання уряду, чи самим фермерам потрібно проактивно змінювати свої методи ведення сільського господарства, переходячи від спонтанного виробництва до спільних підходів, розуміючи ринок та знаходячи власні ринки збуту для своєї сільськогосподарської продукції.

Містер Во Ван Нхан стоїть біля свого поля таро в буферній зоні У Мінь Тхуонг.

У буферній зоні У Мінь Тхуонг багато фермерів почали адаптуватися, щоб зменшити свою залежність від торговців. Пан Во Ван Нян, який проживає в селі Конг Су, комуна У Мінь Тхуонг, зараз обробляє близько 80 акрів землі, вирощуючи різні культури, такі як імбир, диня, таро та перець чилі. Проживши в буферній зоні багато років, він розуміє тяжке становище фермерів, які змушені погоджуватися на низькі ціни, коли транспортування ускладнене, особливо коли греблі закриті, а човни не можуть плавати.

Тому, окрім виробництва, він активно інвестував у вантажівки для перевезення сільськогосподарської продукції до міст для споживання, а також допомагав із транспортуванням товарів для своїх сусідів. «Якщо ви просто чекаєте, поки торговці приїдуть і куплять, вами часто користуються. Під час сезону закриття дамби, коли товари не можна перевозити човном, вони використовують велику відстань як привід для зниження цін. Наявність вантажівки робить речі набагато більш проактивними», – сказав пан Нян.

За словами пана Няна, хоча ціни на імбир цього року впали завдяки перцю чилі, який на початку сезону продавався за 110 000 донгів/кг, а зараз – близько 55 000 донгів/кг, він все ще отримує непоганий прибуток. Що стосується таро та імбиру, то оскільки він сам їх транспортує, його родина не зазнала значних збитків. Випадок пана Няна показує, що за невизначених ринкових умов багато фермерів почали знаходити власні рішення, замість того, щоб покладатися виключно на зусилля «рятувальників».

За словами Нгуєн Мінь Нгока, заступника секретаря партійного комітету та голови Народного комітету комуни Тан Хой, фундаментальним рішенням наразі є реорганізація виробництва відповідно до кооперативної моделі, пов'язаної зі сталим споживанням. Після впровадження дворівневої моделі управління місцева влада визначила розвиток кооперативів як прорив, який допоможе фермерам стабілізувати своє виробництво.

«Щоб завоювати довіру людей до кооперативів, ми повинні ефективно працювати, щоб фермери могли бачити відчутні переваги. Беручи участь у виробничих зв’язках, фермерам більше не потрібно працювати самостійно чи продавати свою продукцію, покладаючись на удачу», – сказав пан Нгок.

Фермери в комуні Тан Хой беруть участь у кооперативній моделі виробничого зв'язку, спрямованій на стабілізацію виробництва та зменшення проблеми «великих врожаїв, що призводять до низьких цін».

Наразі сільськогосподарський сервісний кооператив Тан Хой, площею близько 100 гектарів, спочатку продемонстрував ефективність завдяки добре організованим виробничим службам, діловим зв'язкам та активній підтримці з боку уряду. Зокрема, в місцевості створено 50-гектарну пов'язану сільськогосподарську ділянку з бізнесом, який гарантує закупівлю продукції відповідно до експортних стандартів. Завдяки стабільним контрактам, підписаним як на вхідні, так і на вихідні ресурси, фермери значно знизили цінові ризики.

Пан Лам Куок Тоан, постійний віце-голова Асоціації фермерів провінції Анзянг, вважає, що для того, щоб фермери вирвались із ситуації «великого врожаю за низькими цінами», вони не можуть продовжувати виробляти будь-яку продукцію, на яку є попит. За словами пана Тоана, сьогодні фермери повинні знати не лише, як вирощувати сільськогосподарські культури, а й як розвивати сільськогосподарську економіку , від чистого виробництва та відстеження до просування та споживання продукції. «Фермери більше не можуть просто виробляти та чекати, поки торговці куплять. Щоб продавати за хорошими цінами, вони повинні покращувати якість продукції, налагоджувати зв’язки з ринками та застосовувати технології», – наголосив пан Тоан.

Асоціація фермерів провінції Анзян доручила Провінційному центру підтримки фермерів та професійної освіти відкрити центр технічного консультування та постачання сільськогосподарської продукції, який розпочне роботу 2 червня 2026 року. Одночасно він підпише угоди про співпрацю з кількома компаніями та підприємствами для підтримки фермерів від постачання вхідних матеріалів до гарантованого закупівлі сільськогосподарської продукції. Це вважається одним із рішень, що допоможе людям знизити виробничі витрати, отримати доступ до стабільніших ринків та обмежити маніпуляції цінами з боку трейдерів. Крім того, Асоціація фермерів провінції Анзян посилить підтримку професійних асоціацій та кооперативів для доступу до цифрової трансформації, онлайн-продажів та створення місцевих брендів сільськогосподарської продукції. За словами пана Тоана, сільське господарство може розвиватися сталим шляхом, поступово зменшуючи давню проблему порятунку сільськогосподарської продукції.

Насправді, покладання виключно на зусилля з «порятунку» ускладнює сталий розвиток сільського господарства в умовах дедалі жорсткішої конкуренції. Сучасні фермери повинні знати не лише, як виробляти продукцію, але й як взаємодіяти з іншими, бути в курсі ринкових тенденцій та проактивно знаходити ринки збуту для своєї продукції.

Текст і фото: ДАН ЛІНЬ

Джерело: https://baoangiang.com.vn/nong-dan-kho-dau-ra-cho-nha-nuoc-hay-phai-doi-cach-lam-an-a487171.html