Фермери Нгіа Дан вирощують екологічно чисті гливи

Кліп: Контроль якості

Маючи бажання розвивати сімейне господарство , а також створювати робочі місця та збільшувати доходи місцевого населення, у 2021 році пан Дуонг Ван Тоан з села Хонг Тхап, комуни Нгіа Лок, округу Нгіа Дан, сміливо позичив 450 мільйонів донгів для вирощування гливи. Це перша модель вирощування грибів у комуні. Фото: Куанг Ан

Основною сировиною для вирощування грибів є тирса та побічні продукти сільського господарства , такі як листя, стовбури дерев, солома... все це екологічно чисте, особливо без використання пестицидів. Фото: Куанг Ан

Інгредієнти подрібнюють та кладуть у мішки для міцелію. Наразі ця операція виконується вручну. Очікується, що після придбання машини для пакування міцелію та її введення в експлуатацію потужність пакування грибного міцелію збільшиться. Фото: Тху Хуєн

Пакетики з ембріонами переносять до зони інкубації, яка має бути прохолодною, чистою та ретельно закритою, щоб запобігти вторгненню грибків. Фото: Куанг Ан

А привезені тирсу потрібно ретельно зберігати, аби не запліснявіти. Однак складність для грибівників сьогодні полягає у високій ціні на сировину. Якщо місяць тому ціна на тирсу коливалася від 450 000 до 500 000 донгів/кубічний метр, то зараз вона зросла до 650 000 донгів/кубічний метр, тоді як ціна продажу грибів залишається незмінною, що призводить до зниження доходів. Фото: Тху Хуєн

Пан Тоан сказав: Технічний процес вирощування гливи нескладний, головним чином вимагає від виробників ретельності та обережності у впровадженні правильних методів, починаючи від вибору насіння та матеріалів і закінчуючи доглядом та збором врожаю. Зокрема, мішки з грибами необхідно розміщувати на відстані 10-15 см один від одного, щоб гриби, коли виростуть, не торкалися один одного та їх було легко збирати. Між рядами створіть доріжку шириною 40 см для ходьби та догляду. Фото: Куанг Ан

Після збору врожаю, гливи імпортуються на оптові ринки, торговцям та магазинам екологічно чистих продуктів у провінції за ціною 30 000-40 000 донгів/кг. Обсяг виробництва сягає 2,5-3 тонн на місяць, що дає родині Тоана дохід у розмірі 75-90 мільйонів донгів, після вирахування витрат на сировину, робочу силу... також приносить відносно стабільний дохід. Фото: Куанг Ан

Пан Лай Ван Дуонг, голова Народного комітету комуни Нгіа Лок, сказав: «Ця місцевість є гірською комуною, приблизно за 19 км від центру району Нгіа Дан, життя людей все ще стикається з багатьма труднощами, тому завжди заохочується відтворення моделей економічного розвитку. Вирощування гливи є сталим напрямком, коли воно має стабільне виробництво та дохід, створюючи робочі місця для місцевого населення. Що ще важливіше, це зелена економічна модель, яка використовує побічні продукти у виробництві для створення чистих, екологічно чистих продуктів». Фото: Тху Хуєн

.

Джерело: https://baonghean.vn/nong-dan-nghia-dan-trong-nam-bao-ngu-than-thien-voi-moi-truong-post289887.html