Що краще: апельсиновий чи лимонний сік?

Апельсини та лимони – це фрукти, які часто спадають на думку, коли ми намагаємося уявити джерела вітаміну С. Деякі люди віддають перевагу апельсиновому соку, а інші – лимонному. Тож що з них поживніше?

Щоб відповісти на це питання, ми розглянемо окремі переваги апельсинового та лимонного соку.

Що краще: апельсиновий чи лимонний сік?

Користь апельсинового соку для здоров'я

Згідно з Таблицею харчової цінності В'єтнамських продуктів, вміст мінералів та мікроелементів у 100 грамах апельсинів включає: кальцій 34 мг, фосфор 23 мг, залізо 0,4 мг, цинк 0,22 мг, вітамін С 40 мг, фолат 30 мкг, вітамін А 8 мкг, вітамін Е 0,18 мкг та β-каротин 29 мкг. Таким чином, вживання апельсинового соку допомагає організму зміцнити імунітет та боротися з хворобами.

Дорослим рекомендується вживати один апельсин (100-150 грамів) щодня. Ретельно помийте апельсин, дайте йому висохнути, очистіть від шкірки та наріжте на дрібні шматочки для вживання або вичавіть сік. Пийте чистий апельсиновий сік або розведений теплою водою; не додавайте цукор. Їжте/пийте апельсиновий сік не більше одного разу на день та вживайте інші фрукти протягом дня.

Згідно з VnExpress, доктор Нгуєн Тхі Сон з відділення традиційної медицини Університетського медичного центру – Філія 3, зазначив про такі переваги апельсинового соку для здоров’я:

• Покращувати імунну систему.
• Профілактика раку
• Захист серцево-судинної системи
• Сильні протизапальні властивості
• Зменшити ризик утворення каменів у нирках.
• Зменшити запор
• Зміцнення здоров'я мозку
• Профілактика певних захворювань у дітей. Починаючи з 6-го місяця, дітям слід щодня давати фрукти. Апельсини допомагають зміцнити імунітет і запобігти кільком захворюванням у дітей, таким як застуда, запор, анемія, зменшують діарею, полегшують симптоми застуди та кашлю, паротиту, покращують зір і здоров'я зубів.

Користь лимонної води

Згідно з повідомленням газети «Labor», посилаючись на відділ харчування лікарні Нгуєн Трі Фуонг, вітамін С у лимонах допомагає запобігти раку, серцево-судинним захворюванням та старінню, а також сприяє втраті ваги, спалюючи більше жиру. Крім того, вживання свіжого лимонного соку вранці має багато переваг для здоров'я.

Користь для здоров'я лимонної води включає:

• Зміцнення імунітету
• Підтримує здоров'я серцево-судинної системи.
• Добре для травлення
• Очищення та детоксикація організму.
• Покращення здоров'я порожнини рота
• Запобігання старінню
• Підтримка при схудненні
• Зменшити кількість респіраторних захворювань.
• Профілактика раку

Таким чином, апельсини містять більше калорій і вуглеводів через вищий вміст цукру. Лимони, навпаки, багатші на білок, жир і клітковину.

Обидва містять подібну кількість вітаміну С. Як правило, апельсини багатші як на вітаміни, так і на мінерали, містять більше вітаміну А, вітаміну Е, вітамінів B1, B2, B3 та B5, а також кальцію, калію, магнію, міді та цинку. Лимони, з іншого боку, містять вищий рівень вітаміну B6, заліза та фосфору.

Обидва мають кардіопротекторні, протидіабетичні, протиракові та антибактеріальні властивості. Як апельсини, так і лимони дуже корисні за умови правильного вживання, і вибір залежить від індивідуальних обставин та уподобань.

Згідно з вебсайтом Souper Sage, на який цитує Tri Thuc Tre, лимонна вода містить менше калорій і цукру, ніж апельсиновий сік. Якщо ви хочете низькокалорійний напій з низьким вмістом цукру, лимонна вода — кращий вибір.

Апельсиновий сік перемагає, коли йдеться про вітамін А та калій. Він також має перевагу в антиоксидантах та фітохімічних речовинах.

Ха Ан (Упорядник)

Джерело: https://vtcnews.vn/nuoc-cam-hay-nuoc-chanh-tot-hon-ar903997.html