Відчуйте процес вирощування та обробки чистої кави та унікальну модель вирощування кави жінками етнічної меншини Ко Хо в комуні Дінь Транг Хоа, район Ді Лінь, провінція Лам Донг .
Район Ді Лінь, провінція Лам Донг, — це родючий базальтовий угіддям площею 161 315,5 гектарів; у Ді Ліні погода та клімат дуже сприятливі для вирощування промислових культур, особливо кави.
Поточна середня чисельність населення становить 161 212 осіб, серед яких разом проживають 18 етнічних груп. З них 85 зі 183 сіл і житлових районів населені етнічними меншинами, переважно такими давніми етнічними групами, як Ко Хо, Ма, Хоа, Нунг, Чу Ру, Сан Діу, Ра Глай, Тай та Мионг. Серед етнічних меншин, що проживають у Ді Ліні, більшість становлять народ Ко Хо, який налічує 56 573 особи, що становить 35,1% населення. Це створює багату та різноманітну культурну ідентичність, особливо культуру Центрального нагір'я, таку як музика гонг, ткацтво парчі та інші етнічні культурні фестивалі.
Район Ді Лінь має 1 місто та 18 комун. Зокрема, в комуні Дінь Транг Хоа існує особливий виробничий кооператив з 6 жінок етнічної меншини Ко Хо, який вирощує та переробляє чисту кавову продукцію, очолюваний пані Ка Нджан Лум.
12 березня 2022 року комуна Дінь Транг Хоа видала рішення про створення кавового кооперативу «О Мі Ко Хо». Відтоді кооперативна модель приваблює багатьох фермерів з місцевості та інших провінцій, які хочуть дізнатися про неї більше, особливо тих, хто хоче відчути унікальний смак «братерської любові» цієї кави.
Джерело: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-ohmi-co-ho-ca-phe-cua-tinh-anh-em-20241115113031764.htm
Коментар (0)