Розвиток органічного рису та природне землеробство все ще стикаються з багатьма перешкодами

Усвідомлюючи позитивні ознаки, останнім часом дедалі більше підприємств та людей у цьому регіоні займаються посадкою та розвитком органічного рису та природним землеробством. Однак ці зусилля стримуються труднощами та перешкодами, які необхідно вирішити найближчим часом.

Фермери в районі Трієу Фонг впроваджують процес виробництва органічного рису та натурального землеробства - Фото: TL

Розвиток не такий, як очікувалося

Наприкінці лютого 2024 року робоча група з Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів провела інспекцію та ознайомилася з фактичною ситуацією у 4 ключових рисових районах провінції, включаючи Хай Ланг, Тріу Фонг, Гіо Лінь та Вінь Лінь. Під час робочої поїздки група зосередилася на розумінні труднощів та проблем, пов'язаних з розвитком органічних рисових районів та природного землеробства.

Звідси виниклі проблеми були визнані досить конкретно та ґрунтовно. Відразу після цього керівництво Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів запросило відповідні підприємства та представників районів і спеціалізованих установ для обговорення та пошуку рішень для розширення площі органічного вирощування рису та природного землеробства.

Вищезазначені заходи є частиною численних зусиль Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, спрямованих на усунення труднощів та перешкод для розвитку органічних рисових районів та природного землеробства в цьому районі. Резолюція 17-го з'їзду провінційної партії на період 2020-2025 років встановлює мету, згідно з якою до 2025 року вся провінція матиме понад 1000 гектарів органічного рису та природного землеробства.

Однак, реалізація вищезазначених цілей стикається з багатьма труднощами. Згідно зі статистикою Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів, до кінця 2023 року вся провінція матиме 1149 гектарів органічного рису, вирощеного за принципами органічного землеробства, VietGAP та безпеки харчових продуктів. З них площа виробництва органічного рису, вирощеного за принципами природного землеробства, сягає 351,7 гектара, переважно зосереджена в районах Тріу Фонг та Хай Ланг.

У зимово-весняному сезоні 2023-2024 років площа органічного рису, вирощеного за принципами органічного виробництва, VietGAP та безпеки харчових продуктів, досягне 865,65 гектарів. З них 167,55 гектарів продовжуватимуть виробництво відповідно до органічних стандартів (сертифіковане) та природного вирощування. Площа рису, вирощеного за принципами органічного виробництва, досягне 502,2 гектара.

Хоча вищезазначені результати й не високі, вони досягнуті завдяки зусиллям усіх рівнів, секторів, підприємств та людей. Для розвитку органічного рису деякі населені пункти видали спеціальні резолюції та проекти. У цих резолюціях чітко визначено конкретні політики, спрямовані на заохочення підприємств та населення до розвитку органічних рисових районів та природного землеробства. Деякі населені пункти запланували створення чистих рисових районів для створення найсприятливіших умов для людей.

Існує багато викликів

Порівняно з попереднім періодом, усвідомлення бізнесу та людей важливості органічного вирощування рису та натурального землеробства дедалі вища. Люди розуміють, що виробництво цим методом не лише приносить економічні вигоди, але й допомагає захистити навколишнє середовище, не впливаючи на здоров'я їхнього самого та споживачів.

Однак, варто зазначити, що з певних причин частина людей все ще обирає вирощування рису традиційним способом, оскільки вони вважають, що виробництво органічного рису має багато потенційних ризиків через стихійні лиха та епідемії. Тому фермери стикаються з багатьма труднощами у виробництві.

За словами людей, виробництво органічного рису на перших врожаях часто має нижчу продуктивність, ніж традиційне виробництво. Тим часом, згідно з резолюцією Народної ради провінції, людям надається підтримка лише на 2 врожаї. У деяких місцевостях, хоча й існують резолюції та проекти щодо розвитку органічного рису, їх впровадження не отримало належної уваги. Робота з оцінки ефективності та тиражування моделі все ще є формальністю. Участь усієї політичної системи, особливо партійного комітету, місцевої влади, організацій та профспілок, дещо обмежена, в основному доручена кооперативам.

У місцевих районах інфраструктура для розвитку органічних рисових районів та природного землеробства все ще не гарантована, особливо з точки зору зрошувальних систем та внутрішніх доріг. Територія виробництва органічного рису та природного землеробства все ще фрагментована, не консолідована та не накопичена. Висота поля нерівномірна та не вирівняна. Це є причиною труднощів у обробці, механізації та застосуванні високих технологій у виробництві. Зростають також витрати на виробництво та виробничі витрати.

Згідно з даними, ціна свіжого рису, який підприємства закуповують у людей, що займаються органічним та природним виробництвом, наразі становить близько 13 000 донгів/кг. Однак кількість підприємств, що пов'язують виробництво та споживання, все ще обмежена. Економічні контракти між підприємствами та кооперативами не є жорсткими та не мають гнучкості, тому їх легко розірвати. З іншого боку, можливості більшості підприємств щодо зв'язків все ще обмежені. Надання пакетів технічних послуг для виробництва органічного рису є синхронним та ефективним, але вартість все ще висока.

Потрібна більш активна участь

Нещодавно Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів запропонував план розвитку галузі виробництва органічного рису та натурального землеробства найближчим часом. Відповідно, у 2024 році вся провінція прагнутиме розширити площу виробництва органічного рису та органічного землеробства до понад 1500 гектарів, з яких площа виробництва органічного рису та натурального землеробства досягне понад 500 гектарів. У 2025 році будуть докладені зусилля для розширення площі виробництва органічного рису та органічного землеробства до понад 2500 гектарів, з яких площа виробництва органічного рису та натурального землеробства досягне понад 1000 гектарів.

Для досягнення вищезазначених результатів, найближчим часом, відповідним рівням та секторам необхідно посилити роботу з мобілізації та поширення розширення виробництва органічного рису та природного землеробства в цьому регіоні. Крім того, важливим завданням є зосередження на якісному управлінні та управлінні; організації конференцій, семінарів, оцінці та розширенні моделі; запрошенні підприємств, сприянні ринковим зв'язкам для органічної рисової продукції...

Також дуже важливо координувати дії з підприємствами всередині та за межами провінції для організації випробувань та пробного виробництва, щоб відібрати нові, короткострокові, високоякісні сорти рису, придатні для виробництва органічного рису, забезпечуючи ринок та сезон виробництва... Відповідним рівням та секторам необхідно посилити навчання, керівництво та нагляд за процесами виробництва органічного рису, природним землеробством, пов'язаним із сертифікацією органічних стандартів, та кодами зон посадки.

Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів необхідно продовжувати перегляд, доопрацювання та консультування Народного комітету провінції щодо подання до Народної ради провінції резолюції про заохочення накопичення та концентрації земель, а також сприяння механізації сільськогосподарського виробництва в провінції; водночас запропонувати скоригувати та доповнити резолюцію Народної ради провінції щодо розвитку органічного рису відповідно до реалій виробництва.

Щоб інвестувати в інфраструктуру для виробництва органічного рису, необхідно інтегрувати ресурси та капітал, отримані з рішень; конкретних політик районів, селищ, міст; капітал підприємств, людей... Поряд з цим, департаменту необхідно координувати дії з місцевими органами влади для перегляду та перепланування зон виробництва органічного рису зі сприятливими системами зрошення та внутрішньопольовим транспортом.

Однак, вищезазначені рішення є лише рішеннями для подолання нагальних труднощів. У довгостроковій перспективі розвиток районів виробництва органічного рису та природного землеробства вимагає сильної, відповідальної та довгострокової участі всієї політичної системи, бізнесу та людей.

Тей Лонг

Джерело