Розвиток районів вирощування какао в Тай Ніні

Південно-східний регіон має другу за величиною площу вирощування какао в країні та постійно посідає перше місце за виробництвом какао завдяки сприятливим ґрунтам та клімату. Це також один із регіонів, якому сільськогосподарський сектор надав пріоритет для розвитку вирощування какао в найближчі роки.

Розширення площі сировини

У Тайніні , хоча какао-дерев'я не є новою культурою, їх вирощують лише епізодично в кількох місцях на невеликих площах, і фермери ще не повністю використовують потенціал і переваги цієї культури.

Нещодавно в селі Тхань Фуок, комуни Тхань Бінь, району Тан Б'єн, було створено лісовий кооператив Тай Нінь, головою ради директорів та директором кооперативу якого є пан Хоанг Хонг Хай, що відкриває можливості для розвитку вирощування какао в цій місцевості.

Какао-розсадник сільськогосподарського та лісового кооперативу Тай Нінь розташований у селі Тхань Фуок, комуни Тхань Бінь, району Тан Б'єн.

За словами пана Хоанг Хонг Хая, кооператив має 6 членів і працює у сфері сільськогосподарських послуг, зокрема: розведення та продаж саджанців какао; посадка та догляд за какао-деревами; закупівля какао-бобів; попередня обробка какао-бобів; переробка продукції з какао-дерев; посадка та догляд за лісовими деревами; розведення та торгівля безжальними бджолами та продуктами їх переробки; виробництво органічних добрив; а також сільськогосподарське проживання на фермах, екотуризм , продаж продуктів харчування, напоїв та продуктів з какао та безжальних бджіл.

Представники Провінційного кооперативного союзу та Асоціації фермерів району Тан Б'єн відвідали розплідник какао-дерев.

«Завдяки експериментальній посадці на площі 6 гектарів, какао-дерев'я добре розвивалися та підходять для кліматичних умов Тайніня. У довгостроковій перспективі ця культура може створити економічну цінність та стабільний дохід для виробників; це також продукт, який може служити туризму та екотуризму в провінції. Виходячи з цього, кооператив обрав какао-дерев'я своїм основним напрямком».

Посаджені у жовтні 2023 року, через 18 місяців, какао-деревця почали плодоносити. Кооператив підписав контракт на спільне підприємство з Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (провінція Донгнай), співпрацюючи у виробництві саджанців та закупівлі сушених какао-бобів у кооперативу. «Можна стверджувати, що какао-деревця мають хороший потенціал розвитку, оскільки листя можна використовувати для приготування чаю, а боби – як сировину для виробництва шоколаду», – додав пан Хоанг Хонг Хай, голова ради директорів та директор кооперативу.

Какао вирощують у сільськогосподарському та лісовому кооперативі Тай Нінь з вирощування какао.

Найближчим часом кооператив розширить свою площу сировини в Тай Ніні, постачаючи розсаду до 100 гектарів на рік. Кооператив укладатиме контракти на закупівлю свіжих фруктів у фермерів або своїх афілійованих членів, а потім перероблятиме їх на сушене насіння для постачання на переробні заводи.

За словами пана Ла Хуу Нгі, голови Кооперативного союзу провінції Тайнінь, наразі в провінції налічується 188 кооперативів, включаючи 18 фондів народного кредиту та 14 транспортних кооперативів, більшість з яких працює в сільському господарстві та несільськогосподарському секторах.

Вам також може сподобатися

Чудове літоЛіто – це час відпочинку та розслаблення, перерва від книг після довгого та напруженого навчального року. Для багатьох студентів сьогодні літні місяці справді стали змістовним «третім семестром», оскільки молодь проактивно виходить із зони комфорту, щоб пізнавати життя, самовдосконалюватися та поширювати благородні людські цінності в громаді.

Комуна Дук Лап досягла 65,4% свого цільового показника доходів від бюджету за перші шість місяців 2026 року.23 червня партійний комітет комуни Дуклап провінції Тайнінь провів конференцію для розгляду виконання резолюції партійного комітету за перші шість місяців року та визначення ключових напрямків і завдань на останні шість місяців 2026 року.

Кан Дуок: Поштовх від дворівневої моделі місцевого самоврядування.Після року функціонування дворівневої моделі місцевого самоврядування, від консенсусу в межах політичної системи до чітких змін в адміністративній реформі та цифровій трансформації, комуна Кан Дуок створює імпульс для розвитку, відкриваючи нові можливості та потенціал для зростання.

Кооператив з вирощування какао-бобів – це перший кооператив з вирощування какао в провінції. Виробничий та бізнес-план, а також пропозиція щодо створення кооперативу демонструють значні переваги вирощування какао. Наразі В'єтнам постачає понад 30% світового ринку какао. Орієнтація на розвиток вирощування какао в провінції є цілком доцільною, допомагаючи учасникам стабільно інтегруватися у виробничий ланцюг та забезпечуючи стабільний дохід для членів кооперативу.

Фермери – «постачальники»

Саме так відповів пан Данг Туонг Хань, директор компанії Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (Донг Най), коли його запитали про його досвід розвитку вирощування какао в цій місцевості. Пан Хань вважає, що фермери в сучасну епоху, перш ніж садити будь-яку культуру чи вирощувати тварин, ретельно досліджують процеси вирощування та селекції. Вони володіють певним рівнем знань для виробництва якісної продукції, яка відповідає споживчому попиту. Тому їх слід називати «постачальниками».

У 2015 році компанія Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (розташована в комуні Фу Хоа, район Дінь Куан) була піонером у провінції Донг Най, впровадивши масштабний проект вирощування какао, що поєднує виробництво зі споживанням. На сьогоднішній день в рамках проекту було створено понад 700 гектарів какао-плантацій у провінції Донг Най та деяких сусідніх провінціях і містах.

Представники Провінційного кооперативного союзу та Асоціації фермерів району Тан Б'єн відвідали какао-плантацію.

Компанія Trong Duc Cocoa Co., Ltd. інвестувала мільйони доларів США у свій переробний завод та зону виробництва сировини. Окрім експорту сирих какао-бобів, компанія наразі має майже 30 видів переробленої продукції, таких як шоколад, какао-лікер, какао-порошок тощо, які добре продаються на внутрішньому ринку, а багато з її флагманських продуктів були визнані споживачами високоякісними в'єтнамськими товарами.

Багато продуктів цієї компанії отримали 4-зірковий рейтинг OCOP, не лише добре продаються на внутрішньому ринку, але й експортуються на вимогливі ринки, такі як Японія та Південна Корея. Компанія також є інвестором масштабного проекту плантації какао в провінції Донгнай; одночасно інвестує в сировинні райони в багатьох інших провінціях та містах, із загальною сировинною площею тисячі гектарів.

Визнаючи придатність Тай Нінь для вирощування какао, компанія Trong Duc Cocoa Company Limited підписала контракт на спільне підприємство з сільськогосподарським та лісовим кооперативом Тай Нінь з какао, спочатку сформувавши замкнутий виробничий ланцюг від посадки, переробки та експорту какао на сталому рівні, що забезпечило високу економічну ефективність.

Через 18 місяців після посадки какао-дерево починає плодоносити.

Поділившись своїми планами щодо майбутнього розвитку районів вирощування какао, пан Данг Туонг Кхань, директор компанії Trong Duc Cocoa Co., Ltd. (Донг Най), заявив: Компанія прагне розвивати вирощування какао таким чином, щоб воно належало до категорії лісових культур, оскільки лише лісові культури можуть мати великі площі, давати високу врожайність та залучати великих інвесторів. Оскільки переробна промисловість ще молода і не може розвиватися так швидко, як у Європі, прискорення прогресу вимагає узгоджених зусиль для створення великого обсягу продукції.

Пан Хоанг Хонг Хай, голова ради директорів та директор сільськогосподарського та лісового кооперативу Тай Нінь з какао, зазначив, що какао можна збирати цілий рік, але фермери зазвичай збирають його лише протягом 9 місяців, а решту 3 місяців пікового сезону дощів присвячують догляду за рослинами та їх вирощуванню. Тому ця культура дає високу врожайність, і виробникам не потрібно турбуватися про неврожаї чи втрати, як це відбувається з культурами, які дають лише один урожай на рік.

Какао-деревья менше зазнають впливу погоди, тому ризик неврожаю невисокий. Важливо, що какао-деревья легко вирощувати та добре процвітати, тому навіть у складні періоди, коли фермери мало інвестують або коли посуха викликає пожовтіння та в'янення листя, що призводить до зниження врожайності, дерева все ще можуть добре відновитися за належного догляду.

Вам також може сподобатися

Район Транг Банг: Збереження та просування культурних цінностей релігійних та віросповідальних установ.В епоху, коли сучасний міський розвиток є неминучою тенденцією, збереження та просування традиційних культурних цінностей стало нагальною вимогою для захисту місцевої ідентичності. Нещодавно в районі Трангбанг провінції Тайнінь Народний комітет району провів огляд та інвентаризацію релігійних та віросповідальних установ по всьому району з метою ефективного обслуговування державного управління та надання спрямування у збереженні та просуванні культурних цінностей.

Прискорити реалізацію проектів соціального житла.Визнаючи, що своєчасна та якісна реалізація проектів соціального житла сприятиме влаштуванню та працевлаштуванню працівників, залученню робочої сили та експертів, а також слугуватиме основою для залучення інвестицій та стимулювання сильного соціально-економічного розвитку в місцевості, провінція Тайнінь активно та рішуче долає перешкоди та труднощі, зосереджуючись на прискоренні прогресу впровадження відповідно до поставлених цілей та планів.

Підвищення якості сільськогосподарської продукції завдяки «рукам» глибокої переробної промисловості.Від ключових сільськогосподарських продуктів, таких як драконів фрукт, лимони та рис, до маніоки та продуктів тваринництва, глибока переробка відкриває нові напрямки для сільського господарства Тай Ніня. Вона не лише збільшує додану вартість та подовжує термін придатності, але й допомагає вирішити проблему доступу до ринку, дозволяючи місцевій сільськогосподарській продукції поступово завойовувати вимогливі ринки.

Крім того, фермерам, які вирощують какао, необхідно зосередитися на виробництві безпечної продукції, яка відповідає експортним стандартам. З моменту реалізації великомасштабного проекту з вирощування какао, компанія Trong Duc Cocoa Company Limited підтримує фермерів у виробництві какао, яке відповідає сертифікації UTZ – програмі сталого сільського господарства в усьому світі. На сьогоднішній день майже 370 гектарів какао по всій країні отримали сертифікацію UTZ. Провінція Донгнай є лідером і має найбільшу площу какао, сертифікованих за UTZ, у країні, понад 200 гектарів.

Какао-дерев'я спочатку процвітають у провінції Тайнінь.

«Лісово-сільськогосподарський кооператив Тай Нінь з какао був створений для покращення якості продукції, поступового сприяння зв’язкам між виробництвом та споживанням для членів уздовж ланцюга створення вартості та прагнення до сталого розвитку сільського господарства на основі планування сировинних ресурсів відповідно до ринкового попиту».

«Компанія організує навчальні курси для людей, щоб вони могли робити це краще та легше, ніж зараз; ми повинні говорити про економічну ефективність, попит на внутрішньому та міжнародному ринках, допомагаючи членам кооперативу зрозуміти переваги участі в моделі виробничих зв’язків. Тільки тоді кооператив з виробництва какао в Тай Ніні розвиватиметься стабільно», – сказав директор. Компанія Trong Duc Cocoa Company Limited поділилася цією інформацією.

Хоанг Єн - Ні Тран

Джерело: https://baotayninh.vn/phat-trien-vung-trong-ca-cao-tai-tay-ninh-a188393.html