Напередодні Тет на вулиці Фан Січ Лонг, де продається їжа, повнолюдно.

Хошимін – Після більш ніж тижня роботи, фуд - стріт Фан Січ Лонг привабив велику кількість людей і туристів, щоб поїсти та розважитися напередодні Тет.

Вулиця з їжею простягається понад 1,5 км від перехрестя Фан Січ Лонг та Фан Данг Лу до вулиці Ван Кіп, включаючи вулицю Фан Січ Лонг, що веде до житлового району Рач Мієу, та всі її відгалуження, названі на честь квітів.

Вулиця їжі охоплює 1-й, 2-й та 7-й райони та відкрилася 26 січня.

Нещодавно відкритий фуд-корт у спортивному клубі Rach Mieu обладнаний безліччю столів та стільців, щоб гості могли насолодитися кухнею. У вихідні поблизу Тета багато людей та туристів приходять поїсти та випити.

Пан Нгуєн Куанг Чунг сказав, що він зареєструвався, щоб орендувати кіоск приблизно за 10 мільйонів на місяць, продаючи всілякі равлики. «Я продаю кожен шматок за 40 000 донгів для зручного використання туристами. Він дуже добре продається вже близько тижня», – сказав пан Чунг.

Біля кіоску з равликами пана Чунга знаходиться кіоск пані Ту Хоанг, де продаються місцеві делікатеси, такі як ковбаски Ланг Сон та Цао Банг, ханойські спринг-роли та сайгонський нутрощі. Інколи вона продає до 20 кг ковбас. «Він щойно відкрився, тому тут людно, я не знаю, як воно буде в майбутньому. ЗМІ рідко говорять про цей район, тому люди з інших місць мало що про нього знають», – сказала пані Хоанг.

Пані Фан Тхі Дьєм Хионг, сидячи з чоловіком та дітьми у фудкорті, відчула, що їжа тут досить смачна, але трохи дорога. «Тут є місце для паркування, але ніхто не спостерігає, це трохи незручно», – сказала пані Хионг.

У районі Фан Січ Лонг розташовано понад 220 підприємств громадського харчування, багато відомих вітчизняних та зарубіжних кулінарних брендів.

За словами керівника округу Фу Нхуан, усіма заходами керуватиме додаток під назвою Phan Xich Long food street. Додаток об’єднає три сторони, включаючи керуюче агентство, власників бізнесу та відвідувачів ресторанів. Власники бізнесу декларуватимуть інформацію про діяльність, адреси, меню, ціни на продукти харчування... Уряд використовуватиме це для управління, наприклад, якщо термін дії сертифіката безпеки харчових продуктів ресторану закінчується, їм автоматично нагадуватимуться. Відвідувачі зможуть шукати ресторани, бронювати столики, вибирати страви, переглядати ціни та оплачувати через додаток.

Маршрут також прикрашений мініатюрами Тет, що приваблює туристів відвідати його та зробити фотографії.

Керівництво району Фу Нхуан заявило, що вулиця Фан Січ Лонг — це жваве місце, яке останнім часом шукали відвідувачі. Однак у цьому районі багато вуличних торговців, які заходять на тротуар, і не доглядається з точки зору безпеки та гігієни харчових продуктів. Коли вулиця з їжею запрацює, роль державного управління буде чіткою та впорядкованою, що забезпечить кращий досвід для відвідувачів.

Очікується, що фуд-стріт Фан Січ Лонг створить простір для розваг, огляду визначних пам'яток та відпочинку людей, сприятиме туризму та розвиватиме нічну економіку.

У Хошиміні зараз 9 нічних вулиць, включаючи дві пішохідні вулиці Буй В'єн та Нгуєн Хюе (Район 1), 7 кулінарних вулиць, включаючи Хо Тхі Кью.   і флагшток Куанг Чунг (10-й район), Вінь Кхань (4-й район), Хау Зянг (6-й район), Нгуєн Тхионг Хієн (3-й район), Фан Січ Лонг (район Фу Нхуан), Тхао Дьєн, місто Тху Дик. Нещодавно район Бінь Чань запропонував відкрити нічну вулицю Чунг Сон, яка працюватиме 18-24 години на добу, з 252 кіосками, інвестованими у форму соціалізації.

Vnexpress.net

Посилання на джерело