Доступні кіоски з напоями дуже популярні влітку.

Цими днями в Хатіньї стоїть спекотна погода, температура на вулиці іноді сягає 37-38 градусів Цельсія. Згідно зі спостереженнями на кількох доступних кіосках з напоями, що продають освіжаючі напої, такі як сік цукрової тростини та кокосова вода, вздовж багатьох вулиць міста Хатінь, таких як Фан Дінь Фунг, Нгуєн Б'є та Ле Дуан, кількість покупців зросла порівняно зі звичайними днями.

Пан Во Фі Донг, власник кіоску з соком цукрової тростини на вулиці Фан Дінь Фунг, сказав: «У спекотні літні місяці кіоск приваблює значно більше клієнтів, особливо у спекотні дні. Ми пропонуємо різні напої в пляшках, але сік цукрової тростини та кокосова вода – це наші два найпопулярніші товари. Кіоск працює з раннього ранку до вечора, а найбільше людей відвідують обід та вечерю».

Клієнти — це переважно офісні працівники, які заходять купувати їжу на винос, або фрілансери, які хочуть відпочити після важкого робочого дня. Щоб задовольнити зростаючий попит, пану Донгу доводиться постійно пресувати цукрову тростину та рубати кокоси.

Пані Нгуєн Тхі Бінь (вулиця Нгуєн Б'єу, місто Хатінь) щодня продає понад 100 чашок різних напоїв, таких як чай з кумкватом, лимонний чай, сік маракуї, тайський чай тощо, маючи лише невеликий візок. Пані Бінь сказала: « Кількість покупців змінюється залежно від температури дня, особливо різко зростаючи в останні спекотні дні. Більшість покупців – молодь».

Згідно зі спостереженнями у закладах, окрім клієнтів, які п'ють на місці, багато клієнтів також замовляють онлайн та купують їжу на винос. Тому водії-доставники постійно присутні біля магазинів напоїв, щоб забрати замовлення на доставку.

За словами власників бізнесу, клієнти зазвичай починають стікатися з кінця квітня, коли погода стає спекотною. У дуже спекотні дні кількість клієнтів збільшується в багато разів порівняно зі звичайними днями.

Звичайні ціни на сік цукрової тростини та кокосову воду становлять 10 000 донгів за склянку; лимонний чай та чай з кумкватом – 10–15 000 донгів за склянку; а фруктові чаї, фруктові соки та смузі, що продаються в невеликих кіосках, коштують 20–25 000 донгів за склянку. Окрім низьких цін, вуличні кіоски з напоями популярні завдяки своїй зручності. Покупцям потрібно лише зупинитися на узбіччі дороги на кілька хвилин, щоб отримати освіжаючий напій.

За словами власників бізнесу, сьогодні замість того, щоб використовувати безалкогольні напої в пляшках, люди схильні шукати натуральні напої, такі як сік цукрової тростини, кокосова вода, лимонний чай, смузі, трав'яний чай, холодний чай та фруктові соки, щоб втамувати спрагу.

«Досить виснажливо ходити під палючим сонцем, тому я часто зупиняюся біля придорожніх кіосків, щоб купити напої та освіжитися. Зазвичай я обираю кокосову воду, сік цукрової тростини або свіжовичавлений фруктовий сік, рідше воду в пляшках. Вечорами я також часто сиджу та п'ю з друзями та родиною у вуличних кафе», – поділився пан Хоанг Нам (місто Хатінь).

Пан Доан Тронг Кханг, власник магазину фруктових соків на вулиці Ле Дуан (місто Хатінь), сказав: «За ціною 15 000-20 000 донгів за склянку соки, виготовлені зі свіжих фруктів, таких як апельсини, ананаси та кавуни, користуються великою популярністю. Наш магазин переважно має онлайн-клієнтів, і в спекотні літні дні кількість замовлень досить велика».

У спекотні вечірні години багато вуличних кіосків з напоями в районі вулиці Xô Viết Nghệ Tĩnh та площі Trần Phú переповнені покупцями.

Через високий споживчий попит підприємства, що постачають сировину, таку як цукрова тростина, кокоси та фрукти, також зайняті більше, ніж зазвичай, щоб задовольнити пропозицію.

Пан Ле Хю Зунг, власник бізнесу з цукрової тростини та кокосів на вулиці 26/3 (місто Хатінь), поділився: « Вже близько місяця обсяг товарів, що продаються нашим бізнесом, збільшився більш ніж на 50% порівняно з попереднім періодом. Наразі ми в середньому імпортуємо понад 1000 кокосів та 2-3 тонни цукрової тростини щодня для магазинів напоїв у місті Хатінь та деяких сусідніх районах».