• Радісний сезон збору кавунів на Тет (В'єтнамський місячний Новий рік).
  • Фермери отримали щедрий зимово-весняний урожай рису.

Пан Тран Ван Зунг з комуни Вінь Тхань розповів, що його родина має майже 2 акри землі, засадженої водяним шпинатом, і зараз збирає врожай. Вже багато днів ціна на водяний шпинат зростає, що дуже тішить його родину, оскільки вони отримають значний прибуток. «Особливо зараз, коли врожайність перевищує 1 тонну з акра, а ціна становить близько 16-17 тисяч донгів/кг, моя родина отримає прибуток понад 17 мільйонів донгів», – схвильовано сказав пан Зунг.

Фермери в комуні Вінь Тхань збирають водяний шпинат. Фото: М. Дат.

Центеллу азіатську (Готу Кола) можна збирати майже цілий рік, а наступний урожай дає приблизно через місяць після кожного збору. Вирощування центели азіатської не вимагає великих інвестицій; вам потрібно лише один раз посадити розсаду, потім удобрювати, прополювати та поливати двічі на день, щоб забезпечити рослинам достатню кількість вологи для росту. Коли рослини досягнуть висоти приблизно 10-12 см, їх можна збирати. Однак, за словами пана Дунга, вирощування центели азіатської також вимагає ретельного догляду та застосування належних агротехнік для досягнення хорошого врожаю та прибутку. Оскільки коріння рослини не щільне, якщо врожай буде низьким, навіть за високих цін, прибутку буде небагато.

Поряд з вирощуванням рису, овочівництво є однією з сильних сторін комуни Вінь Тхань. Маючи майже 100 гектарів землі, відведених під вирощування овочів, переважно водяного шпинату та селери, фермери тут щодня постачають в середньому 30 тонн овочів на оптові ринки всередині та за межами провінції, забезпечуючи цілорічний дохід. З кожного гектара землі, засіяної водяним шпинатом, фермери можуть заробляти приблизно 100 мільйонів донгів на рік.

Пан Хюїнь Чунг Тху з комуни Вінь Тхань поділився: «Не тільки фермери, що вирощують овочі, отримують прибуток, але й сільськогосподарські послуги в комуні також досить активно розвиваються. Особливо це стосується збору врожаю, сортування та переробки водяного шпинату та іншої листової зелені, що забезпечує багатьом домогосподарствам стабільний дохід у розмірі 200-300 тисяч донгів за сесію».

Жінки в комуні Вінь Тхань сортують шпинат перед тим, як віддати його торговцям. Фото: М. Дат.

Перетворення непродуктивних городів для вирощування економічно цінних овочів є розумною політикою, що відповідає реальним умовам комуни Вінь Тхань. Такий підхід приніс значні економічні вигоди фермерам. Наразі комуна розширює площі виробництва овочів, особливо водяного шпинату, дотримуючись безпечних практик для забезпечення здоров'я споживачів. Фермери комуни також пройшли навчання в сільськогосподарському секторі з безпечних процесів виробництва овочів.

Зі зростанням площ водяного шпинату, що вирощується з використанням безпечних методів, таких як органічні добрива, біологічні препарати та обмежене використання хімікатів, комуна Вінь Тхань прагне підтримувати та розвивати великий споживчий ринок, рухаючись до сталого виробництва.

Чук Чі

Джерело: https://baocamau.vn/rau-ma-duoc-mua-a120766.html