Ціни на зелені овочі зростають, фермери Ха Тінь прискорюють посадку

(Baohatinh.vn) - В умовах низького рівня пропозиції та високих цін фермери в районах вирощування овочів у Хатінь терміново готують землю та висаджують насіння, сподіваючись незабаром стабілізувати постачання.

Протягом приблизно двох тижнів на традиційних ринках та в супермаркетах Хатінь через дефіцит товарів ціни на багато видів зелених овочів різко зросли порівняно з кінцем серпня. Згідно з опитуванням на ринку Хатінь, зелені овочі, такі як: водяний шпинат, малабарський шпинат та китайська капуста, продаються за 10 000-15 000 донгів за пучок, що на 5 000-7 000 донгів за пучок більше, ніж раніше; деякі види вдвічі дорожчі, такі як: базилік, перилла та в'єтнамська кінза, продаються за 15 000 донгів за пучок.

На цей час пані Тай Тхі Нгуєт, дрібна торговка на ринку Ха Тінь, має труднощі з імпортом зелених овочів.

Пані Тай Тхі Нгуєт, торговець на ринку Ха Тінь, сказала: «Через вплив численних штормів з кінця серпня, площі, де вирощуються овочі, в провінції були затоплені, коренеплоди загнили та пошкоджені. Зелені овочі, особливо спеції, наразі дуже рідкісні, і їх дуже важко імпортувати. Зокрема, бульби та фрукти, імпортовані з Далата, все ще вдосталь, але через високі транспортні витрати ціни також значно зросли».

Зіткнувшись з дефіцитом зелених овочів, овочеві райони Ха Тінь зосередилися на відновленні виробництва, щоб швидко «охолодити» ринок. У районі вирощування редиски в селі Фу Хоа, комуна Єн Хоа, наразі кооператив «Торгівля, загальні послуги та тваринництво Ха Трунг» наймає працівників для прополювання та підготовки грядок до посадки озимих культур.

Працівники торгового, служб загального обслуговування та тваринницького кооперативу «Ха Чунг» готують землю для посадки озимої редьки.

Пані Тран Тхі В'єт Ха, директорка кооперативу Ha Trung Trading, General Services and Livestock, сказала: «В озимому врожаї 2025 року кооператив планує вирощувати близько 7 гектарів редиски, щоб задовольнити ринковий попит. Як і щороку, на цей час кооператив вже має редиску на продаж. Однак цього року, через вплив погоди, ми лише зараз змогли реалізувати план виробництва. Хоча й пізніше, ніж щороку, ми намагаємося пришвидшити прогрес і збільшити людські ресурси, щоб забезпечити якомога швидше надходження продукції на ринок».

Не лише в Єн Хоа, фермери в житловому районі Ла Са (район Ха Хьюй Тап) також користуються сприятливою погодою для посадки трав. Торговці купують їх на полі за ціною 5000 донгів за пучок, що в 5 разів дорожче, ніж наприкінці серпня.

Люди в районі вирощування спецій Ла-Ха прискорюють відновлення виробництва, щоб якомога швидше забезпечити ринок.

Пан Хо Ван Манх, мешканець житлового району Ла Са, округ Ха Хьюй Тап, сказав: «Нещодавній шторм пошкодив 5 сао овочів моєї родини. Зараз ціна зросла, але овочів на продаж немає. Мені доводиться садити альтернативні культури. На ділянках, які ще можна відновити, я обріжу, удобрю та обкопу ґрунт, сподіваючись зібрати врожай приблизно за два тижні; на сильно пошкоджених ділянках я повністю перероблю їх. Наразі підготовка землі майже завершена, залишається лише чекати дощу, щоб одразу посадити».

Щоб забезпечити постачання на ринок, Департамент сільського господарства та навколишнього середовища Ха Тінь зараз розробляє проект виробництва озимих культур у 2025 році. Поряд з цим спеціалізований сектор активно координує свою діяльність з місцевостями зі спеціалізованими районами вирощування овочів, щоб заохотити фермерів відновлювати виробництво, застосовувати відповідні агротехнічні заходи для скорочення часу вирощування та забезпечення продуктивності та якості овочів для обслуговування ринку.

Овочі добре ростуть і, сподіваємося, незабаром з'являться на ринку.

Щоб обмежити вплив стихійних лих, галузь також рекомендує місцевим органам влади та людям бути проактивними та гнучкими в організації графіків посівів та структури сільськогосподарських культур для забезпечення безпеки та ефективності виробництва; проактивно створювати високі грядки, копати широкі дренажні канави, використовувати пластикові покриття на ранніх стадіях посадки... щоб забезпечити безпеку овочів від незвичайних погодних умов.

Джерело: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html