Яскраві кольори в'єтнамської кулінарної культури

Цей захід є частиною проекту Міністерства промисловості і торгівлі «Сприяння прямій участі в'єтнамських підприємств в іноземних системах дистрибуції». «Тиждень в'єтнамських товарів у супермаркетах AEON у Японії» – це щорічний захід, який проводиться вже багато років. Захід організовано Міністерством промисловості і торгівлі у координації з Народними комітетами Ханоя та Хошиміна, а також групою AEON.

Церемонія відкриття В'єтнамського торгового тижня в Японії 2024 року

Після успіху Тижня В'єтнаму 2023 року, цьогорічний захід відбудеться в торговому центрі AEON Lake Town Mori (Японія) і триватиме 4 дні замість 3, як у попередньому році. Завдяки подовженому часу виставки, Тиждень В'єтнаму 2024 року на AEON Japan обіцяє стати успішним заходом, який сприятиме культурному обміну між В'єтнамом та Японією, а також надасть японським клієнтам унікальний та вражаючий досвід знайомства з в'єтнамською культурою, кухнею та продуктами.

У церемонії відкриття були присутні заступник міністра промисловості та торгівлі Фан Тхі Тханг; посол В'єтнаму в Японії Фам Куанг Х'єу; торговий радник В'єтнаму в Японії Та Дик Мінь; пані Міцуко Цучия, заступниця генерального директора AEON Group (Японія) та генеральний директор AEON TOPVALU Japan; пан Фурусава Ясуюкі, член виконавчої ради AEON Group, відповідальний за в'єтнамський ринок, та генеральний директор AEON Vietnam; пан Івамура Ясуцугу, член виконавчої ради AEON Group, відповідальний за ринок Південно-Східної Азії; та пан Шіотані Юїчіро, генеральний директор AEON TOPVALU Vietnam.

Заступник міністра Фан Тхі Тханг відвідує стенди на заході.

Виступаючи на церемонії відкриття, заступник міністра Фан Тхі Тханг поділився: « Уряд В'єтнаму завжди заохочує та створює умови для в'єтнамського бізнесу, щоб вони могли об'єднуватися та ставати ланкою у світовому ланцюжку поставок загалом та в системі AEON зокрема. Тиждень В'єтнаму на AEON Japan – це щорічна подія, яка слугує мостом, допомагаючи зблизити клієнтів AEON та, в ширшому сенсі, японських споживачів з В'єтнамом. Це також корисні заходи, які сприяють розвитку відносин між В'єтнамом та Японією, які добре розвиваються протягом багатьох років ».

На заході виступає аташе з питань торгівлі В'єтнаму в Японії Та Дик Мінь.

Виступаючи на церемонії відкриття, пан Та Дик Мінь наголосив, що AEON Group завжди прагнула сприяти інвестиціям у В'єтнам та імпорту й експорту товарів між двома країнами. Зокрема, вона успішно впровадила в'єтнамські товари в систему супермаркетів AEON у В'єтнамі, Японії та в усьому світі.

Також на церемонії пані Міцуко Цучія заявила: « Програма «Тиждень В'єтнаму» організовується AEON з 2017 року і зараз триває вже восьмий рік. Щороку наші клієнти покладають на нас великі сподівання. У 2020 році ми першими почали продавати в'єтнамські лічі в Японії. До 2023 року ми першими почали продавати лонган у Японії, пропонуючи смачні продукти з В'єтнаму японським покупцям. Цього року ми представляємо дуже популярні фрукти, такі як лічі, лонган та банани, а також рибні страви. В'єтнам має довгу берегову лінію, як і Японія, тому рибні страви дуже різноманітні. Крім того, ми також хочемо представити в'єтнамські десерти на основі кави та різноманітні в'єтнамські харчові продукти ».

Пані Міцуко Цучія, заступниця генерального директора AEON Group (Японія) та генеральний директор AEON TOPVALU Japan, виступила на церемонії відкриття.

Під гаслом «Відвідування AEON означає побачення В'єтнаму» Тиждень В'єтнаму 2024 яскраво відтворив в'єтнамську культуру на AEON Japan. Стенди були оформлені у виразному місцевому стилі в поєднанні з привабливою зоною в'єтнамської вуличної їжі, пропонуючи клієнтам унікальний культурний та кулінарний досвід.

Окрім демонстрації автентичної в'єтнамської культури, захід також надає японським клієнтам можливість відчути «автентичне відчуття» смачної в'єтнамської кухні. Це не лише привабливо для іноземних туристів, але й є невід'ємною частиною життя в'єтнамців. За допомогою Тижня В'єтнаму AEON сподівається розширити розуміння японськими клієнтами в'єтнамських продуктів, їжі та культури, тим самим сприяючи їхній любові до В'єтнаму та його народу.

Тиждень В'єтнаму 2024 року на AEON Japan зібрав понад 35 авторитетних постачальників з усієї країни, які продемонстрували фірмові в'єтнамські страви, кулінарні інгредієнти та «в'єтнамські» меню, адаптовані до «японських страв». Ключовими категоріями продуктів цього року були «в'єтнамські бань мі» — популярний японський продукт, «в'єтнамський рисовий папір» та тропічні фрукти. Крім того, на заході клієнтам пропонувалися знайомі та улюблені фірмові товари, такі як сільськогосподарська продукція, морепродукти, сушені продукти, товари для дому та товари для здоров'я.

Крім того, AEON з гордістю пропонує своїм клієнтам продукцію під власною торговою маркою TOPVALU, виготовлену з інгредієнтів, що постачаються з В'єтнаму, таку як: в'єтнамська каша з яловичих субпродуктів; смажена скумбрія; смажена солодка картопля; заморожені манго; в'єтнамські горіхи кешью…

Крім того, організатори також представили рецепти та меню зі смачними в'єтнамськими стравами, що дозволило японським клієнтам приготувати свої улюблені страви вдома.

Завдяки своїм інноваційним та захопливим враженням, Тиждень торгівлі В'єтнаму 2024 обіцяє залучити велику кількість японців, сприяючи розвитку культурного обміну між двома країнами, тим самим допомагаючи японським покупцям оцінити та збільшити споживання в'єтнамських товарів.

Джерело: https://congthuong.vn/tuan-hang-viet-nam-2024-tai-nhat-ban-sac-mau-van-hoa-am-thuc-viet-nam-327600.html