Готові до першого конкурсу смачного рису дельти Меконгу у 2026 році.

Вранці 24 квітня репортери газети «Сільське господарство та навколишнє середовище» відзначили на площі Хунг Вионг (район Бакльєу, провінція Камау), що експозиція стендів у рамках Тижня науки, технологій, культури та туризму та першого конкурсу смачного рису дельти Меконгу 2026 року фактично завершена.

Простір, присвячений рису, солі та продуктам OCOP (One Commune One Product – Одна комуна – Один продукт), налічує 130 стендів, що об’єднують численні підприємства, кооперативи та виробничі групи з провінцій та міст регіону дельти Меконгу. Фото: Тронг Лінь.

Спостереження на місці показують, що всі стенди були готові, а продукти акуратно розкладені підрозділами-учасниками, готовими прийняти відвідувачів. Особливої ​​уваги заслуговує секція рису, солі та продуктів OCOP, яка налічує 130 стендів та об'єднує численні підприємства, кооперативи та виробничі групи з провінцій та міст регіону дельти Меконгу.

Пан Хо Куанг Куа, «батько» сорту рису ST25, який тричі був удостоєний звання «Найкращий рис у світі » (2019, 2023, 2025), був присутній на ярмарку. Фото: Нгок Хан .

На стендах було привабливо представлено багато спеціалізованих рисових продуктів, ароматного рису та високоякісного рису, такого як ST24, ST25, BL9 Dai Thom 8…, а також інформацію про відстеження, виробничі процеси та сертифікати якості. Крім того, були представлені моделі виробництва та застосування науки і технологій у вирощуванні рису, що привернуло увагу місцевих жителів та підприємств.

За даними Організаційного комітету, до 23 квітня всі підрозділи-учасники завершили подання зразків рису на конкурс відповідно до правил. Підготовка до процесу оцінювання завершена, що гарантує його проведення за планом 25 квітня.

Спостереження на виставковій площі показали, що багато підприємств представили на конкурс типові рисові продукти, що чітко демонструє їхню орієнтацію на розвиток, спрямований на високу якість та сталий розвиток.

Сорти рису та зерна рису представлені на стенді Департаменту сільського господарства та навколишнього середовища Камау. Фото: Тронг Лінь .

Пан Нгуєн Луу Туонг, директор компанії Best Rice Co., Ltd., зазначив, що компанія бере участь у виставці зі своїм екологічним рисом ST25 з Ка Мау, який вважається квінтесенцією сорту рису регіону. Продукт вирощується в районах, що межують з лісами та узбережжям, за моделлю вирощування креветок та рису, зосередженою в комуні Кхань Бінь, площа якої становить понад 10 000 гектарів.

За словами пана Туонга, окрім обслуговування внутрішнього ринку, продукт зараз експортується на багато ринків, таких як США, Канада, Австралія та Сінгапур, а також готується до розширення до Китаю та деяких країн Близького Сходу. «Завдяки цьому конкурсу ми сподіваємося наблизити рис Ка Мау до споживачів як на внутрішньому, так і на міжнародному рівні, підтверджуючи цінність в'єтнамського рису», – поділився пан Туонг.

«Рис Онг Дьєн» – продукт акціонерного товариства Misun Group. Фото: Тронг Лінь.

Тим часом, пан Та Ван Лам, директор з технічних питань акціонерного товариства Misun Group, заявив, що компанія пропонує рис «Онг Дьєн», вироблений за допомогою біологічного землеробського процесу без використання хімічних добрив. У процесі покращення ґрунту використовуються біологічні препарати, біовугілля та органічні добрива; на стадії вирощування використовуються поживні речовини з природних джерел для забезпечення якості та безпеки для здоров'я споживачів.

Наразі цей продукт вирощується на площі понад 418 гектарів у багатьох населених пунктах, таких як район Ланг Трон; комуни Хоа Бінь, Вінь Тхань, Вінь Фуок, Хонг Дан... із середньою врожайністю понад 700 кг/гектар. За словами пана Лама, метою участі в конкурсі є не зосередження на конкуренції, а поширення цінності чистого, здорового рису та розвиток відповідно до стандартів OCOP у майбутньому.

Відвідувачі оглядають стенд рисової продукції BL9 на ярмарку. Фото: Тронг Лінь .

Пані Труонг Тхі Тхіен Транг, директорка кооперативу Фу Лонг (комуна Вінь Фуок, провінція Камау), повідомила, що кооператив бере участь у конкурсі зі своїм рисовим продуктом «Ань Ба Ка Мау», виробленим з сорту рису ST25 за характерною для комуни моделлю вирощування рису та креветок. За словами пані Транг, кооператив ретельно підготувався, починаючи від вибору насіння та організації виробництва до завершення виробництва, прагнучи представити на конкурс зразки рису найвищої якості.

«Завдяки цьому конкурсу ми сподіваємося, що рис «Ань Ба Ка Мау», виготовлений з місцевого сорту рису ST25, стане ширше відомим, тим самим розширюючи ринок і підвищуючи цінність рису Ка Мау», – поділилася пані Транг.

Макет імітує модель вирощування рису та креветок у Камау. Фото: Тронг Лінь.

Пані Нгуєн Тхі К'єу Хуєн, заступниця директора Центру сільськогосподарських консультацій провінції Камау, повідомила, що підготовку до стенду сільськогосподарського сектору завершено, з акцентом на характерні моделі ведення сільського господарства та високоякісні місцеві сорти рису.

На стенді було представлено три зразкові моделі виробництва: вирощування рису та креветок, вирощування рису та риби, а також вирощування рису, адаптоване для скорочення викидів, що відображає орієнтацію провінції на сталий розвиток сільського господарства. Крім того, було представлено багато типових сортів рису та зразків рису, що надавали інформацію про райони вирощування, обсяги виробництва та потенціал для зв'язків зі споживанням.

За словами пані Хуєн, наразі для участі в конкурсі зареєструвалося 28 зразків рису з 28 одиниць; лише в провінції Камау налічується 13 одиниць-учасників, включаючи 10 кооперативів та 3 підприємства.

Очікується, що перший конкурс смачного рису дельти Меконгу у 2026 році стане престижною платформою, яка допоможе вшанувати видатні рисові продукти регіону, одночасно сприяючи зв'язкам між виробництвом і споживанням і підвищуючи цінність і бренд в'єтнамського рису на ринку.

Джерело: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/san-sang-cuoc-thi-gao-ngon-dbscl-lan-thu-i-nam-2026-298725