Виробництво високоякісного рису безпечним та сталим способом

Як відомо, рис є одночасно важливим джерелом їжі та стратегічним експортним товаром В'єтнаму.

В середньому, щороку наша країна виробляє близько 26-28 мільйонів тонн рису, після внутрішнього споживання обсяг експорту становить близько 6-6,5 мільйонів тонн рису на рік, при цьому на регіон дельти Меконгу припадає понад 50% виробництва та понад 90% експорту рису країни. Експорт рису відіграє важливу роль у соціально -економічному розвитку В'єтнаму. Щороку обсяг рису, що експортується з В'єтнаму, становить близько 15% від загального обсягу експорту рису в усьому світі.

Наразі наша країна посідає третє місце у світі за обсягом експорту рису, але за вартістю він дуже скромний, оскільки рис нашої країни належить до сегмента низько-середнього. У контексті міжнародної економічної інтеграції, для того, щоб в'єтнамський рис проник на великі ринки, підвищив конкурентоспроможність та сталий розвиток, перехід виробництва рису на високу якість та безпеку споживання є правильним напрямком для збільшення вартості продукції, збільшення доходів фермерів, а також для реструктуризації рисової промисловості нашої країни в напрямку переходу від ринків низького класу до ринків високого класу та поступового створення бренду рису. У провінції Бінь Тхуан , завдяки зусиллям усіх рівнів, секторів та населення провінції, роль забезпечення продовольчої безпеки в соціально-економічному розвитку провінції дедалі більше посилюється, особливо у вирішенні сільськогосподарських, фермерських та сільських проблем, пов'язаних зі сприянням індустріалізації та модернізації країни. Відповідно, планування рисових земель провінції підтримується у поєднанні з інвестиціями та ефективним просуванням зрошення, що сприяє розширенню виробничих площ, своєчасному спрямування сезонних заходів, інтенсивним інвестиціям, розумній конверсії структури посівів, ефективній організації профілактики захворювань, завдяки чому виробництво продуктів харчування зростає з року в рік. Крім того, механізація сільськогосподарського виробництва продовжує позитивні зміни. Зокрема, провінція прагне виробляти високоякісний рис з великою економічною цінністю.

Для досягнення вищезазначеної мети у 2022 році Провінційний центр сільськогосподарського насіння запровадив у районі Танхлінь біоорієнтовану модель виробництва рису ST25. Виробництво рису ST25, орієнтованого на біобезпеку, застосовується з розумною щільністю посіву, використовуючи біологічні пестициди для запобігання шкідникам та хворобам лише тоді, коли це дійсно необхідно, збільшуючи при цьому кількість органічних добрив та зменшуючи кількість хімічних, завдяки чому рис менш токсичний, екологічно чистий, а рис гарантовано безпечний та якісний відповідно до сучасної орієнтації розвитку сільськогосподарського сектору. Початкові результати показують, що біоорієнтована модель вирощування рису ST25 принесла багато переваг, не лише створюючи безпечну сільськогосподарську продукцію, корисну для здоров'я людини, але й підвищуючи обізнаність, змінюючи методи ведення сільського господарства фермерів, сприяючи захисту навколишнього середовища та польових екосистем. Район Танхлінь визначено провінцією як один з ключових районів вирощування рису, оскільки в районі налічується понад 11 000 гектарів рисових культур, розташованих у басейні річки Ла Нга. Щоб покращити якість рису та водночас створити мотивацію допомогти фермерам внести суттєві зміни у впровадження науково-технічних досягнень у виробництво, район Танх Лінь запровадив програму виробництва високоякісного рису через об'єднання "4 будинків" (фермери, держава, вчені та підприємства). На сьогодні програма ефективно допомагає фермерам розширити виробництво, збільшити доходи та сприяти покращенню якості рису Танх Лінь. Район Танх Лінь також планує та будує концентровану зону виробництва насіння рису з метою соціалізації. Виконуючи Рішення уряду 62/2013 про політику заохочення розвитку кооперації, виробничих зв'язків, пов'язаних зі споживанням сільськогосподарської продукції, та будівництва великомасштабних модельних полів, район Танх Лінь також розгорнув будівництво великомасштабних модельних полів на базі 3000 гектарів існуючого високоякісного рису.

Для розвитку високоякісної рисової продукції в безпечному та сталому напрямку, глибше інтегруючи рис у внутрішню та міжнародну економіку, провінція Бінь Тхуан разом з усією країною реорганізовує виробництво, формує великі поля та встановлює зв'язки з фермерськими господарствами. Організовує моделі виробничої кооперації, щоб забезпечити найкращий дохід виробникам рису. Застосовує науку та технології у виробництві для адаптації до зміни клімату та розвитку нових ринків. Крім того, провінція продовжує переглядати та оперативно та належним чином впроваджувати механізми та політику для підтримки розвитку виробництва рису та бізнесу. Сприяти дослідженню, застосуванню та передачі технічних досягнень та нових технологій у виробництво, створюючи прорив у якості харчових продуктів. Впроваджувати планування високотехнологічних сільськогосподарських зон, застосовувати механізацію на етапах виробництва, консервування, переробки та споживання продуктів харчування, в напрямку чистого та екологічно чистого сільського господарства. Поряд з цим, будувати та відтворювати моделі співпраці та зв'язків у замкнутому ланцюжку від виробництва до споживання продуктів харчування тощо.

Джерело