Відкриття дверей до ринку з понад 1,4 мільярда людей.
Провінція Даклак наразі є найбільшим регіоном вирощування дуріану в країні. Цей «центр дуріану» ще має більше двох місяців до пікового сезону збору врожаю. Пан Ле Ань Чунг, голова Асоціації дуріану провінції Даклак, сказав, що цього року площа посівів збільшилася, а врожайність у більшості садів також хороша, завдяки багатьом фермерам, які опанували техніку вирощування. Очікується, що виробництво дуріану в провінції перевищить 500 000 тонн, що приблизно на 20% більше, ніж минулого року. Урожай дуріану в Даклаку та Центральному нагір'ї загалом практично не залежить від конкуренції з боку Таїланду та важких металів, тому продажі хороші. Що ще важливіше, до пікового сезону збору врожаю в'єтнамський дуріан незабаром відкриє індійський ринок. Це має велике значення з точки зору диверсифікації експортних ринків.
В'єтнамський дуріан готується відкрити індійський ринок, який налічує понад 1,4 мільярда людей.
ФОТО: ДУЙ ТАН
За даними Департаменту сільськогосподарського виробництва та захисту рослин (Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища), очікується, що в'єтнамський дуріан офіційно експортуватиметься на індійський ринок з липня 2026 року. Наразі відповідні органи обох країн завершують необхідні технічні процедури. Якщо все піде за планом, в'єтнамський дуріан першим відкриє свій ринок для понад 1,4 мільярда людей, навіть раніше за Таїланд. Це вважається значним кроком вперед для вітчизняної дуріанової галузі.
Пан Ле Ань Чунг розповів, що два роки тому він брав участь у складі делегації Народного комітету провінції Даклак до Індії для вивчення ринку. На той час дуріан був дуже новим продуктом на індійському ринку. Цей ринок має дуже сильну стратифікацію, але є багато заможних і багатих людей, які можуть дозволити собі дорогі товари. «На даний момент ще зарано оцінювати майбутнє в'єтнамського дуріану, якщо нам вдасться відкрити індійський ринок. Однак, безперечно, відкриття ще одних експортних дверей означає, що у нас є ще одна можливість для успіху та зменшення ризику залежності від цього ринку», – заявив пан Ле Ань Чунг.
Поділяючи таку ж точку зору, пан Данг Фук Нгуєн, генеральний секретар В'єтнамської асоціації фруктів та овочів (VINAFRUIT), проаналізував: підготовка Індії до відкриття свого ринку для в'єтнамського дуріану, безумовно, є бажаним знаком, але очікувати негайного зростання вартості експорту, як і у випадку з китайським ринком, дещо складно. Це пояснюється тим, що Китай є ринком, який «чекає на товари», тому вартість експорту різко зросла, щойно ринок відкрився. І навпаки, в Індії В'єтнам відіграє роль піонера. Ми повинні розвивати інтерес споживачів до дуріану, щоб перетворити його на улюблену їжу.
«Індійський ринок в’єтнамського дуріану — це радше довгострокова стратегічна можливість, ніж «золота жила», яку можна негайно розпочати. У короткостроковій перспективі Індія буде більше підходити для перероблених продуктів, таких як заморожений та сушений дуріан, ніж для свіжого цілого дуріану, завдяки його тривалому терміну зберігання», — прокоментував генеральний секретар В’єтнамської асоціації фруктів та овочів.
Тим не менш, дивлячись на успіх в'єтнамського драконового фрукта на індійському ринку в останні роки, у нас є підстави очікувати, що дуріан незабаром стане «залежним» фруктом для жителів цієї країни. За короткий час цей ринок посів друге місце після Китаю за споживанням в'єтнамського драконового фрукта. Очікується, що до 2025 року експорт в'єтнамського драконового фрукта до Індії досягне 42 мільйонів доларів, що на 6,4% більше порівняно з попереднім роком. Якщо лише 5-10% населення Індії «знатиме, як їсти» дуріан, це означатиме відкриття величезного споживчого ринку.
Поряд зі збереженням та збільшенням частки ринку в Китаї, ми також повинні розширюватися на нові ринки, серед яких дуже перспективний Індія. Для досягнення цієї мети уряду необхідно впроваджувати сприятливу політику для розвитку зон сталого вирощування дуріану та заохочувати підприємства інвестувати в глибоку переробку, щоб збільшити цінність продукції та мінімізувати ризик падіння цін через високі врожаї.
Пан Ле Ань Чунг, голова Асоціації дуріанів провінції Даклак
Багато ринків високого класу також показали значне зростання.
Озираючись на перші чотири місяці 2026 року, можна сказати, що хоча експорт дуріану зіткнувся з численними труднощами, що призвели до різкого падіння внутрішніх цін, митні дані показали дуже позитивні ознаки. Загалом експорт дуріану за перші чотири місяці досяг 293 мільйонів доларів США, що на 60% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року. Китай залишався основним споживчим ринком з оборотом у 256 мільйонів доларів США, що на 143% більше порівняно з аналогічним періодом. Крім того, інші важливі ринки також показали значне зростання порівняно з аналогічним періодом минулого року, такі як США з майже 7 мільйонами доларів США (збільшення на 12%), і особливо Південна Корея з 1 мільйоном доларів США (збільшення на 201%).
Пан Данг Фук Нгуєн повідомив, що В'єтнам ще не експортував свіжий дуріан до Південної Кореї; наразі продукт доступний лише у вигляді заморожених цілих плодів або розділених сегментів. Останнім часом експорт дуріану з В'єтнаму до Південної Кореї демонструє хороше зростання, часом навіть збільшуючись на 500% порівняно з аналогічним періодом. Це зростання може бути пов'язане зі зростанням чисельності в'єтнамської громади в Південній Кореї, включаючи експатріантів, студентів та в'єтнамських робітників. Ця лояльна клієнтська база виступає сполучною ланкою між кулінарними культурами, що підвищує попит на дуріан у Південній Кореї.
Наразі багато вимогливих ринків, таких як США, Японія, Південна Корея, Австралія та Європа, не споживають дуріан у великих кількостях, але це закладає основу для майбутнього зростання. Південна Корея, зокрема, є ринком зі суворими стандартами безпеки харчових продуктів, і впровадження замороженого дуріану як першого кроку у вирішенні логістичних проблем дозволяє підприємствам проактивно керувати поставками, не боячись псування, як це відбувається зі свіжим дуріаном.
«Південна Корея застосовує сувору Систему управління списками пестицидів (PLS – Система позитивних списків). Тому швидке зростання експортного обороту демонструє, що в’єтнамські підприємства та фермери досягли значних покращень у дотриманні максимально допустимих залишків (MRL) та санітарних і фітосанітарних заходів (SPS)», – прокоментував пан Данг Фук Нгуєн.
Тим часом пан Ле Ань Чунг зазначив, що останнім часом експорт дуріану з В'єтнаму дуже швидко розвивався з точки зору його масштабу. Зараз і в найближчому майбутньому нам, як і раніше, необхідно зосередитися на ефективному використанні китайського ринку.
«Щоб зберегти частку ринку в Китаї, В'єтнаму також потрібно змінити свій управлінський підхід до галузі. Продукція повинна бути дійсно відстежуваною; не лише за допомогою QR-кодів, а й за допомогою даних, що охоплюють весь ланцюг, включаючи площу вирощування, догляд, постачання, збір врожаю, логістику, холодне зберігання, упаковку та споживання. Поряд зі збереженням та збільшенням частки ринку в Китаї, ми також повинні розширюватися на нові ринки, серед яких Індія є дуже перспективним. Для досягнення цієї мети уряду потрібна сприятлива політика для розвитку зон сталого вирощування дуріана та заохочення бізнесу до інвестування в глибоку переробку, щоб збільшити цінність продукції та мінімізувати ризик високих врожаїв, що призведуть до падіння цін», – наголосив пан Ле Ань Чунг.
Південна Корея — це ринок з високим рівнем витрат і довгою та суворою зимою, тому не лише дуріан, а й багато інших в'єтнамських фруктів та овочів мають багатообіцяюче майбутнє.
Пан Данг Фук Нгуєн , Генеральний секретар В'єтнамської асоціації фруктів та овочів
Джерело: https://thanhnien.vn/sau-rieng-viet-mo-them-nhung-canh-cua-moi-18526060121465352.htm
Коментар (0)