Сталий спосіб життя завдяки каві холодного клімату

QNgTV - Завдяки прохолодному клімату цілий рік, рясним опадам і високій вологості, багато комун у західній частині провінції мають ідеальні природні умови для вирощування кави холодного клімату. З 2014 року ця культура вважається однією з культур, що допомагають зменшити бідність етнічних меншин у регіоні Східний Чионгшон. Після більш ніж 10 років кава холодного клімату поступово підтвердила свою цінність, ставши важливою моделлю існування, допомагаючи людям збільшити свої доходи та стійко вийти з бідності.

Фермери збирають каву в холодному кліматі в Манг Дені.

Завдяки підтримці Проекту розвитку кави в холодному кліматі багато домогосподарств етнічних меншин отримали стабільне джерело доходу. Деякі домогосподарства навіть перейшли на методи органічного землеробства, збираючи високий відсоток стиглих ягід, що призводить до того, що вартість продукту перевершує традиційні методи. У комуні Манг Ден кава в холодному кліматі не лише сприяє скороченню бідності, але й позиціонується як самобутній місцевий продукт, відкриваючи можливості для збільшення доходів та покращення життя людей.

У 2014 році багато комун у західній частині провінції реалізували проект підтримки розвитку вирощування кави в холодному кліматі для бідних домогосподарств. Однак через недостатні інвестиції та догляд якість та врожайність кави на початкових етапах не виправдали очікувань. В останні роки, визнаючи економічну цінність цієї культури, багато домогосподарств етнічних меншин сміливо брали участь у проектах відновлення та розвитку й інвестували в розширення площ вирощування кави в холодному кліматі.

Кавові рослини процвітають у холодному кліматі.

Комуна Манг Рі наразі має понад 2000 гектарів кавових плантацій холодного клімату та є найшвидше зростаючим регіоном у західному регіоні. Після лікарських рослин, кава холодного клімату забезпечує стабільне джерело доходу та високу економічну ефективність. Завдяки програмам підтримки люди отримали технічну підготовку, рекомендації щодо інтенсивного вирощування та активно посіяли десятки тисяч саджанців, поступово формуючи в цій місцевості район кавової сировини холодного клімату.

Від невеликих початкових ділянок до сотень гектарів розширеного вирощування, кава холодного клімату підтвердила свою роль ключової культури в стратегії скорочення бідності в комунах Східних гір Чионгшон. Кава холодного клімату має вищу економічну цінність порівняно з традиційною кавою. Завдяки щільності посадки близько 5000 дерев/гектар та врожайності лише 2-3 кг стиглих червоних зерен з дерева, люди можуть отримувати значний дохід, сприяючи скороченню бідності та створенню стійких засобів до існування.

Джерело: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html