Сталий спосіб життя завдяки каві холодного клімату

QNgTV – Завдяки прохолодному клімату цілий рік, великій кількості дощів та високій вологості, багато комун на заході провінції мають ідеальні природні умови для вирощування кави в холодну пору року. З 2014 року ця рослина вважається однією з рослин, що сприяють скороченню бідності етнічних меншин у східному регіоні Чионгшон. Після більш ніж 10 років вирощування кави в холодну пору року поступово підтвердило свою цінність, ставши важливою моделлю засобів до існування, допомагаючи людям збільшити свої доходи та стійко вийти з бідності.

Фермери збирають каву з холодного клімату в Манг Дені.

Завдяки підтримці Проекту розвитку кави в холодному кліматі, багато домогосподарств етнічних меншин отримали стабільне джерело доходу. Деякі домогосподарства також застосовують органічне землеробство, збираючи високий відсоток стиглих фруктів, що допомагає цінності продукту перевершити традиційний метод. У комуні Манг Ден кава з холодного клімату не лише сприяє скороченню бідності, але й орієнтована на те, щоб стати типовим місцевим продуктом, відкриваючи можливості для збільшення доходів та покращення життя людей.

У 2014 році багато комун на заході провінції реалізували проект з підтримки розвитку вирощування кавових дерев у холодному кліматі для бідних домогосподарств. Однак через брак належних інвестицій та догляду якість та врожайність кави на ранніх стадіях не виправдали очікувань. В останні роки, усвідомлюючи економічну цінність цього дерева, багато домогосподарств етнічних меншин сміливо взяли участь у проектах з відновлення, розвитку та інвестування в розширення площ вирощування кави в холодному кліматі.

Кавові дерева холодного клімату.

Комуна Манг Рі наразі має понад 2000 гектарів кавових плантацій холодного клімату та є найшвидше зростаючою місцевістю у Західному регіоні. Після лікарських рослин, кава холодного клімату приносить стабільне джерело доходу та високу економічну ефективність. Завдяки програмам підтримки людей навчають методам, надають інтенсивні поради щодо вирощування, і вони активно сіють та вирощують десятки тисяч саджанців, поступово формуючи місцеву зону вирощування кавового матеріалу холодного клімату.

Від початкових невеликих площ до сотень гектарів, що розширюються, кава з холодного клімату підтвердила свою роль ключової культури в стратегії скорочення бідності в комунах регіону Східний Чионгшон. Кава з холодного клімату має вищу економічну цінність порівняно з традиційною кавою. Завдяки щільності посадки близько 5000 дерев/га та врожайності лише 2-3 кг стиглої червоної кави з дерева, люди можуть створювати значне джерело доходу, сприяючи скороченню бідності та створенню стійких засобів до існування.

Джерело: https://quangngaitv.vn/sinh-ke-ben-vung-tu-ca-phe-xu-lanh-6511376.html