Вплив пагонів бамбука на втрату ваги та вісцеральний жир

Пагони бамбука мають високу харчову цінність і містять багато білка, вуглеводів, сирої клітковини, вітаміну B, вітаміну C, калію, фосфору та інших мінералів. Пагони бамбука також мають перевагу в тому, що вони містять мало жиру, мало цукру та мало калорій (близько 25-27 калорій/100 грамів), тому вони підходять для людей, які хочуть схуднути та позбутися вісцерального жиру.

Сира клітковина в пагонах бамбука може сприяти моториці кишечника, допомагати травленню, виводити накопичену їжу, запобігати запорам і мати ефект запобігання колоректальному раку.

Крім того, пагони бамбука також містять особливу амінокислоту – тирозин, який є важливим інгредієнтом нейромедіаторів у мозку, включаючи дофамін, адреналін, норадреналін, що допомагає знизити стрес і стабілізувати настрій.

Пагони бамбука також містять поліфенольні сполуки, які мають сильну антиоксидантну дію та запобігають артеріосклерозу.

Однак людям із проблемами зі здоров’ям слід проконсультуватися з дієтологом або лікарем, перш ніж додавати пагони бамбука до свого раціону. Наприклад, людям з каменями в уретрі, нирках, жовчному міхурі тощо не слід їх вживати. Оскільки пагони бамбука містять оксалат, вони легко взаємодіють з кальцієм в інших продуктах, утворюючи нерозчинний оксалат кальцію, що погіршує стан каменів.

Пагони бамбука багаті на щавлеву кислоту, їх не слід вживати з тофу, щоб уникнути утворення оксалату кальцію, який може призвести до утворення каменів в організмі через надлишок оксалату кальцію. Пагони бамбука холодні, людям з болем у м’язах і кістках слід зменшити їх споживання.

Хоча високий вміст клітковини в пагонах бамбука може сприяти випорожненню кишечника, людям з виразкою шлунка, шлунковою кровотечею та шлунково-кишковим дискомфортом не слід їсти пагони бамбука, щоб уникнути подразнення травного тракту.

Джерело: https://laodong.vn/suc-khoe/tac-dung-cua-mang-trong-viec-giam-can-va-mo-noi-tang-1369241.ldo