Зосередьтеся на підтримці продуктів, що беруть участь у програмі OCOP

Нещодавно Департамент розвитку сільських районів провінції Куангчі провів опитування та оцінку поточного стану ідей продуктів, зареєстрованих для участі в програмі OCOP у 2024 році, відповідно до критеріїв, викладених у Рішенні 148/QD-TTg від 24 лютого 2023 року. Оцінка поточного стану та відбір кваліфікованих продуктів для консультування, керівництва та підтримки суб'єктів у заповненні продуктів та досьє на продукти відповідно до правил має на меті підтримати постійно діючий орган програми OCOP на районному рівні у виборі ідей продуктів для участі в програмі OCOP у 2024 році.

Свіжа рисова локшина Van Linh, що виробляється на харчовому заводі Van Linh у комуні Трієу Сон, район Трієу Фонг, сертифікована за 3-зірковим OCOP - Фото: TT

Цього року в районі Трієу Фонг зареєстровано 15 ідей для участі в програмі OCOP, включаючи 7 нових ідей та 3 продукти, зареєстровані для повторного визнання. Харчовий завод Van Linh у комуні Трієу Сон, район Трієу Фонг, зареєструвався для участі в програмі OCOP для нового продукту – сушеної свіжої вермішелі Nhat Linh.

Пан Данг Тон Кань, власник виробничого підприємства, поділився: «Маючи бажання створити новий продукт на основі ремісничого села, щоб клієнти мали більше якісного вибору, ми виробляємо сушену свіжу вермішель зі свіжої вермішелі Ван Лінь. Продукт виготовляється відповідно до стандартів HACCP, зручно упакований відповідно до кожної порції та простий у зберіганні. Зручність цього продукту полягає в тому, що його приготування займає лише кілька хвилин, а вермішель на смак така ж смачна, як свіжа вермішель».

Наразі на підприємстві 3 продукти отримали сертифікат OCOP на провінційному рівні. Завдяки цьому опитуванню, харчовий завод Van Linh отримав підтримку від провінційного департаменту розвитку сільських районів у модернізації обладнання та виробничих ліній для покращення якості продукції.

Висушені бамбукові пагони кооперативу Doa But у комуні Хыонг Пхунг, район Хыонг Хоа, сертифіковані як OCOP з 2021 року, і тепер настав термін для переоцінки та визнання. Пан Ха Нгок Ань Зунг, представник кооперативу, сказав: «Поточна складність полягає в пошуку нових ринків збуту для цієї продукції. Для цієї продукції найвищий обсяг виробництва на сьогоднішній день становить близько 1,5 тонни на рік. Ми сподіваємося, що коли продукт буде переоцінено та сертифіковано на відповідність стандартам OCOP, ми отримаємо додаткову підтримку у пошуку виробництва для цієї продукції та розширенні ринку».

Щоб завершити досьє переоцінки продукту, установі необхідно доповнити звіт про самооцінку продукту, переглянути термін дії контрактів на зв'язки з внутрішнім та експортним ринками, а також зв'язки з сировинними ресурсами за участю бідних верств населення та етнічних меншин.

У 2024 році провінція обрала тему «Розробка продуктів OCOP, пов’язаних з типовими та ключовими місцевими сировинними районами» для реалізації програми OCOP.

Згідно з планом, буде організовано 5-7 навчальних курсів для підвищення кваліфікації виконавчого персоналу та учасників програми OCOP. Основна увага буде зосереджена на навчанні для підвищення кваліфікації суб'єктів щодо будівництва сировинних зон, організації виробництва та впровадження побудови виробничих ланцюгів зв'язків, пов'язаних зі споживанням продукції OCOP.

Оновити, стандартизувати та визнати ще 25-30 3- та 4-зіркових продуктів, оцінити та повторно визнати продукти, визнані Провінційним народним комітетом у 2021 році, а також підтримати підвищення зіркового рейтингу для визнаних продуктів у період 2021-2023 років.

Для дослідження та вибору ідей продуктів з потенціалом для розвитку в продукти OCOP, продукти з потенціалом розвитку до 5-зіркового рівня, провінція надає пріоритет вибору продуктів, пов'язаних з перевагами та сильними сторонами сировинних регіонів, місцевих ресурсів, перероблених продуктів, традиційних продуктів, ремісничих сіл та продуктів сільського туризму .

Пріоритетно надавати консалтингові та консультаційні послуги організаціям, які створюють 4- та 5-зіркові продукти, а також організаціям, які вперше беруть участь у програмі OCOP. Здійснювати консалтингову діяльність, підтримувати розробку продуктів, зареєстрованих для участі в програмі OCOP, модернізувати, доповнювати та розвивати існуючі продукти та визнані продукти. Виходячи з рівня завершеності продуктів, підтримувати вдосконалення та модернізацію продуктів відповідно до циклу OCOP, критеріїв оцінки, класифікації продуктів OCOP та умов виробничого об'єкта.

Суб'єктам надається підтримка у розробці ланок ланцюга, зон сировини, завершенні та розробці продукції з точки зору дизайну, упаковки, якості, маркування відстеження продукції, декларування якості продукції та управління нею; застосуванні науки та технологій для виробництва продукції OCOP...

Опитування поточного стану організацій та продуктів, зареєстрованих для участі в програмі 2024 року в провінції, показує, що більшість ідей продуктів відповідають критеріям програми та мають потенціал для впровадження та розвитку в продукти OCOP у 2024 році.

Однак кількість продуктів, здатних відповідати обов'язковим вимогам 4-зіркових продуктів OCOP, все ще низька, оскільки вони не відповідають вимогам стабільного виробництва та бізнесу протягом щонайменше 3 років, сертифікації передового управління якістю, типових ключових продуктів з місцевими сильними сторонами та захисту бренду.

За словами пана Хоанг Мінь Трі, керівника провінційного департаменту розвитку сільських районів, для впровадження програми OCOP провінції Куанг Трі у 2024 році за графіком, окрім обстежених продуктів, районному департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів та народним комітетам комун необхідно посилити керівництво та підтримку суб'єктів розробки продуктів, створити профілі відповідно до критеріїв, поширювати, мобілізувати та спрямовувати суб'єкти з простроченими продуктами OCOP до підготовки профілів для участі в оцінці, ціноутворенні та повторному визнанні у 2024 році відповідно до правил.

З іншого боку, учасникам програми OCOP необхідно сприяти розвитку ініціативності, самостійності, розробці продуктів та заповненню профілів продуктів відповідно до вказівок компетентних органів.

Тхань Трук

Джерело: https://baoquangtri.vn/tap-trung-ho-tro-san-pham-tham-gia-chuong-trinh-ocop-187480.htm