Відвідування моделі OCOP у чайному регіоні Б'Лао.

Việt Nam•13/12/2023

Відповідно до політики провінції щодо розвитку сталого сільського туризму , пан Лай Тхе Цань заснував у Бао Лам туристичну зону «Gia Dat Viet Tea Craft Experience». Родина Лай, яка має 80-річну історію (1943-2023) та спеціалізується на вирощуванні, переробці та експорті чаю, зараз у третьому поколінні розробляє новий проект, додаючи ще один туристичний напрямок до району за моделлю OCOP Лам Донга.

Презентація компанії. ( Фото надано респондентом )

Кілька днів тому я пив каву в саду біля підніжжя чайних пагорбів Б'Лао з паном Йошітаєю, 60-річним експертом з японського чайного туризму. Після того, як я насолодився преміальним чаєм Габа Улун, нещодавно виробленим компанією Kim Dien у Бао Ламі, мій іноземний друг поділився: «У Японії, коли сільськогосподарський продукт досягає широкого успіху, ми часто створюємо нові напрямки для туристів, просуваючи новий місцевий бренд і допомагаючи їм знімати стрес. Б'Лао — відомий регіон виробництва чаю в країні, але оновлення інформації про японську модель чаювання в електронній комерції — це лише половина справи».

Компанія Gia Dat Viet. ( Фото надано суб'єктом розслідування )

Я приїхав перевірити здоров'я мого друга Лай Тхе Кана, представника другого покоління родини Лай Тхе, і запросив пана Йошітаю відвідати чайну плантацію компанії Gia Dat Viet Co., Ltd., що працює за зразком OCOP, у комуні Лок Нгай, район Бао Лам. Дорога до цієї чайної плантації улунів, яка ще кілька років тому була повна вибоїн, зараз вимощена, широка та провітрюється, а в повітрі витає ледь помітний аромат чаю. Розпитавши про його здоров'я, пан Кан запросив нас відвідати компанію Gia Dat Viet, що належить його старшому синові. У сувенірній крамниці компанії, в розкішній кімнаті, наповненій зображеннями чайної промисловості Б'Лао, нас зустрів пан Лай Тхе Кань, власник ферми та директор компанії. Протягом усієї розмови пан Кань щирим та ніжним тоном розповідав історії про туристичну модель своєї родини, ненав'язливо запрошуючи мандрівників відвідати його місцевість. Пан Лай Тхе Цань народився в 1981 році в Бао Лоці, він є старшим онуком пана Лай Тхе Льєма, наглядача плантації під час французького колоніального періоду, який спеціалізувався на виробництві чаю в Б'Лао з 1943 року. Пан Цай Льєм був одним із піонерів, які офіційно започаткували традицію чаювання в'єтнамського народу в цьому гірському регіоні.

Збір чаю. Фото: Khanh Phuc

Пан Кань провів нас на екскурсії туристичною моделлю OCOP чайної родини Gia Dat Viet, починаючи від парковки та сувенірної крамниці, що демонструє суть чайного регіону B'Lao, до зони відпочинку на свіжому повітрі, зони приготування їжі, медичного пункту... пропонуючи відвідувачам висококласний досвід проживання на фермі посеред регіону вирощування чаю.

Коли його запитали, чому компанія Tam Duong Oolong Tea Company тепер використовує бренд Gia Dat Viet, пан Лай Тхе Кань пояснив: «Gia Dat Viet означає в'єтнамську родину, яка успішно займається цією професією. Родина My Lai The займається чайним бізнесом у Блао вже три покоління. Мій дід, Лай Тхе Льєм, спеціалізувався на простому чаї; мій батько, Лай Тхе Кань, перейшов на улун; а ми, успадкувавши 80-річний досвід у чайній промисловості, продовжуємо професію, але додаємо продукти Kim Huyen, Thuy Ngoc, Tu Quy та молочний чай з потужністю 150 тонн готової продукції на рік, яка в основному експортується до Тайваню, Китаю, Японії та Росії...». Пан Кань запросив нас на чай, а потім продовжив: «На початку 2023 року провінція Лам Донг розробила продукти сільського туризму з характеристиками кожного району та комуни. Враховуючи розумну політику провінції щодо виробництва чаю, а також те, що моя родина займається чайною промисловістю протягом трьох поколінь, чай Tam Duong мого батька вже має бренд». назва, успадкувавши 100-гектарну ділянку сировини та переробний завод з обладнанням, а також стабільну клієнтську базу в Гамлет 7, Лок Куанг, який може похвалитися багатьма мальовничими пагорбами, горами, річками, озерами та зручним транспортом, ми з братами створили новий проект під назвою Gia Dat Viet, зосереджений на досвідному туризмі, заснованому на сільських критеріях та моделі OCOP (Одна комуна – один продукт, що означає, що кожна комуна чи район має свій власний продукт, або, в ширшому сенсі, послуги громадського туризму для місцевості). Після цього, за підтримки та дозволу місцевої влади, проект просунувся звідти. Нещодавно я пройшов навчання з організації та впровадження досвідного туризму для створення безпечних та дружніх місць призначення». Критерії для нової землі також повинні містити багато уроків, які можна засвоїти та застосувати.

Завдяки електронним туристичним інформаційним каналам провінції та прямим трансляціям зображень з місцевих районів, кількість відвідувачів неухильно зростає з початку 2023 року, в основному це університети, державні організації та окремі особи, які приїжджають відвідати та пізнати цей регіон. Завдяки нашим візитам та розповідям про землю та людей Б'Лао, більшість із них були дуже раді безпосередньо відвідати регіон вирощування чаю з його зеленими горами та пагорбами, вдихнути прохолодне, свіже повітря та безпосередньо спостерігати за працівниками, які працюють, від посадки та прополювання до збору врожаю, сушіння, ферментації та вакуумного пакування... у поєднанні з доброзичливістю господарів, це змусило гостей пишатися прекрасним ландшафтом своєї країни. Пан Кань показав нам сотні фотографій та відеокліпів, які його родина зберегла від груп відвідувачів зблизька та здалеку. Більшість туристів були міськими жителями, чиї міста часто були забетонованими, спекотними, забрудненими та з метушнею в дорозі, тому їм справді сподобалася прохолодна, свіжа природа. Під час своїх візитів вони були здивовані різними етапами процесу приготування чаю, про які вони знали лише з телебачення чи газетної інформації. Закінчуючи свою розповідь, пан Кань спокійно сказав: «Експериментальний туризм — це абсолютно нова сфера для мене та моїх братів, тому ми навчаємося на ходу. Для сімейного бізнесу, який спеціалізувався на чаї з 1943 по 2023 рік, все це лише початок, тому попереду ще довгий шлях. Нашій компанії пощастило мати мою молодшу сестру, Лай Тхі Куїнь Дао, яка навчалася за кордоном на Тайвані та в США. Вона займатиметься комунікацією, перекладом та поясненнями для іноземних гостей, адже туристичний бізнес — це не те, що одна людина може робити сама. Окрім нашої рішучості написати ще один розділ в історії нашої родини, нам також потрібна підтримка та заохочення багатьох людей, особливо підтримка департаментів та агентств від комуни, району до провінції».

***

Ми попрощалися з Gia Dat Viet, компанією з 80-річною сімейною історією. Стоячи на вітряній вершині пагорба серед безкрайньої зелені чайних плантацій, спостерігаючи за своїм другом Йошітаєю, який мовчки дивився на чайні поля, я раптом згадав Соічіро Хонду, японця, який спроектував і заснував мотоциклетну корпорацію Honda у 1943 році. Зараз, 80 років потому, третє покоління досягло широкого успіху, щорічно приносячи мільярди доларів до Японії. Схожість між родинами Лай Тхе та Соічіро полягає в тому, що вони використовували свій мізерний початковий капітал для стратегічного інвестування в освіту своїх дітей як всередині країни, так і за кордоном, щоб вони могли продовжувати успадковувати сімейний бізнес і розробляти високоякісні продукти для розширення на міжнародному рівні. У моїй пам'яті я раптом згадав пораду наших предків: «У сім'ї батьки пишаються досягненнями своїх дітей, а діти — престижем сім'ї».

Джерело