Очищення забрудненої їжі

Нещодавно влада багатьох населених пунктів виявила велику кількість заморожених продуктів без належного походження чи документації, які були або готуються для розповсюдження на ринку. Зовсім недавно поліція провінції Намдінь виявила 20 тонн продуктів харчування (включаючи органи тварин, м'ясо, кістки, яловичі та курячі лапки тощо) без належної документації чи карантинних сертифікатів, що прямували до південних провінцій для споживання. Значна частина органів тварин, м'яса та кісток мала неприємний запах та ознаки цвілі.

У провінції Донгнай влада знищила понад 30 тонн забруднених продуктів харчування без належної документації, причому третина товарів виявилася зараженою сальмонелою (тип бактерій, які можуть спричинити харчове отруєння і навіть смерть). Товари були зібрані з онлайн-груп у Facebook, а потім зберігалися на складах у місті Лонгкхань (Донгнай) та місті Тху Дик (Хошимін). У провінції Біньзионг влада також виявила порушення щодо напису «Холодне зберігання відходів тваринництва» на контейнері.

Було вилучено приблизно 11 тонн заморожених продуктів харчування з нерегульованих джерел, зокрема понад 6 тонн (курка, свинина, ковбаси тощо) з простроченим терміном придатності. Власник товару визнав, що знав про прострочені продукти, але все ще продавав їх підприємствам харчової промисловості в Біньзионзі та Хошиміні з метою отримання прибутку.

Ніколи раніше люди не чекали з таким нетерпінням новин про боротьбу з підробленими та неякісними продуктами харчування, як зараз. Під час піку загальнонаціональних заходів боротьби з підробленими, контрафактними та неякісними товарами споживачі усвідомили, що небезпечні продукти харчування можуть проникати в усі – від вуличних торговців та харчових підприємств до відомих брендів, від неформальних ринків до онлайн-майданчиків.

Здається, що скрізь, куди йдуть інспекційні органи, оголюються темні сторони! Реальність така, що важко пробудити совість тих, хто готовий ставити прибуток на перше місце, ніж здоров'я та життя споживачів.

У нинішніх умовах люди сподіваються на ретельні заходи з боку влади, спрямовані на припинення нестримної торгівлі контрафактними та підробленими товарами, особливо в харчовому секторі, а також на рішення щодо боротьби з порушеннями, які будуть достатньо стримуючими.

Водночас, регуляторні органи повинні знайти ефективні рішення для запобігання потраплянню забрудненої їжі в раціон кожної родини, поступово захищаючи здоров'я населення.

ГІАО ЛІНХ

Джерело: https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html