Солодкий та ароматний банан Пан Нгуєн

Банани вже давно асоціюються з землями комуни Бан Нгуєн і все більше утверджують своє місце в розвитку місцевої сільськогосподарської економіки. Зрозумівши потреби ринку, сільськогосподарський сервісний кооператив Куїнь Лам комуни Бан Нгуєн інвестував у створення великомасштабної мережі бананових ферм, безпечне виробництво, створення стабільного джерела доходу для фермерів, сприяння підвищенню вартості сільськогосподарської продукції, приносячи багато переваг не лише членам кооперативу, фермерам, а й громаді.

Відвідуючи бананові плантації багатьох домогосподарств у комуні, пан Хан Куанг Вінь, директор сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Куїнь Лам, поділився: «Банани висаджуються рядами, рівномірно та прямо. Наразі кооператив налічує майже 800 членів, пов'язаних зі споживанням бананів, із загальною площею вирощування бананів майже 30 гектарів, з яких 6 гектарів вирощуються за стандартами VietGAP, 20 гектарів – бананів. Найбільше домогосподарство, що вирощує банани, має майже 2 гектари. Від посадки до збору бананів займає 1 рік. Банани в основному висаджують на початку року для продажу з нагоди місячного Нового року, тому приблизно в січні та лютому за місячним календарем люди починають копати живці та садити банани. Коли ціна хороша, в'язка бананів коштує від 500 000 донгів до 1 мільйона донгів».

Модель вирощування бананів приносить стабільний дохід пану Данг Ван Тану - члену сільськогосподарського сервісного кооперативу Куїнь Лам комуни Бан Нгуєн.

Банани сорту Пан Нгуєн вважаються смачними, солодкими та поживнішими, ніж інші види бананів. Коли банан зелений, шкірка прикріплена до плоду, але коли він дозріває, шкірка автоматично відділяється та легко чиститься. Коли стиглий, м’якоть банана стає золотисто-жовтою, як курячий жир, видаючи приємний солодкий аромат. Після вживання м’якоть плоду м’яка та жирна, із солодким смаком, що затримується на кінчику язика. Банани корисні для здоров’я, маючи багато властивостей, таких як: доповнення поживних речовин, антиоксиданти, корисні для травлення, стабілізація кров’яного тиску, серцево-судинної системи...

Посеред величезних зелених бананових полів члени кооперативу старанно доглядають за ними з радістю, обіцяючи хороший ріст, якісні грона плодів, гарний зовнішній вигляд та вигідну ціну на врожай цього свята Тет. Пан Нгуєн Кхак Зунг з району 13 схвильовано сказав: «Ця прибережна земля спочатку була призначена для нас, фермерів, для вирощування бананів та овочів, головним пріоритетом якого є вирощування бананів площею майже 1 гектар. Завдяки правильному застосуванню технологій, продукція має гарну якість, користується популярністю у покупців і в основному продається під час свята Тет, тому ціна досить висока. На кожному сао зараз вирощується близько 90 дерев, рівень грона плодів становить майже 70%, немає потреби турбуватися про врожайність, торговці приходять до саду, щоб купити. Зокрема, в період від посадки до збору врожаю моя сім'я також вирощує інші овочі, щоб збільшити дохід та покращити життя».

Пан Хан Хунг Зунг із Зони 7, який має багаторічний досвід вирощування бананів, постійно досліджує та випробовує нові методи, сказав: «Наразі моя сім’я вирощує майже 1 гектар бананів, що приносить середній дохід понад 100 мільйонів донгів на рік. Банани легко вирощувати, вони підходять для алювіальних та піщаних ґрунтів, легко адаптуються до будь-яких погодних умов і не потребують особливого догляду. Щоб забезпечити відповідність бананового грона стандартам якості та зовнішнього вигляду, коли банани повністю відцвіли, люди починають зрізати верхівки та надавати гронам форму, залишаючи лише 8-10 грон на кожну, потім загортають банани в пластик, щоб запобігти потраплянню комах, і особливо зав’язують мотузки, щоб запобігти падінню дерева».

Через вплив погодних факторів банани та плантани мають сезонний смак та солодкість, тому банани популярні взимку, плантани — влітку, ці два види бананів збирають поза сезоном, тому виробники бананів мають продукцію для продажу цілий рік.

З огляду на тенденції сучасного сільського господарства, для виробників дуже важливо доводити походження своєї продукції. Кооператив прагне підтримувати свою репутацію та будувати свій бренд для довгострокового бізнесу та сталого розвитку, починаючи від виробничого процесу до дотримання стандартів VietGAP та видання кодів регіонів вирощування. На сьогоднішній день продукт Ban Nguyen Banana отримав сертифікат колективної торгової марки від Департаменту інтелектуальної власності Міністерства науки і технологій , а також отримав 3-зірковий сертифікат OCOP. Це одне з важливих рішень для захисту прав, а також створення цінності для місцевої сільськогосподарської продукції.

Банани сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Куїнь Лам комуни Бан Нгуєн стали однією з моделей виробничих зв'язків, що приносять значний дохід членам кооперативу та кооперативам, і вивчаються та тиражуються багатьма населеними пунктами. Це правильний напрямок розвитку сільської економіки , який сприяє сталому скороченню бідності, створенню робочих місць та збільшенню доходів фермерів; активно вносить свій внесок у програму розвитку товарного сільського господарства, сприяючи стабільному та сталому розвитку місцевої економіки.

Хоанг Хьонг

Джерело: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm