Сприяння розвитку пангасіусної галузі.

Загальна площа вирощування пангасіуса у 2024 році оцінюється в 5370 гектарів, із загальним обсягом зібраного пангасіуса приблизно 1,67 мільйона тонн, що еквівалентно 99% порівняно з аналогічним періодом 2023 року. Оборот експорту пангасіуса до жовтня 2024 року досяг 1,56 мільярда доларів США, що на 8,9% більше порівняно з аналогічним періодом 2023 року.

Експорт риби пангасіуса у 2024 році може досягти цільового показника в 2 мільярди доларів США.

Пангасіус – ключовий продукт дельти Меконгу.

Пангасіус вважається ключовим продуктом В'єтнаму загалом і регіону дельти Меконгу зокрема. В останні роки люди в дельті Меконгу вивели вирощування пангасіуса на новий рівень, створивши великі ферми. Багато професійних фермерських районів застосували науку і технології.

За словами пана Нгуєн Фуок Тхіена, заступника голови Народного комітету провінції Донгтхап , у 2024 році ситуація з вирощуванням пангасіуса в Донгтхапі була відносно стабільною, а вартість виробництва пангасіуса продовжувала зростати, оцінюючись у понад 8 800 мільярдів донгів, що на 2,86% більше порівняно з 2023 роком, що становить понад 17% від загальної вартості виробництва сільського, лісового та рибного секторів провінції. Площа комерційного вирощування пангасіуса досягла 2630 гектарів, з оціночним виробництвом 540 000 тонн (збільшення на 15 000 тонн порівняно з 2023 роком).

Споживання пангасіуса в провінції Донгтхап є відносно стабільним. Ціна продажу комерційного пангасіуса (0,7-0,8 кг/риба) коливається від 26 400 до 27 600 донгів/кг, тоді як виробничі витрати знизилися (через зниження цін на корми), що призводить до прибутку для фермерів. Наразі в провінції Донгтхап є 902 господарства з розведення та вирощування пангасіуса, включаючи 52 господарства з розведення та 850 господарств з вирощування. За оцінками, у 2024 році буде вироблено 17 мільярдів мальків пангасіуса та 1,3 мільярда мальків пангасіуса.

Пані То Тхі Туонг Лан, заступниця генерального секретаря В'єтнамської асоціації переробки та експорту морепродуктів (VASEP), прогнозує, що експортний обіг пангасіуса у 2024 році може досягти цільового показника в 2 мільярди доларів США. Обмежені постачання сировини можуть тривати й у першому кварталі 2025 року, а піковий сезон наприкінці року стане можливістю для підприємств покращити експортні ціни.

Сома пангасіуса вирощують переважно в кількох провінціях дельти Меконгу, таких як Донгтхап, Анзянг , Кантхо, Бенче та Віньлонг. Станом на кінець жовтня, оціночне виробництво мальків сома досягло 25,95 мільярда, а оціночне виробництво молоді – 3,9 мільярда. Загальний обсяг вилову мальків сома у 2024 році оцінюється в 30 мільярдів штук та 40 мільярдів штук молоді, що значною мірою сприяє розвитку сільськогосподарського регіону. По всій країні налічується 1920 підприємств, що виробляють та вирощують молодь сома; включаючи 2 підприємства, що виробляють та вирощують маточне стадо, 76 підприємств, що виробляють молодь, та 1842 підприємства, що вирощують мальків сома на молодь.

Пані То Тхі Туонг Лан заявила, що можливості для розвитку галузі пангасіуса зумовлені позитивними результатами антидемпінгових податків, скороченням запасів на ключових ринках та відсутністю надлишків сирої риби, як це спостерігалося у 2023 році. Крім того, позитивні сигнали від відновлення економіки США, можливості збільшення частки ринку на менших ринках поряд з традиційними ринками, а також значний потенціал для продукції пангасіуса в усьому світі також є факторами, що сприяють цьому.

Експорт пангасіуса приніс 2 мільярди доларів.

За словами пана Тран Дінь Луана, директора Департаменту рибальства (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів), у 2024 році, незважаючи на численні труднощі та виклики, завдяки постійним зусиллям підприємств, підтримці управлінських органів та асоціацій, в'єтнамська галузь пангасіуса досягла обнадійливих результатів як у якості, так і в вартості.

Виробництво сома пангасіуса у 2024 році оцінюється в 1,67 мільйона тонн, що еквівалентно 99% від аналогічного періоду 2023 року. Станом на 15 жовтня 2024 року експортний обіг сома пангасіуса досяг 1,56 мільярда доларів США, що на 8,9% більше, ніж за аналогічний період 2023 року. Однак, за даними Департаменту рибальства, ці темпи зростання не є рівномірними, головним чином через жорстку конкуренцію з боку інших країн та інших лінійок продукції з білої риби.

Згідно з планом, розробленим Міністерством сільського господарства та розвитку сільських районів, метою є збільшення вартості до 2025 року, прагнучи досягти обсягу виробництва в 1,65 мільйона тонн, але прагнучи досягти експортних доходів приблизно в 2 мільярди доларів США. В контексті численних змін у виробництві, економіці та навколишньому середовищі, ця мета вимагає значних зусиль від усього сектору та багатьох відповідних установ.

Окрім труднощів та викликів, з якими стикається галузь, експерти також представили та надали делегатам інформацію про тенденції та потенціал ринку Халяль, а також вимоги до продуктів для отримання сертифікації Халяль.

Заступник міністра сільського господарства та розвитку сільських районів Фунг Дик Тьєн звернувся до міністерств, секторів та місцевих органів влади з проханням розвивати вирощування пангасіуса в промисловому напрямку, з великомасштабним виробництвом та забезпеченням біобезпеки; суворо контролювати управління та використання антибіотиків в аквакультурі; суворо керувати господарствами з розведення пангасіуса для забезпечення якості племінного поголів'я; виробництво та переробка пангасіуса повинні бути спрямовані на екологічне виробництво та зменшення викидів; а також підвищити ефективність наукових досліджень у вирощуванні та виробництві пангасіуса.

Поряд із формуванням замкнутого ланцюга виробництво – переробка – споживання, необхідно посилити застосування науки і технологій та використовувати побічні продукти для підвищення цінності продукції. Окрім традиційних ринків, необхідно шукати та розвивати нові потенційні ринки, зокрема мусульманський ринок, який відповідає вимогам сертифікації Халяль.

Джерело