Піонерство у виробництві чистої сільськогосподарської продукції.

Починаючи зі скромних початків у полях з пристрастю до виробництва чистої та безпечної сільськогосподарської продукції, пані Ле Тхі Тха, голова правління та директор кооперативу з надання високоякісних сільськогосподарських послуг Хоа Фонг, поступово зробила цей бренд відомим на ринку. Наразі Хоа Фонг виробляє та продає продукцію в мережі, включаючи рис, овочі та різноманітні інші продукти харчування та споживчі товари.

Піднімається з рисової рослини…

Пані Ле Тхі Тха, яка народилася та виросла в селі Доан Са, комуни Хонг Фонг (нині район Хонг Фонг, місто Донг Трієу), зв'язок її з рисовими полями розпочався зі знаменитого клейкого рису цього регіону. Вона сказала: «Мій батько мав найбільшу площу землі, засіяну клейким рисом у комуні. Наслідуючи приклад батька, коли я отримала землю, я також засіяла 100% її цим сортом».

Клейкий рисовий продукт кооперативу Hoa Phong є частиною ланцюга постачання безпечних харчових продуктів.

Пізніше, коли місцева влада вирішила перетворити неефективні райони вирощування рису на аквакультуру разом з існуючими землями, її родина сміливо придбала майже 3 гектари землі у домогосподарств, визначених як зони аквакультури. У той час її родина була одним із перших домогосподарств у Куангніні, які інтенсивно вирощували тілапію, отримавши сертифікат сімейної ферми та численні похвали від центральної, провінційної та місцевої влади. Вона згадувала: «У той час домогосподарства вирощували худобу в невеликих масштабах. Тому я відкрила агентство з виробництва кормів для худоби, птиці та аквакультури, щоб постачати сировину за низькими цінами, а також гарантувати закупівлю продукції у місцевих фермерів…»

У 2013 році, використовуючи капітал зі свого бізнесу з виробництва кормів для тварин, вона заснувала Кооператив високоякісних сільськогосподарських послуг Хоа Фонг. Згадуючи ті ранні дні, вона поділилася: «Коли я заснувала Кооператив Хоа Фонг, я хотіла інвестувати в сільське господарство, тому що на той час ринок був переповнений як безпечними, так і небезпечними продуктами харчування, що викликало плутанину серед споживачів. Безпечні методи ведення сільського господарства та тваринництва все ще перебували на перехідному етапі, з багатьма помилковими уявленнями та навіть помилками… що завдавало довгострокової шкоди здоров’ю споживачів. Тому ми хотіли інвестувати в сільське господарство, щоб співпрацювати з місцевим населенням для розвитку чистого та безпечного сільського господарства відповідно до стандартів VietGAP, а зрештою й органічного землеробства…».

Продукція кооперативу Хоа Фонг вирощується відповідно до чистих та безпечних сільськогосподарських стандартів. Фото: надано кооперативом.

Нова модель

Її ідея отримала захоплену підтримку та допомогу від місцевих лідерів, які сприяли використанню кооперативом землі в районі ринку Кот (Дон Трієу) для створення виставкового залу та торгового центру, що об'єднує місцеві громади. Щоб реалізувати свою ідею вирощування чистих та безпечних фруктів та овочів, вона обрала велику територію зі зручним транспортом та чистою водою – поле в тому, що зараз є районом Сюань Сон – для своєї бази, орендувавши землю у місцевих фермерів.

Вона розповіла: «Керівники району та комуни на той час дуже підтримали фермерів, повідомивши, що кооператив «Хоа Фонг» надасть їм землю, виплачуючи їм сто кілограмів рису за сао (одиниця вимірювання землі) на рік. Фермери могли повернутися до роботи в кооперативі «Хоа Фонг» та отримувати щомісячну зарплату. Модель була абсолютно новою на той час, тому спочатку люди були дуже розгублені та хвилювалися, що їх обдурять або конфіскують їхню землю… бо до цього вони всі працювали та керували всім самі. Вирощування рису було невдалим, і після вирахування витрат у них залишалося лише кілька сотень тисяч донгів за сао. Тому початкові завдання було дуже важко змінити мислення фермерів. Деякі домогосподарства зрозуміли одразу, але іншим потрібні були повторні консультації, іноді протягом місяців».

Знадобилося близько шести місяців, щоб модель стабілізувалася. Кооператив орендував 13,9 гектарів землі у 165 фермерських господарств; майже сто фермерських господарств повернулися до роботи в кооперативі, переважно жінки середнього та літнього віку. Щоб забезпечити обробіток землі, вона найняла команду менеджерів з-за меж провінції, відібравши тих, хто мав кваліфікацію та великий досвід у сільському господарстві. Приблизно через рік обробітку та передачі землі цю роботу взяли на себе самі місцеві жителі…

Сільськогосподарська продукція кооперативу Хоа Фонг постачається компаніям, фабрикам та роздрібним торговцям у торгових точках на ринку Кот (Донг Трієу).

Вона поділилася: «Фермери були дуже схвильовані потім. Я ніколи не забуду історію 75-річної жінки, яка плакала, коли отримала свою першу місячну зарплату, бо вперше вона мала в руках таку велику суму грошей – 3 мільйони донгів. У той час життя фермерів загалом було важким; як і та старенька, її діти також були бідними, а люди її віку щодня просто ловили крабів та равликів, заробляючи лише кілька десятків тисяч донгів…»

Зі сміливим та проактивним підходом вона вкладала всю свою душу та гроші в поля, старанно працюючи на рисових полях день у день. Вона знаходила величезну радість та захоплення, милуючись пишними зеленими рядами овочів, яскравими рослинами, квітучими квітами та фруктами. Як нова та зразкова модель, після досягнення стабільної роботи, вона щорічно приймала численні делегації з різних місцевостей, щоб навчатися у них та відвідувати їх.

З цього випливає і радість, і занепокоєння. Вона сказала, що спочатку було дуже важко, бо не так багато компаній хотіли купувати її сільськогосподарську продукцію, хоча її десять з гаком гектарів різноманітних овочів давали високий урожай. Наприклад, перший урожай зелених гарбузів на початку 2013 року дав понад 100 тонн, баклажанів майже тонну на день, а різні види гарбузів... що змусило її шалено шукати покупців. Потім їй довелося «чекати погоди, чекати землі, чекати хмар», бо лише один град наприкінці року завдав збитків на мільярди донгів.

Донині вона не може забути історію про «цвітіння капусти» під час Тет (місячного Нового року) понад десять років тому. На всій площі вирощування овочів вирощувалося 6-7 гектарів капусти для експорту на південь, але град змусив капусту розтріскатися та рясно зацвісти на полях. Зібраної та проданої капусти не вистачало навіть на те, щоб покрити витрати на найм робітників для її збору; вони їли, спали та дихали капустою, яку звалювали з їхніх будинків на поля. Якщо вони не могли продати все, їм доводилося орати її, щоб використовувати як добриво… Зовсім недавно тайфун №3 зніс 13 000 квадратних метрів теплиць кооперативу.

Вона зізналася: «Інвестувати в сільське господарство надзвичайно важко; без наполегливості та відданості ви не зможете цього зробити. А без достатньої кількості грошей ви не зможете вижити; одна невдача може бути незворотною. Були часи, коли мені доводилося позичати гроші у родичів до такої міри, що деякі люди казали, що якщо я збанкрутую, це вплине на всю родину, бо вони позичали кожну копійку, яку мали...»

Кооператив Хоа Фонг виробляє та постачає багато видів спеціального рису, які зараз популярні на ринку.

У свою чергу, її рішучість підтримали багато місцевих лідерів, а також її друзі та родина. Модель також допомогла багатьом фермерам. Вона пояснила: «Під час стихійних лих ми зазнаємо втрат у нашій продукції, але фермери все ще мають роботу. Наприклад, якщо ми втрачаємо два мільярди донгів, це не повна втрата; ці кошти також ідуть на виплату заробітної плати працівникам. Тож я все ще маю намір це зробити…»

Бажання підвищити цінність сільськогосподарської продукції.

На сьогоднішній день площі вирощування овочів у Суаншоні обслуговуються кооперативом Хоа Фонг, який орендує землю та вирощує овочі вже понад 12 років. Зараз кооператив розширився на багато інших місць завдяки моделі пов'язування споживання чистої та безпечної сільськогосподарської продукції з фермерами в сусідніх районах, комунах та інших районах і містах. Крім того, кооператив також має майже десять гектарів землі, придбаної в результаті переобладнання та закупівлі у місцевого населення для виробництва. Хоа Фонг наразі є одним з провідних підрозділів програми OCOP провінції та бере участь у ланцюжку постачання безпечних харчових продуктів зі своєю продукцією з клейкого рису. Окрім постачання чистої та безпечної сільськогосподарської продукції на провінційний та внутрішній ринки, Хоа Фонг також співпрацює з кількома населеними пунктами для вирощування овочів на експорт до Південної Кореї.

Вирощування канталупи в теплицях на полях кооперативу Хоа Фонг. Фото: надано кооперативом.

Тим не менш, вона залишається пристрасно відданою інвестуванню в сільське господарство, розширенню виробництва та залученню до поглибленої переробки для підвищення цінності сільськогосподарської продукції. Вона пояснила: «Клейкий рис Донг Трієу, порівняно з клейким рисом з багатьох інших місцевостей, навіть смачніший, тому що він ароматний, клейкий та ароматний. Рис найвищої якості може продаватися за ціною до 70 000 донгів/кг у деяких місцях, але за поточною ціною фермери в Донг Трієу, які вирощують цей рис, не отримують великого прибутку. Це лише один приклад, тому я думаю, що нам потрібно виробляти чистий, оброблений рис, щоб підвищити його цінність… Зараз ми виробляємо продукцію відповідно до стандартів VietGAP, і зрештою ми будемо виробляти органічну продукцію».

Вважаючи, що побудова бренду та репутації за допомогою чистої, безпечної сільськогосподарської продукції є важливою для сталого розвитку, вона спрямувала своїх двох дітей на вивчення сільського господарства, щоб вони стали відомими та вели кооператив Хоа Фонг до більшого успіху. Вона поділилася: «Сучасні фермери повинні бути сучасними фермерами, які володіють як знаннями, так і відданістю справі та баченням. Їм потрібна відданість справі виробництва чистої, здорової продукції, а також ресурси для інвестування, щоб процвітати та розвивати сільське господарство стабільно. Незважаючи на численні труднощі, я вважаю, що обрала правильний шлях, створила модель, до якої багато хто прагне, і пишаюся тим, що роблю свій невеликий внесок у розвиток мого рідного міста Донг Трієу зокрема та Куанг Нінь загалом».

Нгок Май

Джерело