Чай Цао Банг Улун – найкращий сорт чаю з Тайваню, імпортований сільськогосподарським та лісовим кооперативом Донг Там у Гамлет 4B1, район Хоа Чунг, місто Цао Банг, та вирощений у гірських районах на висоті понад 1300 метрів. Чай обробляється з використанням сучасного обладнання та технологій, дотримуючись суворих стандартів та процедур, і сертифікований на безпеку харчових продуктів та гігієну: свіжі бутони збираються, попередньо обробляються шляхом сушіння, сушать вентилятором, ферментуються в кімнаті з контрольованою температурою при 22°C протягом 8 годин, інактивуються ферменти, чай скручується, сушиться, обсмажується, формується в гранули, сушиться повторно, сортується та упаковується. Чай має чистий, ніжний аромат, не гіркий і не терпкий, має яскравий колір. У 2012 році на провінційному рівні у відборі видатних сільських промислових продуктів продукт отримав оцінку А.
![]() |
| Збір чайного листя в саду. |
Наразі кооператив виробляє в середньому від 800 кг до 1 тонни готового чаю улун на рік. Після вирахування витрат кооператив заробляє приблизно 200 мільйонів донгів на рік, забезпечуючи постійну зайнятість для 12-14 працівників із середньою зарплатою 3 мільйони донгів на місяць. Поточна ринкова ціна на продукцію становить 500 000 донгів за кілограм.
![]() |
| Продукт з чаю Улун. |
Джерело: https://bandantoc.caobang.gov.vn/tin-tuc-hoat-dong/tinh-khiet-che-o-long-cao-bang-654344

.jpg)






Коментар (0)