Фрукти та овочі корисні для серця.

Згідно з рекомендаціями Американської асоціації серця (AHA), нам слід щодня вживати фрукти та овочі, щоб захистити здоров'я нашого серця.

Ось деякі фрукти, корисні для серця, згідно з веб-сайтом про здоров'я Verywell Health .

Гарбуз

Гарбузи багаті на калій – електроліт, який допомагає підтримувати нормальний серцевий ритм. 245 грамів гарбуза містять не менше 16% рекомендованої добової норми споживання калію.

Гарбузи також багаті на бета-каротин, антиоксидант, який допомагає захистити серцево-судинну систему. Крім того, вітамін А в гарбузах запобігає окисленню холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину).

Яблуко

Яблуко середнього розміру містить близько 5 грамів клітковини, що еквівалентно приблизно 8% рекомендованої добової норми споживання.

Яблука містять як розчинну, так і нерозчинну клітковину, яка не тільки допомагає знизити рівень холестерину, але й знижує рівень цукру в крові.

Тим часом поліфеноли допомагають знизити рівень холестерину, зменшити запалення та запобігти аномальному утворенню тромбів.

Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування у 2020 році, показало, що вживання двох яблук на день може допомогти знизити ризик серцевих захворювань у людей з високим рівнем холестерину ЛПНЩ.

Ананас

Ананаси багаті на вітамін С та вітамін К. Ананас середнього розміру містить близько 16 міліграмів вітаміну С, що еквівалентно приблизно 18% рекомендованої добової норми.

Вітамін С допомагає боротися з пошкодженням артерій, допомагаючи запобігти атеросклерозу та високому кров'яному тиску. Вітамін К підтримує нормальний рівень кальцію та частоту серцевих скорочень.

Буряк

Нітрати, що містяться в буряках, діють як судинорозширювальні засоби, розширюючи кровоносні судини для покращення кровотоку та потенційно знижуючи ризик гіпертонії та атеросклерозу.

136 грамів буряка забезпечують 12% вашої добової норми клітковини, 7% вашої добової норми вітаміну С та 11% вашої добової потреби в калії.

Кале

Кале містить дуже високий рівень калію та нітратів – двох важливих мінералів, які допомагають регулювати кров'яний тиск і захищають серцево-судинну систему.

Зокрема, капуста кале багата на глюкозинолати, які допомагають запобігти атеросклерозу та серцевим нападам.

Крім того, високий вміст клітковини в капусті також допомагає знизити рівень холестерину в крові.

Вживання окри корисне для серця.

Окра

Окра багата на вітамін К, вітамін С та фолат. Фолат (вітамін B9) особливо корисний для серця, знижуючи рівень сірковмісної амінокислоти, що називається гомоцистеїном, яка може пошкодити внутрішню частину артерій та збільшити ризик утворення тромбів.

Мініатюрна капуста

Брюссельська капуста містить вітамін С, вітамін К, калій, глюкозинолати та залізо.

Залізо необхідне для формування здорових еритроцитів і гемоглобіну. І навпаки, хронічний дефіцит заліза може призвести до змін у серцевому м’язі та розвитку аритмій (нерегулярного серцебиття) і застійної серцевої недостатності (ЗСН).

Солодка картопля

Солодка картопля багата на клітковину, калій та бета-каротин — антиоксидант, який допомагає захистити організм від шкідливих вільних радикалів.

Зокрема, найбільше клітковини міститься в шкірці батату, тому під час його приготування слід зберігати шкірку, щоб максимально використати харчову цінність цієї бульби.

Джерело: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm