Згідно з рекомендаціями Американської асоціації серця (AHA), нам потрібно щодня вживати овочі та фрукти, щоб захистити здоров'я серця.
Ось деякі корисні для серця фрукти, згідно з сайтом здоров'я Verywell Health .
Гарбуз
Гарбуз багатий на калій – електроліт, який допомагає підтримувати нормальний серцевий ритм. Одна чашка (245 грамів) гарбуза містить щонайменше 16% рекомендованої добової норми калію.
Гарбуз також багатий на бета-каротин, антиоксидант, який допомагає захистити серце. Крім того, вітамін А в гарбузі також запобігає окисленню холестерину ЛПНЩ (поганого холестерину).
Яблуко
Одне середнє яблуко містить близько 5 грамів клітковини, що становить приблизно 8% від рекомендованої добової норми споживання.
Яблука містять як розчинну, так і нерозчинну клітковину, яка не тільки допомагає знизити рівень холестерину, але й знижує рівень цукру в крові.
Тим часом поліфеноли допомагають знизити рівень холестерину, зменшити запалення та запобігти утворенню аномальних тромбів.
Дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування у 2020 році, показало, що вживання двох яблук на день може допомогти знизити ризик серцевих захворювань у людей з високим рівнем холестерину ЛПНЩ.
Ананас
Ананас багатий на вітамін С та вітамін К. Один середній ананас містить близько 16 міліграмів вітаміну С, що становить приблизно 18% від рекомендованої добової норми.
Вітамін С допомагає захистити від пошкодження артерій, допомагаючи запобігти атеросклерозу та високому кров'яному тиску. Вітамін К підтримує рівень кальцію та нормальний серцевий ритм.
Буряк
Нітрати, що містяться в буряках, діють як вазодилататори, розширюючи кровоносні судини для покращення кровообігу та можуть знизити ризик розвитку високого кров'яного тиску та атеросклерозу.
136 грамів буряка забезпечують 12% рекомендованої добової норми клітковини, 7% вітаміну С та 11% калію.
Кале
Кале містить дуже високий рівень калію та нітратів – двох важливих мінералів, які допомагають регулювати кров'яний тиск і захищають серце.
Зокрема, капуста кале багата на глюкозинолати, які допомагають запобігти атеросклерозу та серцевим нападам.
Крім того, багатий вміст клітковини в капусті також допомагає знизити рівень холестерину в крові.
Вживання окри корисне для серця
Окра
Окра багата на вітамін К, вітамін С та фолат. Фолат (вітамін B9) має особливу користь для серця, знижуючи рівень сірковмісної амінокислоти, яка називається гомоцистеїном, що може пошкодити внутрішню частину артерій та збільшити ризик утворення тромбів.
Міні-капуста
Молода капуста містить вітамін С, вітамін К, калій, глюкозинолати та залізо.
Залізо необхідне для формування здорових еритроцитів і гемоглобіну. З іншого боку, хронічний дефіцит заліза може призвести до змін у серцевому м'язі та розвитку аритмій (нерегулярного серцебиття) і застійної серцевої недостатності (ЗСН).
Солодка картопля
Солодка картопля багата на клітковину, калій та бета-каротин – антиоксидант, який допомагає захистити організм від шкідливих вільних радикалів.
Зокрема, найбільше клітковини міститься в шкірці батату, тому під час обробки слід зберігати шкірку, щоб максимально використати харчову цінність цієї бульби.
Джерело: https://thanhnien.vn/trai-cay-va-rau-cu-tot-cho-tim-185241018111006173.htm
Коментар (0)