Цікавий навчальний досвід на заводі.

Вдень 19 листопада майже 34 учні 10.1 класу Практичної старшої школи Університету освіти міста Хошимін відвідали та взяли участь у практичному навчанні на фабриці швидкого приготування локшини Acecook Vietnam.

Учні середньої школи Практики, Університету освіти, округу 5, роблять групове фото в Acecook Vietnam - Фото: THANH HIEP

Екскурсія була не лише можливістю для навчання, а й допомогла учням оцінити цінність наполегливої ​​праці.

Цікаві факти

Тут студенти дізнаються про історію та процес виробництва відомого продукту швидкого приготування – локшини швидкого приготування.

Студенти були раді вперше відвідати процес виробництва локшини - Фото: ТХАНЬ ХІЕП

Учениця 10.1 класу, учениця Тран Нгуєн Фуонг Лінь, яка прагнула прибути раніше, розповіла, що позакласні заходи, в яких вони брали участь раніше, були переважно пов’язані з розвагою та спортом . Тому вона була дуже рада взяти участь у такому практичному досвіді, як сьогодні.

Студентів знайомлять з асортиментом локшини швидкого приготування - Фото: THANH HIEP

Представляючи компанію, пан Данг Куанг Вінь, співробітник компанії, зазначив, що Acecook побудувала бізнес-модель з метою принесення щастя трьом основним групам: клієнтам, співробітникам та суспільству.

Для досягнення цієї мети компанія постійно розширює свою діяльність та розподіляє фабрики по трьох регіонах В'єтнаму, прагнучи краще задовольнити потреби ринку, створити сприятливі умови праці для працівників та зробити внесок у розвиток громади.

Компанія експортує продукцію до 40 країн, включаючи США, Канаду, Великобританію, Німеччину, Францію тощо. Усі вхідні матеріали, виробничі процеси та готова продукція суворо контролюються та відповідають світовим стандартам безпеки харчових продуктів (BRC Food).

У 2023 році В'єтнам спожив приблизно 8 мільярдів упаковок локшини швидкого приготування, посідаючи четверте місце у світі після Китаю, Індонезії та Індії, із середнім показником 81 упаковки на людину на рік.

Вінь Трі піднімає руку, щоб відповісти на запитання - Фото: ТХАНЬ ХІЄП

Крім того, під час екскурсії студенти отримали вичерпні відповіді на запитання щодо процесу смаження локшини. Для них смажена їжа має значний вплив на здоров'я.

Звертаючись до цього питання, пан Вінь заявив, що пальмова олія, яка використовується у виробництві, імпортується з Малайзії та Індонезії. У процесі використовується безперервно перекачана свіжа олія, що повністю уникає повторного використання старої олії, гарантуючи безпеку харчових продуктів та здоров'я споживачів.

Студенти досліджують сирі інгредієнти, що містяться в пакетиках з приправами для локшини швидкого приготування - Фото: THANH HIEP

Поєднання знань та практики

Під час екскурсії студенти не лише дізналися про процес виробництва, а й отримали цінні уроки про харчування. Їм було наголошено, що локшину швидкого приготування слід поєднувати з овочами та морепродуктами для забезпечення збалансованого харчування.

Учениця Ху Кім Нунг з 10.1 класу сказала: «До того, як приїхати сюди заради цього досвіду, я чула, як люди кажуть, що вживання локшини може призвести до раку та викликати внутрішнє нагрівання, але після приїзду сюди я змінила свою думку. Зокрема, я навчилася харчуватися більш поживно».

Так само поділилася Нгуєн Хюїнь Зіа Тхі, учениця 10.1 класу: «Я знаю, що потрібно лише 10-15 хвилин, щоб з’їсти чашку локшини швидкого приготування, але після відвідування фабрики я не усвідомлювала, скільки часу та зусиль потрібно для її виготовлення. Це змусило мене ще більше цінувати наполегливу працю робітників на фабриці».

Гія Тхі (крайня ліворуч) та її друзі позують для пам'ятного фото з гарячими мисками локшини швидкого приготування Modern - Фото: THANH HIEP

Розповідаючи про причини участі учнів у цій екскурсії, пан Фам Зуй Кхань, класний керівник 10.1 класу, який представляв групу відвідувачів, зазначив, що замість того, щоб зосереджуватися виключно на чистій теорії, нова освітня програма спрямована на розвиток практичних навичок та досвіду для учнів.

Зокрема, для 10.1 класу – уроку, зосередженого на природничих науках (група А), екскурсія фабрикою локшини допомогла учням краще засвоїти знання, які вони отримали на уроці.

Крім того, завдяки цьому практичному досвіду студенти не лише спостерігають, але й краще розуміють управління, контроль якості, виробництво, бізнес і навіть життєву філософію тих, хто працює в цих сферах, через розмови з працівниками заводу.

«Ця діяльність може не допомогти студентам одразу обрати відповідну кар’єру, але вона надасть додаткову інформацію та перспективи, щоб створити кращу основу для вибору кар’єри в майбутньому», – прокоментував пан Ханх.

Після того, як студенти насолодилися локшиною, їм вручили два подарунки: пам'ятне групове фото та пакет локшини, що містив 7 різних сортів локшини. Фото: THANH HIEP

Джерело: https://tuoitre.vn/trai-nghiem-hoc-tap-thu-vi-tai-nha-may-20241129160912148.htm