Солодкі фрукти з землі посередині

Розташована в центральному регіоні провінції Фу Тхо, де річка Ло звивається крізь пишні зелені пагорби, комуна Дан Чу відома на місцевому рівні як «столиця» відомого сорту хурми без кісточок Зіа Тхань. Завдяки сприятливим ґрунтовим та кліматичним умовам хурма Зіа Тхань не лише приносить високу економічну віддачу, але й сприяє скороченню бідності та сталому розвитку сільського господарства в цьому районі.

Родина пані Хан Тхі Тхань Бінь у Зоні 1 посадила 120 дерев хурми без кісточок, що забезпечило їм стабільний дохід і допомогло їм стати заможним домогосподарством.

До об'єднання комун Зія Тхань, Бао Тхань, Трі Куан та Ха Зіап у сучасну комуну Дан Чу, стара комуна Зія Тхань була місцевістю з нерівним рельєфом, багатьма хвилястими пагорбами, що нагадували перевернуту чашу. Під час двох воєн опору французькому колоніалізму та американському імперіалізму ліси тут давали притулок кадрам, солдатам, а також державним установам і складам, розміщеним у цьому районі. Після успіху Серпневої революції жителі комуни покінчили з життям у рабстві та повстали, щоб взяти під контроль власну долю... Переможний дух Серпневої революції спонукав жителів комуни стійко та віддано долати наступні війни, щоб захистити та розбудувати націю, а також перетворити свою батьківщину на дедалі модернізованіше місце.

Пагорби, що колись були вкриті густими лісами, що давали притулок революційним кадрам, тепер замінені садами хурми, помело та інших фруктових дерев, багатих на плоди, а також великими тваринницькими фермами, що приносить високу економічну цінність. Зокрема, розширення вирощування хурми без кісточок підтвердило правильність напрямку, обраного місцевою владою. Хурма без кісточок Зіа Тхань має високу, ромбоподібну форму, а не круглу, з загнутими догори частками. Коли плоди дозрівають, вони світло-жовті, хрусткі та солодкі. Хурма також містить багато вітамінів, корисних для здоров'я, що робить її привабливим подарунком для тих, хто покинув рідне місто, та туристів, які відвідують Фу Тхо.

Згідно зі статистикою Народного комітету комуни, площа, засаджена хурмою в цій місцевості, зросла майже до 200 гектарів, з яких 98 гектарів вирощуються з оціночною середньорічною врожайністю 15 тонн/га. Дохід від цієї спеціальної культури хурми приносить приблизно 450 мільйонів донгів/га. Цей безкістяний сорт має економічну цінність на 30-40% вищу, ніж традиційні сорти хурми. Застосування сучасних методів ведення сільського господарства, таких як автоматичне зрошення та використання органічних добрив, допомогло знизити виробничі витрати та покращити якість плодів, забезпечуючи стабільний дохід сотням домогосподарств у комуні.

Одним із першопрохідницьких господарств у комуні, яке вирощує хурму без кісточок у великих масштабах, є родина пані Хан Тхі Тхань Бінь у Зоні 1. Пані Бінь поділилася: «Враховуючи високий ринковий попит на хурму, особливий фрукт, що символізує Свято середини осені, моя родина вирішила вирубати наш непродуктивний сад і перейти на вирощування хурми. Через 4-5 років ми почали збирати перший урожай, що дало відносно високий дохід порівняно з іншими культурами. Бачачи це, багато домогосподарств у комуні наслідували цей приклад, покращуючи свої сади та переводячи деякі ділянки на вирощування хурми – багаторічного плодового дерева, яке збільшує дохід і забезпечує стійку цінність як спадщину для майбутніх поколінь». Відомо, що зі 120 плодоносних дерев хурми родина пані Бінь збирає в середньому близько 10 тонн фруктів щорічно, отримуючи приблизно 400 мільйонів донгів доходу. Однак цьогорічний урожай хурми значно постраждав від сильних опадів, що призвело до значного зниження врожаю хурми без кісточок, зокрема для родини пані Бінь, та для сотень домогосподарств у комуні загалом, який оцінюється в 500-600 тонн. Незважаючи на це, якість та зовнішній вигляд залишаються незмінними. Ціна на хурму цього сезону все ще досить висока, коливаючись від 50 000 донгів/кг, і очікується, що вона ще зросте в найближчий період.

З огляду на цінність цього особливого сорту фруктів, з вересня 2022 року хурма без кісточок Зіа Тхань від сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу Зіа Тхань визнається Провінційним народним комітетом 4-зірковим продуктом OCOP (Одна комуна – один продукт) на провінційному рівні та користується популярністю у споживачів. Це підтверджує правильність напрямку перетворення неефективних лісових господарств та змішаних садів на вирощування високоцінної особливої ​​хурми, що сприяє збільшенню доходів людей та соціально-економічному розвитку місцевості.

Хонг Зіа Тхань – це місцевий делікатес, який приносить неповторний осінні нотки.

Товариш Фам Куанг Данг, заступник голови Народного комітету комуни Дан Чу, сказав: «Для кожного домогосподарства, яке вирощує хурму, було впроваджено багато програм підтримки фермерів, таких як навчання методам вирощування, забезпечення високоякісними саджанцями та зв’язок із закупівельними підприємствами, що сприяє збільшенню доходів. Визначивши хурму без кісточок Зія Тхань як основну культуру, яка приносить високу економічну цінність людям, уряд комуни орієнтувався на розширення площі посадки за допомогою конкретних рішень, таких як: зосередження уваги на догляді за існуючими садами хурми; приділення уваги догляду за деревами, які вже дали стабільні плоди; консультування людей щодо обрізки гілок, формування крони та дотримання розумного режиму удобрення та поливу, щоб компенсувати поживні речовини, які живили плоди попереднього сезону. Водночас ми продовжуємо заохочувати людей розширювати площу посадки. Зіткнувшись з такими викликами, як зміна клімату та шкідники, комуна продовжуватиме координувати свої дії зі спеціалізованими установами, щоб підтримувати фермерів у застосуванні високих технологій догляду та збору врожаю, забезпечуючи стійку цінність цієї місцевої особливої ​​культури».

Економічні переваги, які приносить вирощування хурми без кісточок, довели, що за умови наполегливості та належної підтримки сільськогосподарське виробництво може стати двигуном сталого економічного розвитку цього центрального регіону. Солодкі плоди хурми Зя Тхань продовжуватимуть поширюватися, забезпечуючи більш процвітаюче життя мешканцям цієї центральної сільської місцевості.

Хонг Нунг

Джерело: https://baophutho.vn/trai-ngot-tu-vung-dat-giua-239735.htm