Уникайте харчового отруєння від вуличної їжі.

Протягом перших трьох місяців 2026 року в провінції Куангнгай зареєстровано два масові випадки харчового отруєння, пов'язані з вуличною їжею, що призвели до сотень госпіталізацій. Сектор охорони здоров'я провінції посилює координацію з місцевою владою та відповідними установами для посилення управління безпекою харчових продуктів, а також радить населенню бути пильним та запобігати ризику харчового отруєння в спекотний сезон.

Уникайте харчового отруєння від вуличної їжі.

Останнім часом медичні заклади провінції Куангнгай отримують багато госпіталізованих випадків із симптомами болю в животі, блювання та діареї, що підозрюється в харчовому отруєнні. Деякі пацієнти, особливо діти, демонстрували ознаки зневоднення та виснаження, що потребувало ретельного спостереження та інтенсивного лікування.

Протягом перших трьох місяців 2026 року в провінції Куангнгай було зареєстровано два масові випадки харчового отруєння, в результаті яких госпіталізовано близько 230 осіб. В останньому інциденті 19 осіб у комуні Тіньххе потребували стаціонарного лікування, зокрема у деяких випадках спостерігався важкий стан, що вимагав тривалого спостереження. Епідеміологічні розслідування показали, що всі пацієнти вживали хліб – популярну вуличну їжу, яку продають на місцевому рівні.

Лікарі повідомляють, що багато дітей потрапляють до лікарні з сильною блювотою, високою температурою, втомою та розладами травлення. У деяких випадках діти не можуть їсти чи пити, страждають від зневоднення, що потребує внутрішньовенного введення рідини та моніторингу електролітного дисбалансу. Якщо не лікувати своєчасно, тривале зневоднення може серйозно вплинути на здоров'я, особливо у маленьких дітей.

За даними Департаменту охорони здоров'я провінції Куангнгай, спекотна погода з високими температурами та вологістю створює сприятливі умови для розмноження бактерій, що призводить до легкого псування продуктів харчування та створює ризик харчового отруєння, особливо готовою вуличною їжею. Тому Департамент охорони здоров'я координує свої дії з відповідними установами та місцевими органами влади, щоб посилити інспекції та нагляд за виробництвом харчових продуктів та підприємствами, що працюють у сфері харчової промисловості, а також підвищити обізнаність та надати рекомендації організаціям та приватним особам щодо дотримання правил безпеки харчових продуктів.

Поряд з перевірками, місцева влада також звернулася до органів влади на рівні комун та районів із проханням посилити нагляд та комунікацію щодо безпеки харчових продуктів, підвищуючи обізнаність підприємств та громадськості щодо дотримання законодавчих норм.

Влада радить людям вибирати продукти харчування з чітким походженням та гарантованою гігієною; а також обмежувати споживання готової їжі, що продається на вулиці в спекотну погоду. Профілактика допоможе зменшити ризик харчового отруєння та захистити своє здоров'я та здоров'я своєї родини.

Джерело: https://quangngaitv.vn/tranh-ngo-doc-tu-thuc-an-duong-pho-6517368.html