Впровадження Місяця дій з безпеки харчових продуктів у навчальних закладах.

Міністерство освіти та навчання доручило впровадити Місяць дій з безпеки харчових продуктів з 15 квітня по 15 травня в навчальних закладах, зосереджуючись на безпеці харчових продуктів на колективних кухнях та вуличної їжі.

Ілюстративне фото. (Фото: Phan Sáu/TTXVN)

1 квітня Міністерство освіти та навчання видало навчальним закладам документ № 1426/BGDĐT-HSSV щодо впровадження «Місяця дій щодо безпеки харчових продуктів» у 2025 році.

Відповідно, Міністерство освіти та навчання просить провінційні департаменти освіти та навчання, вищі навчальні заклади та професійно-технічні навчальні заклади активно координувати свою діяльність із сектором охорони здоров’я та відповідними місцевими установами для проведення «Місяця дій щодо безпеки харчових продуктів» у 2025 році з 15 квітня по 15 травня на тему: «Забезпечення безпеки харчових продуктів з акцентом на безпеку харчових продуктів на колективних кухнях, у службах громадського харчування та на вуличній їжі».

Освітні заклади повинні активізувати свої зусилля щодо поширення інформації та навчання учнів, вчителів, адміністрації та персоналу харчової промисловості в шкільних їдальнях та їдальнях щодо вибору здорової їжі та забезпечення безпеки харчових продуктів; дотримання правил особистої гігієни та шкільної гігієни для запобігання забрудненню харчових продуктів, харчовим отруєнням та інфекційним захворюванням.

Інші служби харчування в школах повинні забезпечувати дотримання вимог щодо профілактики та контролю захворювань, а також правил безпеки харчових продуктів.

Міністерство освіти та навчання також вимагає від навчальних закладів проактивно розробляти плани та тісно координувати дії між школами, сім'ями та місцевими органами влади для підготовки планів дій у надзвичайних ситуаціях, пов'язаних з реагуванням на випадки харчових отруєнь у школах, та їх усунення; посилювати міжвідомчу координацію в інспекціях освіти та охорони здоров'я ; а також мобілізувати представників батьків у моніторингу гігієни, безпеки харчових продуктів та якості шкільного харчування для виявлення та оперативного усунення порушень у навчальних закладах.

Згідно з ВНА

Джерело: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202504/trien-khai-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-trong-cac-co-so-giao-duc-b37068a/