 |
| Взявши участь у Виставці досягнень сільського господарства провінції Донгнай 2025 року, лісове господарство Тоан Тханг привабило багатьох відвідувачів, зацікавлених у ознайомленні з його продукцією та придбанні. Фото: Б. Нгуєн |
Цей молодий фермер також розпочав інвестування у виробниче підприємство з виробництва виробів ручної роботи з агарового дерева, що приносить високу цінність. Примітно, що підприємство пропонує три продукти – намиста з агарового дерева, ароматичні палички та ароматичні конуси з агарового дерева – які сертифіковані як продукти OCOP (One Commune One Product – одна комуна – один продукт).
Щеплення та відновлення дерев агарового дерева
Пан Фам Суан Тоан згадував: «Моя родина родом з колишньої провінції Фу Єн , нині провінції Даклак, де у В'єтнамі існує традиція вирощування та збору агарового дерева. З дитинства я знав про агарове дерево та відчував його аромат. Пізніше моя родина переїхала до Лонг Кхань, щоб розпочати нове життя, купивши 1,2 гектара сільськогосподарських угідь для вирощування фруктових дерев. Оскільки це безплідна, кам'яниста місцевість на схилах пагорбів, вирощування фруктових дерев було неефективним. Тому у 2008 році моя родина перейшла на вирощування аквіларії».
За словами пана Тоана, його родина витратила близько 10 років на вдосконалення процесу посадки агарових дерев та створення з них смоли. Пан Тоан поділився: «Цінність агарового дерева полягає в його ароматі, тому ми вирощуємо дерева природним способом, мінімізуючи використання хімічних добрив та пестицидів, щоб зберегти чистий аромат». Агаровий ліс його родини спроектовано відповідно до моделі циркулярної економіки . Він проактивно впроваджує профілактичні, а не лікувальні заходи, щоб забезпечити природний розвиток агарового лісу. У кожному агаровому саду він риє ставки для зберігання води та вирощування риби, в основному годуючи її бур'янами з лісу. Вода у рибних ставках, що містить рибні відходи та різні мікроорганізми, використовується для зрошення агарового лісу, що призводить до швидкого зростання та пишного зеленого середовища.
Деревообробне господарство «Тоан Тханг» створило сад материнських дерев виду аквіларія, що включає приблизно 200 материнських дерев сорту «Кі Хай Нам». Через те, що ринковий попит на продукцію з агарового дерева перевищує пропозицію, господарство бажає співпрацювати з більшою кількістю фермерів для розширення площі посадки нового сорту аквіларії «Кі Хай Нам».
Коли дерева агару досягають п'яти років, вирощувачі повинні втрутитися, щоб стимулювати формування агару. Вартість придбання хімікатів для стимулювання формування агару часто дуже висока, і все ще існує ризик невдалого виробництва агару. Протягом усього процесу вирощування дерев агару його родина самостійно досліджувала та експериментувала, щоб знайти рішення з використанням біологічних продуктів для стимулювання формування агару за нижчою ціною, одночасно досягаючи високого врожаю агару.
Після збору врожаю агарового дерева, виробникам зазвичай доводиться пересаджувати нову партію дерев агарового дерева. Але пан Фам Сюань Тоан вирішив зберегти коріння агарового дерева та прищепити їх, щоб омолодити агаровий ліс. У 2018 році, випадково отримавши сорт агарового дерева з острова Хайнань (Китай), пан Тоан експериментував з щепленням, щоб покращити природно вирощені агарові дерева, використовуючи підщепу місцевого агарового дерева та прищеплюючи його до хайнанського сорту, щоб створити нове дерево, яке він назвав сортом «Кі Хайнань». Видатною перевагою цього нового сорту агарового дерева є те, що вже через 3 роки щеплення дерево може дати плоди агарового дерева, а приблизно через 6-7 років його можна збирати, що скорочує час посадки та виробництва агарового дерева. Важливо, що цей сорт агарового дерева може використовувати фізичний метод, який найбільше наближений до природного процесу виробництва агарового дерева, тому він практично не несе ризику порівняно з біологічними чи хімічними методами, що використовувалися раніше.
Інвестування в глибоку переробку
Після 10 років вирощування дерев агарового дерева, підприємство розпочало заготівлю першої партії дерев, з яких воно виробляється. Керуючись своєю пристрастю до агарового дерева, пан Тоан досліджував та дізнавався про виготовлення виробів з нього. Спочатку підприємство переважно виробляло браслети з агарового дерева. Бачачи високий ринковий попит на продукцію з агарового дерева, підприємство зосередилося на інвестуванні в глибшу переробку.
Пан Тоан прокоментував: З давніх часів агарове дерево вважається «царем лісу», воно приносить удачу, випромінює розкішний та вишуканий аромат і пропонує багато переваг тим, хто його цінує. Кожна серцевина агарового дерева має незліченну кількість форм, які можна використовувати для створення різноманітних художніх виробів, таких як статуетки з агарового дерева, прикраси з агарового дерева фен-шуй, браслети, намиста з намистин, підвіски та прикраси у вигляді автомобілів Будди...
Жодна частина агарового дерева не марнується; деревину поблизу серцевини можна подрібнити на стружку агарового дерева, ароматичні палички, шишки агарового дерева тощо. Зібраний пил агарового дерева використовується для виготовлення ладану або дистиляції агарової олії, вартість якої становить сотні мільйонів донгів за літр. Наразі підприємство переробляє близько 50 ліній продуктів з агарового дерева. Серед них високоякісна лінійка продуктів, виготовлена з агарового дерева з Кі Хай Нам, дуже популярна на ринку, приносячи набагато вищу економічну цінність, ніж агарове дерево, вирощене традиційними методами.
Пан Фам Суан Тоан порівняв: З традиційних дерев аквіларії для збору 5-6 кг агарового дерева, яке продається на ринку за понад 2 мільйони донгів, потрібно близько 8 років. Однак дерево аквіларії з Кьхай Нама дає лише близько 1 кг агарового дерева після 7 років, але продається за 25-30 мільйонів донгів/кг, оскільки це агарове дерево дуже схоже на натуральне агарове дерево, має дуже ароматний запах і містить високу концентрацію ефірної олії агарового дерева.
Продукція підприємства добре продається на платформах електронної комерції та постачається до багатьох провінцій та міст по всій країні. Завод з вирощування агарового дерева Toan Thang розширив свою площу вирощування агарового дерева до 11 гектарів, включаючи 2 гектари, засаджені сортом агарового дерева Ky Hai Nam.
Пан Тран Ба Лін, голова Асоціації фермерів району Лонг Кхань, прокоментував: «Завод Toan Thang Agarwood з його моделлю вирощування та обробки агарового дерева є провідним прикладом у місцевості. Зокрема, рішення щодо щеплення та покращення дерева Aquilaria, що створило новий сорт Ky Hai Nam, є ефективною економічною моделлю, яку місцевість заохочує тиражувати в майбутньому. Завод також має 3 продукти, які отримали 3-зірковий сертифікат OCOP. Відповідно, місцевість, включаючи Асоціацію фермерів району Лонг Кхань, дуже зацікавлена та підтримує участь заводу в програмах просування торгівлі та комерції з метою просування та розвитку бренду місцевих спеціалізованих продуктів. Примітно, що нещодавно завод був обраний Асоціацією фермерів для участі у Виставці сільськогосподарських досягнень провінції Донгнай у 2025 році».
Рівнини
Джерело: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202511/trong-do-bau-tao-tram-thuan-theo-tu-nhien-cb12256/
Коментар (0)