Низьковуглецеве вирощування рису: нова модель для ери зеленої економіки.

Успішна пілотна програма низьковуглецевого виробництва рису в провінціях дельти Меконгу відкрила новий напрямок для сільського господарства в еру зеленої економіки , особливо враховуючи те, що сільське господарство є основним фактором викидів парникових газів у В'єтнамі.

Виробництво високоякісного рису пов'язане із зеленим зростанням.

Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів реалізує «Проект сталого розвитку для вирощування 1 мільйона гектарів високоякісного рису з низьким рівнем викидів, пов’язаного із зеленим зростанням у дельті Меконгу до 2030 року». Проєкт складається з двох фаз, що реалізуються у 12 провінціях та містах: Анзянг, К’єнзянг, Донгтхап, Лонг Ан, Шок Транг, Кантхо, Бакльєу, Тра Вінь, Хаузянг, Камау, Тьєнзянг та Вінь Лонг; із загальною площею спеціалізованого вирощування рису приблизно 1 мільйон гектарів до 2030 року.

За даними Міністерства сільського господарства та розвитку сільських районів, стандарти виробництва високоякісного рису, пов'язані із зеленим зростанням, зосереджені на багатьох факторах.

Низьковуглецева модель виробництва рису допомагає зменшити викиди парникових газів у районі Тхой Лай міста Кантхо. (Фото: Кім Ань/В'єтнамська сільськогосподарська газета).

По-перше, використання сертифікованих сортів рису забезпечує високу якість, що відповідає дедалі вищим вимогам вітчизняних та міжнародних споживачів. Це може призвести до використання сортів рису, які відповідають потребам споживачів у харчових продуктах та вимогам глибокої переробки, створюючи продукти з доданою вартістю з рисових зерен.

По-друге, слід впроваджувати методи сталого ведення сільського господарства для зменшення викидів парникових газів. Райони вирощування високоякісного рису повинні будуть перейти на більш сталі методи ведення сільського господарства, використовуючи засоби, що зменшують використання хімічних добрив, пестицидів та насіння. Завдяки цій системі ведення сільського господарства виробництво рису заощаджуватиме ресурси, зменшуватиме забруднення навколишнього середовища та зменшуватиме викиди.

По-третє, райони вирощування високоякісного рису будуть реорганізовані для сприяння співпраці та зв'язкам, що призведе до зниження виробничих витрат та збільшення цінності завдяки інтегрованому виробництву, переробці та споживанню. Фермери будуть реорганізовані в кооперативи та тісно пов'язані з підприємствами, що постачають сировину, та підприємствами, що гарантують обсяг виробництва. Це забезпечить фермерам отримання якісних сировини за нижчими цінами, а продаж рису буде стабільним, вищим.

По-четверте, великомасштабні райони вирощування високоякісного рису будуть механізовані, матимуть більше синхронізованих інвестицій в інфраструктуру, оцифровані площі вирощування, забезпечать відстеження та інтегруватимуть інтелектуальні технології для боротьби з хворобами та автоматизованого зрошення.

По-п'яте, спеціалізовані райони виробництва високоякісного рису повинні розвиватися сталим шляхом, створюючи впевненість та вищий дохід для рисоводів, допомагаючи фермерам почуватися безпечно в інвестуванні у виробництво рису. Водночас ці спеціалізовані райони виробництва високоякісного рису створять додану вартість, сприяючи скороченню викидів парникових газів, економії ресурсів, повторному використанню побічних продуктів вирощування рису відповідно до моделі циркулярної економіки та формуванню бренду рису.

Проєкт ставить перед собою цілі скоротити посів насіння до 80 кг/га, зменшити використання хімічних добрив на 30% та зменшити витрати води для зрошення на 30% до 2025 року; а також скоротити посів насіння до 80 кг/га, зменшити використання хімічних добрив на 40% та зменшити витрати води для зрошення на 30% до 2030 року.

Вбиваючи одним пострілом багатьох зайців.

Цей проект реалізується на основі успішних результатів проекту «Сталий розвиток сільського господарства у В'єтнамі» (VNSAT), який здійснювався з 2015 року по червень 2022 року у восьми провінціях та містах регіону дельти Меконгу та фінансувався Світовим банком.

Початкові звіти свідчать про те, що прибутки приблизно на 20-30% вищі, ніж при традиційному виробництві рису.

Департамент сільського господарства та розвитку сільських районів міста Кантхо відвідав низьковуглецеву модель виробництва рису для зимово-весняного врожаю 2022-2023 років у районі Тхой Лай міста Кантхо. (Фото: Кім Ань/В'єтнамська сільськогосподарська газета)

У місті Кантхо врахування витрат для домогосподарств, що беруть участь у моделі, під час застосування методів виробництва зі скороченням викидів парникових газів відповідно до стандартів сталого виробництва рису, принесло технічну ефективність, а також зменшення інвестиційних витрат (добрива, пестициди, робоча сила, що допомогло зменшити кількість висіяного насіння на 1/3).

За попередніми оцінками, при врожайності рису приблизно 8-10 тонн/га виробничі витрати знижуються приблизно на 50% порівняно з попередньою озимо-весняною культурою, що призводить до додаткового прибутку в розмірі 5,5-6 мільйонів донгів/га. Що ще важливіше, ці моделі допомагають фермерам поступово змінювати свою звичку густого посіву та зменшувати кількість застосувань пестицидів. Це призводить до збільшення прибутку, захищає здоров'я та навколишнє середовище, а також обмежує вплив парникового ефекту.

За словами Керолін Терк, директорки Світового банку у В'єтнамі: «Уряд відіграє вирішальну роль у просуванні зеленого переходу шляхом стратегічного розподілу державних інвестицій та покращення середовища для участі приватного сектору в зеленому та сучасному сільському господарстві».

Згідно зі звітом Світового банку «На шляху до зеленої трансформації сільського господарства у В'єтнамі: перехід до низьковуглецевого рисоводства», опублікованим у вересні 2022 року, сільське господарство наразі є основним джерелом викидів парникових газів у В'єтнамі. Це другий за величиною сектор викидів, на який припадало приблизно 19% від загальних національних викидів у 2020 році. Перехід до низьковуглецевого рисоводства має найбільший потенціал для В'єтнаму щодо досягнення своєї мети скорочення викидів метану на 30% до 2030 року, одночасно підвищуючи конкурентоспроможність цього стратегічного експортного сектору.

Для прискорення переходу до низьковуглецевого виробництва рису у В'єтнамі експерти Світового банку визначили п'ять ключових напрямків політики у короткостроковій та середньостроковій перспективі, включаючи забезпечення узгодженості політики та коригування планів і бюджетів, переорієнтацію політичних інструментів та державних витрат, стимулювання державних інвестицій, вдосконалення інституцій та сприяння участі приватного сектору та інших зацікавлених сторін.

Тхань Луан