Кава завжди смачна, окрім зараз!

Кава є одним з найпоширеніших напоїв у світі, який часто використовується для підвищення пильності та покращення працездатності.

Однак нове дослідження, щойно опубліковане в науковому журналі PsyPost , закликає любителів кави звертати більше уваги на те, коли вони п'ють каву.

Вчені з Монреальського університету (Канада) опитали 40 здорових дорослих віком від 20 до 58 років, які люблять каву. Кожен учасник провів два дні в клініці сну. Одного дня вони вживали 200 мг кофеїну (що еквівалентно приблизно 2 чашкам кави) вдень; іншого дня вони пили плацебо. Експеримент був розроблений об'єктивно: ніхто не знав, коли ввечері вони пили каву, а коли – плацебо.

Кава є одним з найбільш широко споживаних напоїв у світі.

Фото: ШІ

Активність мозку під час сну контролюється за допомогою електроенцефалографії (ЕЕГ), яка дозволяє записувати та аналізувати електричні сигнали від мозку.

Результати дослідження показали, що післяобідня кава, навіть у помірних дозах, може негативно впливати на активність мозку під час сну, особливо під час фази швидкого сну (NREM) — стадії, важливої ​​для фізичного та психічного відновлення, повідомляє науковий журнал New Atlas.

Хоча післяобідня перерва на каву не повністю запобігає сну, вона змінює активність мозку під час сну, що може впливати на фізіологічне відновлення, регенерацію тканин, імунну регуляцію та обробку інформації в пам'яті.

Секрет довголіття – чорна кава щоранку

Зокрема, ЕЕГ фіксувала вищі рівні електричної активності, сигнали мозку, як правило, були менш стабільними, а глибина сну зменшувалася. Деякі сигнали відображали стан активності мозку, який був майже «пильним», навіть під час сну.

За словами професора Філіпа Тьольке, провідного автора дослідження, кофеїн уповільнює, але не повністю усуває процес сну. Під його впливом сон стає легшим, а мозок продовжує обробляти інформацію, коли мав би відпочивати.

Вплив, пов'язаний з віком

Дослідження також показують, що молодші люди віком 20-27 років більше відчувають вплив кофеїну під час фази швидкого сну, ніж люди середнього віку, згідно з New Atlas.

Це може бути пов'язано з різницею в щільності аденозинових рецепторів — основної мішені впливу кофеїну — у мозку. У людей похилого віку цих рецепторів менше, що робить кофеїн менш ефективним під час фази швидкого сну (REM). Однак під час фази не-REM-сну вплив кофеїну однаковий для всіх вікових груп.

Дослідники дійшли висновку, що післяобідня кава, навіть у низьких дозах, може перебудувати мозкову активність під час сну та погіршити якість фази швидкого сну (NREM) – ключового етапу для відновлення та психічного здоров'я.

Це дослідження підкреслює важливість правильного часу для кави, особливо для людей із проблемами сну.

Джерело: https://thanhnien.vn/phat-hien-quan-trong-uong-ca-phe-luc-nao-cung-tot-tru-gio-nay-185250724223351872.htm