Відвідайте Ан Джанг, щоб насолодитися фруктами

Анзянг славиться не лише своїми прекрасними краєвидами та унікальною культурою, але й унікальними дикорослими фруктами. Окрім знайомих фруктів, таких як: фрукти трам, фрукти чуонг (також відомі як дикі лічі), це місце також має дивний дикорослий фрукт, який приваблює як місцевих жителів, так і туристів, а саме фрукт гуй.

Плід схожий на грушу, але його м'якоть і смак солодкі та кислі, як у мангостіну. Коли плід молодий, він має свіжий зелений колір, а коли дозріває, стає оранжево-жовтим. У сезон фруктів люди йдуть до лісу та піднімаються в гори, щоб збирати стиглі плоди. За словами пані Тхі Тхао, мешканки району То Чау, у минулому на горах росло багато фруктових дерев, і коли плоди дозрівають і опадають, люди збирали їх, щоб втамувати спрагу під час прогулянок лісом. В останні роки багато туристів прагнули купити фрукти, тому в сезон фруктів багато людей йдуть збирати стиглі плоди на продаж, отримуючи додатковий дохід. Фруктове дерево має висоту близько 20 м, тому, щоб збирати плоди, люди повинні вміти вміти лазити, розгойдуватися на гілках або використовувати гачки, щоб підтягувати гілки ближче, а потім збирати плоди, щоб не впустити молоді зелені плоди. Фрукти коштують близько 40 000 донгів/кг, іноді 100 000 донгів/кг, залежно від району та часу.

Люди продають фруктові кошики на вулиці біля мису Онг Коп, район То Чау.

Молодий плід гої зелений, неїстівний, має багато соку та терпкий та гіркий смак; коли стиглий, шкірка м’яка, розривається, відкриваючи середину, що складається з багатьох дрібних часточок, як у мангостіну; плід гої має кисло-солодкий смак та ароматний запах. Окрім того, що фрукти гої вживають у свіжому вигляді, їх також можна використовувати для приготування смузі, цукрового сиропу тощо. Одна з популярних страв з фруктів гої – це гої, посипаний сіллю та чилі. Фрукт гої розділяють на часточки, посипають сіллю та чилі, потім добре струшують і насолоджуються. Кисла м’якоть фруктів гої поєднується із солоним смаком солі та гострим смаком чилі, що дуже привабливо.

З травня на дорозі поблизу мису Онг Коп, у районі То Чау, продається багато видів дикорослих фруктів, зокрема фрукт гуй, для туристів, які вони можуть придбати їх як подарунки після поїздок . Кіоски невеликі, але ніколи не порожні. Коли пан Нгуєн Чі Конг, мешканець міста Кантхо, вперше скуштував фрукт гуй, він мені дуже сподобався. Якщо я з'їм його одразу, фрукт гуй трохи кислий, але якщо я вмочу його в сіль або посипаю сіллю та чилі, він дуже смачний».

Якщо у вас буде можливість відвідати Анзянг влітку, не забудьте насолодитися унікальними лісовими фруктами з їх привабливим оранжево-жовтим кольором та привабливим кисло-солодким смаком. Скуштувавши їх одного разу, ви точно запам'ятаєте їх назавжди.

Нарцис

Джерело: https://baoangiang.com.vn/ve-an-giang-thuong-thuc-trai-gui-a423955.html