Про місце з майже 40 000 гектарами екологічно чистого рису на угіддях для вирощування креветок

Органічне сільськогосподарське виробництво допомагає Ca Mau отримати багато міжнародних сертифікатів, ці сертифікати допомагають в'єтнамським креветкам розширити свій експорт до найвибагливіших країн.

Модель з креветками та рисом отримала сертифікацію ASC у комуні Трі Лук, округ Тхой Бінь ( Ка Мау ). Фото: Тронг Лінь.

Сільськогосподарське виробництво, пов'язане із захистом екосистем

У провінції Камау налічується майже 40 000 гектарів екологічно чистого рису на угіддях для вирощування креветок, яким надано знак сертифікації. Майже 800 гектарів рису сертифіковано за вітчизняними та міжнародними органічними стандартами. Понад 19 000 гектарів креветкових лісів сертифіковано як екологічно чисті креветки, а також понад 20 000 гектарів високоякісного безпечного рису.

На сьогоднішній день Ca Mau впровадила понад 10 виробничих та споживчих ланок для безпечного та органічного рису відповідно до ланцюжка створення вартості, включаючи багато брендів органічного сертифікованого рису.

Цей результат став можливим завдяки великим зусиллям місцевої влади, сільськогосподарського сектору, особливо ролі підприємств та фермерів, які беруть участь у виробничому ланцюжку відповідно до стандартів.

Заступник голови Народного комітету провінції Камау, пан Ле Ван Су, поділився: «Останнім часом провінція Камау заохочує фермерів виробляти продукцію в екологічно чистих районах зі сприятливими умовами в органічному напрямку, зосереджуючись на створенні зеленої та чистої продукції. Провінція має політику підтримки бізнесу у зверненні до фермерів та співпраці з фермерами для створення зон органічного сільськогосподарського виробництва».

Понад 19 000 гектарів креветкових лісів у Камау отримали міжнародні сертифікати. Фото: Тронг Лінь.

Провінція Камау прагне вирощувати водні продукти у тісному зв'язку з природою, без використання хімікатів чи генетично модифікованих продуктів, а також мінімізувати вплив аквакультури на навколишнє середовище.

Пані Май Туй Транг, директорка фермерського кооперативу Тай Тхінь Пхат (комуна Там Зянг, район Намкан, провінція Камау), розповіла: «Спочатку її родина мала 6 гектарів природної аквакультури (креветки, краби, риба...) у мангрових лісах відповідно до екологічної моделі. Після періоду тестування та вдосконалення процесу вирощування, переробки та упаковки продукції для ринку, кооператив розширив площу сировини майже до 1500 гектарів у співпраці з 50 фермерськими господарствами регіону».

Директор фермерського кооперативу Тай Тхін Пхат додав: «Кооператив замкнув ланцюг від фермерства до моменту, коли продукція досягає споживачів. Споживачі можуть відчути справжню якість продукції. Побудова ланцюга створення вартості сприяє підвищенню обізнаності громади про захист екосистем. Метою кооперативу є створення сировинних зон, створення сталих засобів до існування для людей, створення природних сільськогосподарських угідь та збереження мангрової екосистеми Камау».

Модель вирощування креветок та рису в районі Тран Ван Тхой забезпечує високу економічну ефективність. Фото: Тронг Лінь.

Наразі фермерський кооператив Тай Тхін Пхат виробляє понад 10 продуктів у 3 основних групах, включаючи заморожені, напівоброблені та продукти глибокої переробки. Основними сезонними продуктами є квадратна риба-бичок, гігантські тигрові креветки, прісноводні креветки, заморожені срібні креветки. Щомісяця кооператив споживає 10-15 тонн сировини для місцевого населення, а щомісячний дохід становить понад 700 мільйонів донгів, створюючи робочі місця для понад 20 місцевих працівників.

Місце з багатьма міжнародними сертифікатами

Площа лісових угідь у районі Нгок-Хієн (провінція Камау) наразі становить понад 53 000 гектарів. Наразі міжнародні організації сертифікували 9 300 гектарів, на яких працює понад 1 800 фермерських господарств.

Фермер Ле Мінь Ті з міста Рать Гок, округ Нгок Хієн, сказав: «Екологічне вирощування креветок в окрузі Нгок Хієн є більш прибутковим, ніж інші види вирощування. Сирі креветки продаються на закупівельних станціях перевірених компаній».

Фермери, що беруть участь у виробничому ланцюжку компанії Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Фото: Trong Linh.

В останні роки компанія Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited співпрацювала з Центром охорони морського життя та розвитку громад, беручи участь у будівництві зони для вирощування креветок у комуні Трі Лук (район Тхой Бінь, провінція Камау) для отримання сертифікації відповідальної аквакультури (ASC) у жовтні 2023 року.

Зовсім недавно сертифікацію BAP для належної практики аквакультури від Глобального альянсу аквакультури (GAA) було надано району вирощування рису та креветок у комуні Б'єн Бах Донг (район Тхой Бінь). Ці моделі високо оцінюються як на внутрішньому, так і на міжнародному ринках, забезпечуючи високу ефективність виробництва.

Пан Лам Тай Суєн, директор компанії Minh Phu Certified Shrimp Social Company Limited, поділився: «Сертифікація BAP є основою для координації підприємства з Народним комітетом комуни Б'єн Бач Донг та домогосподарствами для подальшого розширення моделі з метою охоплення 100% спеціалізованої площі вирощування рису та креветок (близько 4000 гектарів).»

Джерело: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-tren-dat-nuoi-tom-d401320.html