• Вінь Тхань мобілізує всі свої ресурси для будівництва сучасної нової сільської місцевості.
  • Вінь Тхань має створити прорив у розвитку.
  • Вінь Тхань розпочинає будівництво зразкової дороги довжиною понад 10 км.

Коли рослина водяного шпинату "розтягується"

У контексті реструктуризації сільського господарства, спрямованої на ефективність та сталий розвиток, водяний шпинат, 3-зірковий продукт OCOP комуни Вінь Тхань, має очевидний економічний вплив, стаючи стабільним джерелом засобів до існування для тисяч домогосподарств.

Модель вирощування водяного шпинату «озеленює» поля комуни Вінь Тхань.

Наразі вся комуна має понад 6200 гектарів сільськогосподарських угідь, з яких близько 750 гектарів використовується для вирощування водяного шпинату та портулаку. Розкиданий серед рисових полів, зелень водяного шпинату сприяє диверсифікації структури сільськогосподарських культур та відображає зміну виробничого мислення місцевого населення.

Протягом 20 років розвитку модель вирощування водяної селери поступово довела свою економічну ефективність завдяки максимальному використанню землі, включаючи зарослі сади навколо будинків. З кількох початкових домогосподарств у селі Вінь Донг, вирощування водяної селери тепер поширилося по всій комуні.

Наприклад, домогосподарство пані Нгуєн Тхі Ут (селище Туонг IV), яке має понад 1 гектар незабудованої землі, після більш ніж року вирощування водяного шпинату зібрало близько 2 тонн з врожаю, продаючи його за ціною 8000-10000 донгів/кг, що приносить стабільний дохід її родині.

За словами пані Нгуєн Тхі Ут, водяний шпинат можна збирати через 1,5-2 місяці після посадки, з інтервалом між кожним збором урожаю 25-30 днів.

Кооперативні товариства «підтримують темп» виробництва.

Хутір Вінь Донг не лише є початковим районом вирощування, але й тепер відіграє ключову роль у закупівлі та розповсюдженні водяного шпинату на багато оптових ринків у провінції та за її межами, сприяючи формуванню відносно стабільного ланцюга споживання та підвищенню цінності місцевого продукту.

Сільськогосподарські чиновники надають технічні рекомендації фермерам, які вирощують водяний шпинат.

Під час процесу розвитку кооперативи відігравали вирішальну роль в організації виробництва та об'єднанні ринків. Кооператив 8/3 був піонером у закупівлі та створенні початкових торгових точок для фермерів; згодом було створено кооператив Донг Бінь, який поступово розширював та вдосконалював ланцюг споживчих зв'язків.

Завдяки участі кооперативів, виробництво продукції є стабільнішим, що допомагає людям почуватися впевнено у своєму виробництві та бути налаштованими на вирощування водяного шпинату в довгостроковій перспективі.

Місцеві торговці закуповують водяний шпинат, забезпечуючи стабільні щоденні продажі.

За словами пані Та Кім Хоанг, торговкині, яка купує водяний шпинат, вона щодня закуповує 2 тонни або більше для постачання дистриб'юторам у провінції та за її межами. Збір врожаю відбувається з раннього ранку, створюючи робочі місця для безробітних місцевих працівників, особливо жінок, що сприяє збільшенню доходів та стабільним засобам до існування.

Вузьке місце на ринку: Навіть за умови високого врожаю, побоювання залишаються.

За словами пана Нго Ван Лао, голови ради директорів та директора кооперативу «Дун Бінь», кооператив наразі налічує близько 180 членів, які мають понад 150 гектарів оброблюваних земель. В останні роки люди зосередилися на вирощуванні водяного шпинату відповідно до 3-зіркових стандартів OCOP, виробляючи його чисто, використовуючи органічні добрива, забезпечуючи біобезпеку, тим самим підвищуючи продуктивність та обсяги виробництва.

Люди використовують сітки на полях, щоб допомогти водяному шпинату рівномірно рости та запобігти його падінню.

Однак пан Лао вважає, що пошук ринків збуту для сільськогосподарської продукції залишається невирішеним питанням. Ситуація «великий врожай, низькі ціни» зберігається через сильну залежність від вільного ринку та трейдерів.

Хоча водяний шпинат сорту Вінь Тхань отримав 3-зірковий сертифікат OCOP у 2020 році, сталий розвиток все ще вимагає посиленого просування торгівлі, зв'язків зі споживанням та більш професійної організації виробництва.

Місцеві жителі використовують невикористані городні землі для вирощування водяного шпинату, тим самим збільшуючи свій дохід.

За словами пана Ле Хоанг Ана, заступника голови Народного комітету комуни Вінь Тхань, це також є спільною проблемою для всієї місцевості. Уся комуна має понад 6000 гектарів сільськогосподарських угідь, з яких близько 750 гектарів використовуються для вирощування водяного шпинату та центели. Місцевість закликає до інвестицій та залучення підприємств до будівництва переробних потужностей, щоб підвищити цінність продукції та стабілізувати обсяги виробництва для фермерів.

Ця реальність показує, що коли виробництво розширюється, а ланцюг поставок працює ефективно, фермери можуть бути впевнені у довгостроковій перспективі вирощування цієї культури. Водяний шпинат – це не лише модель засобів до існування, а й напрямок, що відображає прагнення до сталого розвитку сільського господарства, підвищення цінності та створення стабільних засобів до існування для мешканців Вінь Тханя.

К'єу Нуонг - Кінг Ч'єу

Джерело: https://baocamau.vn/vung-sinh-ke-tu-rau-can-nuoc-a127773.html