Розробка комплексної стратегії для поширення в'єтнамської кави у світі.

Пан Ву Ба Фу, директор Департаменту сприяння торгівлі ( Міністерство промисловості і торгівлі ), наголосив на цьому на Міжнародній торговельній конференції «З’єднання та розвиток в’єтнамської кави 2025».

11 березня у місті Буон Ма Тхуот (провінція Даклак ) відбулася Міжнародна торгова конференція «Об’єднання та розвиток в’єтнамської кави». Це був один із головних заходів у рамках 9-го фестивалю кави в Буон Ма Тхуот 2025.

Конференція сприяє розвитку зв'язків у сфері торгівлі, інвестицій та туризму.

Виступаючи на конференції, Ву Ба Фу, директор Департаменту сприяння торгівлі (Міністерство промисловості і торгівлі), сказав: «Міжнародна торговельна конференція «Об’єднання та розвиток в’єтнамської кави» є одним із заходів 9-го фестивалю кави Буон Ма Тхуот, метою якого є вшанування виробників кави, які зробили значний внесок в економіку провінції з її початку і до сьогодення. Кава Буон Ма Тхуот стала символом і принесла славу в’єтнамській каві на світовій карті кави, і користується популярністю в багатьох країнах і територіях».

Кава Буон Ма Тхуот завжди робила позитивний внесок у загальний розвиток кавової промисловості В'єтнаму. Завдяки традиціям вирощування кави, що налічують понад 100 років, швидкому впровадженню нових технологій обробки, гарній інфраструктурі, високій відкритості галузі, можливості поєднувати ланцюги поставок, досвіду та ринкових зв'язків, Dak Lak має переваги, які дозволяють йому успішно розвивати сегмент спеціальної кави сорту робуста.

Міжнародна торгова конференція - Об'єднання та розвиток в'єтнамської кави

Конференція надає кавовій галузі можливість отримати доступ до циркулярної економіки та економіки досвіду, поєднуючи місцеві ресурси з місцевим культурним та історичним досвідом. Крім того, вона допомагає кавовій галузі краще адаптуватися до зміни клімату, коливань ринку та споживчих тенденцій. Особливий інтерес викликає нещодавнє прийняття Європейським парламентом Регламенту Європейського Союзу про вирубку лісів (EUDR). Це створює як можливості, так і виклики для кави Buon Ma Thuot зокрема, та для в'єтнамської кавової промисловості загалом у виконанні вимог зеленого, швидкого та сталого розвитку.

Директор Департаменту сприяння торгівлі Ву Ба Фу виступив з доповіддю на конференції.

За словами Ву Ба Фу, директора Департаменту сприяння торгівлі, прорив та професіоналізм конференції є доказом зусиль, спрямованих на сприяння торгівлі, що об'єднує торгівлю між регіонами країни та країнами світу в рамках тенденції міжнародної економічної інтеграції. Міжнародна торгова конференція «Об'єднання та розвиток в'єтнамської кави» прагне подолання труднощів та викликів для розвитку в рамках тенденції міжнародної економічної інтеграції, а також має на меті об'єднати, розвинути, стабілізувати ринок та підвищити конкурентоспроможність на регіональному та глобальному рівнях.

«Ми вважаємо, що конференція сприятиме розвитку торговельних, інвестиційних та туристичних зв’язків між провінціями Центрального та Центрального високогір’я з провінціями та містами по всій країні та з країнами світу. Водночас вона сприятиме подальшому зміцненню зв’язків, розвитку та створить імпульс для конкуренції в процесі багатосторонньої інтеграції та диверсифікації розвитку», – наголосив Ву Ба Фу, директор Департаменту сприяння торгівлі.

Розробка комплексної стратегії для поширення в'єтнамської кави у світі.

На полях конференції директор Департаменту сприяння торгівлі Ву Ба Фу також поділився своїми думками щодо подальшого розвитку в'єтнамської кавової промисловості найближчим часом.

За словами пана Ву Ба Фу, враховуючи обмежену площу землі та той факт, що продуктивність і обсяги виробництва досягли своїх меж, збільшення вартості експортованої кави вимагає зосередження на глибокій переробці та, особливо, створенні бренду для кавової галузі.

Брендинг для кавової галузі є одним з ключових факторів збільшення вартості експортованої кави.

Для досягнення цієї мети, у найближчий період Міністерство промисловості і торгівлі разом з В'єтнамською асоціацією кави та какао та іншими відповідними підрозділами підтримуватиме підприємства у розробці комплексної стратегії для підвищення цінності бренду та просування іміджу в'єтнамської кави у світі.

У відповідь на запитання «Які перспективи мала б в'єтнамська кава, якби вона не торгувала на міжнародному рівні?» , пан Ву Ба Фу підтвердив: «Звичайно, цього не станеться».

«Якщо В’єтнам не торгуватиме кавою на міжнародному рівні, ми втрачаємо можливості для в’єтнамської кавової промисловості. Доказом цього є те, що наша кавова промисловість посідає друге місце у світі за обсягом виробництва та експортної вартості. Відсутність міжнародної торгівлі та неучасть у процесі інтеграції буде величезним недоліком для в’єтнамської кави», – пояснив пан Ву Ба Фу.

Міжнародну торговельну конференцію відвідали 800 делегатів, включаючи 200 іноземних гостей.

Ву Ба Фу, директор департаменту просування торгівлі, вважає, що унікальність та місцеві особливості є надзвичайно важливими факторами для кави, щоб справити незабутнє враження на споживачів та ще більше утвердити свій бренд.

«Не лише Даклак, але й інші регіони В'єтнаму, де виробляють каву, такі як Куангчі, Сонла, Дьєнб'єн тощо, кожна місцевість повинна знайти свої унікальні переваги у своїй кавовій продукції, щоб створити неповторні смаки та неповторні характеристики. Тільки завдяки унікальності можна справити враження на споживачів, тим самим використовуючи свої сильні сторони для просування іміджу своєї кави у світі», – наголосив пан Ву Ба Фу.

Міжнародну торговельну конференцію «Об’єднання та розвиток в’єтнамської кави» відвідали 800 делегатів, включаючи 200 іноземних гостей, представників Міжнародної організації кави (ICO) та торговельних партнерів з різних країн.

Конференція була зосереджена на поглиблених обговореннях кавової галузі, зокрема: ситуації на світовому ринку кави та тенденціях споживання; ситуації з експортом кави у 2023-2024 сезоні; оцінці поточних тенденцій світового ринку кави та бар'єрів споживання; ринковій орієнтації в'єтнамської кавової галузі; та ролі бізнесу у просуванні в'єтнамської кави та створенні бренду Buon Ma Thuot Coffee – найкращого кавового напрямку у світі.

На конференції вітчизняні та міжнародні компанії, партнери та постачальники підписали 18 меморандумів про взаєморозуміння щодо співпраці у розвитку сталого кавового виробництва.

Джерело: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html