Розробка комплексної стратегії для знайомства світу з в'єтнамською кавою

Пан Ву Ба Фу, директор Агентства з просування торгівлі ( Міністерство промисловості і торгівлі ), наголосив на цьому на Міжнародній торговельній конференції «З’єднання та розвиток в’єтнамської кави 2025».

11 березня у місті Буон Ма Тхуот (провінція Даклак ) відбулася Міжнародна торгова конференція «Об’єднання та розвиток в’єтнамської кави». Це один із головних заходів у рамках 9-го фестивалю кави Буон Ма Тхуот 2025 року.

Конференція сприяє розвитку торговельних, інвестиційних та туристичних зв'язків.

Виступаючи на конференції, директор Агентства з просування торгівлі (Міністерство промисловості та торгівлі) Ву Ба Фу сказав: Міжнародна торговельна конференція «Об’єднання та розвиток в’єтнамської кави» є одним із заходів 9-го фестивалю кави Буон Ма Тхуот, присвячений виробникам кави, які зробили важливий внесок в економіку провінції від початку до сьогодні. Кава Буон Ма Тхуот стала символом і зробила в’єтнамську каву відомою на світовій кавовій карті, популярною в багатьох країнах і територіях.

Кава Buon Ma Thuot завжди позитивно вносила свій вклад у загальний розвиток в'єтнамської кавової промисловості. Маючи понад 100-річні традиції вирощування кави та швидке впровадження нових технологічних досягнень у переробці, разом із гарною інфраструктурою, високою відкритістю галузі, здатністю пов'язувати ланцюг, досвідом та ринковими зв'язками... це переваги, які дозволяють Dak Lak успішно розвивати сегмент спеціальної кави сорту робуста.

Міжнародна торгова конференція - Об'єднання та розвиток в'єтнамської кави

Конференція — це можливість допомогти кавовій галузі наблизитися до циркулярної економіки, тобто економіки досвіду, яка поєднує корінні ресурси з місцевим культурним та історичним досвідом. Крім того, вона допомагає кавовій галузі краще адаптуватися до зміни клімату, коливань ринку та споживчих тенденцій. Зокрема, Європейський парламент нещодавно ухвалив Європейський регламент щодо вирубки лісів (EUDR). Це одночасно можливість і виклик для кави Buon Ma Thuot зокрема та для в'єтнамської кавової промисловості загалом, що відповідає вимогам зеленого, швидкого та сталого розвитку.

Директор Агентства з просування торгівлі Ву Ба Фу виступив на конференції.

За словами директора Агентства з просування торгівлі Ву Ба Фу, прорив та професіоналізм конференції є свідченням зусиль, спрямованих на просування торгівлі, що об'єднує торгівлю між регіонами та районами по всій країні з країнами світу в рамках тенденції міжнародної економічної інтеграції. Міжнародна торгова конференція «Об'єднання та розвиток в'єтнамської кави» має на меті подолання труднощів та викликів для досягнення успіху в рамках тенденції міжнародної економічної інтеграції, об'єднуючи, розвиваючи, стабілізуючи ринок, підвищуючи конкурентоспроможність для досягнення регіонального та світового рівня.

«Ми вважаємо, що конференція сприятиме просуванню торгівлі, інвестицій та туристичної діяльності між провінціями Центрального нагір’я, провінціями та містами по всій країні та іншими країнами світу. Водночас вона дедалі більше об’єднуватиме, розвиватиме та створюватиме конкурентний імпульс у процесі багатосторонньої інтеграції та диверсифікації розвитку», – наголосив директор Агентства з просування торгівлі Ву Ба Фу.

Розробка комплексної стратегії для знайомства світу з в'єтнамською кавою

На полях конференції директор Агентства з просування торгівлі Ву Ба Фу також поділився своїми думками щодо подальшого розвитку в'єтнамської кавової промисловості найближчим часом.

За словами пана Ву Ба Фу, в умовах обмеженої площі, а також досягнення продуктивності та обсягів виробництва запланованого рівня, для збільшення вартості експортованої кави необхідно зосередитися на глибокій переробці та, особливо, на формуванні бренду для кавової галузі.

Брендування кавової галузі є одним із важливих факторів збільшення вартості експортованої кави.

Для цього найближчим часом Міністерство промисловості і торгівлі разом з В'єтнамською асоціацією кави та какао, а також відповідними підрозділами підтримуватимуть підприємства у розробці комплексної стратегії для підвищення цінності бренду, а також просування іміджу в'єтнамської кави у світі.

У відповідь на запитання «Які перспективи для в’єтнамської кави, якщо не буде міжнародної торгівлі?» (-PV), пан Ву Ба Фу підтвердив: «Звичайно, цього не станеться».

«Якщо В'єтнам не торгуватиме кавою на міжнародному рівні, ми втрачаємо можливості для в'єтнамської кавової промисловості. Доказом цього є те, що наша кавова промисловість посідає друге місце у світі за обсягом виробництва та вартості експорту. Відсутність міжнародної торгівлі та неучасть у процесі інтеграції буде величезним недоліком для в'єтнамської кави», – пояснив пан Ву Ба Фу.

Міжнародну торговельну конференцію відвідали 800 делегатів, включаючи 200 іноземних гостей.

Директор Агентства з просування торгівлі Ву Ба Фу зазначив, що для того, щоб кава справляла враження на споживачів та дедалі більше утверджувала свій бренд, унікальність та локальний вплив є надзвичайно важливими факторами.

«Не лише Дак Лак, а й інші кавові населені пункти у В'єтнамі, такі як Куанг Трі, Сон Ла, Дьєн Б'єн... кожен населений пункт повинен знайти свою унікальну рису у своїй кавовій продукції, щоб створювати власні неповторні смаки, а також власні інгредієнти. Він повинен мати свою унікальність, щоб справити враження на споживачів, тим самим просуваючи свої сильні сторони та просуваючи свій кавовий імідж у світі», – наголосив пан Ву Ба Фу.

Міжнародну торговельну конференцію «Об’єднання та розвиток в’єтнамської кави» відвідали 800 делегатів, включаючи 200 іноземних гостей, представників Міжнародної організації кави (ICO) та торговельних партнерів з різних країн.

Конференція була зосереджена на обговоренні поглиблених тем кавової галузі, таких як: ситуація на ринку та світові тенденції споживання кави; ситуація з експортом кави у 2023-2024 сезоні; оцінка поточних ринкових тенденцій та бар'єрів для світового споживання кави; ринкова орієнтація в'єтнамської кавової галузі; роль підприємств у просуванні в'єтнамської кави та створенні бренду Buon Ma Thuot Coffee – світового кавового напрямку.

На конференції вітчизняні та іноземні компанії, партнери та постачальники підписали 18 меморандумів про взаєморозуміння щодо співпраці у розвитку сталої кавової галузі.

Джерело: https://congthuong.vn/cuc-truong-cuc-xuc-tien-thuong-mai-xay-dung-chien-luoc-toan-dien-dua-ca-phe-viet-ra-the-gioi-377715.html