Побудова ланцюжка виробництва та споживання для драконового фрукта.

Після років побудови ланцюга поставок від постачання насіння та передачі технологій до розподілу продукції, модель зв'язку між сільськогосподарським кооперативом Нгок Хоанг у комуні Та Хок та виробниками драконових фруктів стала дедалі тіснішою та систематичнішою, поступово формуючи сировинну зону, яка відповідає експортним стандартам, та збільшуючи доходи фермерів.

Модель інтегрованого виробництва органічного вирощування драконового фрукта сільськогосподарського кооперативу Нгок Хоанг.

Сільськогосподарський кооператив Нгок Хоанг було засновано у 2016 році з 11 членами, які вирощують 5 гектарів драконового фрукта відповідно до експортних стандартів. Домогосподарства-учасники проходять навчання з органічного землеробства та методів догляду, використання систем автоматичного зрошення та ведення журналів виробництва для відстеження. Пан Нгуєн Куанг Вінь, директор кооперативу, заявив: «На сьогоднішній день кооператив зріс майже до 200 членів та афілійованих домогосподарств, із загальною площею вирощування драконового фрукта понад 215 гектарів, зосереджених у комунах Та Хок, Чіенг Сунг, Чіенг Мунг, Бінь Тхуан тощо. Кооператив співпрацює зі спеціалізованими підрозділами для організації навчання, передачі технологій та управління всім виробничим процесом за допомогою електронних журналів. Наразі кооперативу надано експортно-орієнтовані коди зон вирощування для 30 гектарів та сертифікацію VietGAP для 7 гектарів».

Щоб відповідати дедалі суворішим ринковим стандартам, кооператив вимагає від своїх членів суворого дотримання виробничих процесів відповідно до VietGAP, Global GAP та органічних стандартів. Від догляду, обрізки та удобрення до боротьби зі шкідниками та хворобами – все ретельно контролюється. Кооператив допомагає домогосподарствам застосовувати комплексний комплекс інтенсивних методів ведення сільського господарства, таких як боротьба з цвітінням та плодоношенням у позасезонний період за допомогою точкової обробки, регулювання поливної води, балансування поживних речовин та інтегрована боротьба зі шкідниками та хворобами. В результаті, дерева драконового фрукта дають 15-20 врожаїв на рік, зосереджуючись на періодах дефіциту на ринку та коли ціни на 30-40% вищі, ніж в основний сезон. Це збільшує кількість врожаїв до 5-6, з врожайністю 30-35 тонн/га та доходом 500-600 мільйонів донгів/га.

Сільськогосподарський кооператив Нгок Хоанг обмінюється методами вирощування драконового фрукта.

Наразі сади драконових фруктів членів кооперативу збирають свій перший урожай цього року. Після збору врожаю домогосподарства зосереджуються на обрізці гілок, внесенні добрив для поживних речовин, підтримці рівня вологості та боротьбі зі шкідниками та хворобами, щоб допомогти рослинам швидко відновитися, покращити темпи цвітіння та зав'язування плодів, а також забезпечити врожайність для наступних врожаїв. Пані До Тхі Фуонг з 7-го підрайону комуни Та Хок сказала: «Моя сім'я має 1,5 гектара драконових фруктів. Під час участі в програмі кооперативу моя сім'я отримала технічне керівництво та використовувала органічні добрива та пестициди відповідно до правил. Від використання сільськогосподарських матеріалів та карантинних періодів до ведення журналів виробництва – все суворо дотримується для дотримання вимог відстеження. В результаті продукція продається через системи супермаркетів та експортується на іноземні ринки, що сприяє збільшенню доходів».

Як одне з домогосподарств, що майже 8 років пов'язане з сільськогосподарським кооперативом Нгок Хоанг, родина пана Нгуєн Суан Куонга з Гамлет 7, комуна Чієнг Мунг, отримала рекомендації щодо застосування методів поетапної посадки під час вирощування драконового фрукта, що допомагає продовжити сезон збору врожаю на 6 місяців на рік, забезпечуючи стабільну економічну ефективність. Пан Куонг поділився: «З початкової площі лише 2000 м² родина розширила свою площу майже до 1 гектара драконового фрукта. Щороку сімейний сад драконового фрукта дає близько 40 тонн фруктів, а після вирахування витрат вони отримують прибуток понад 400 мільйонів донгів. Цього року родина зібрала перший урожай – 5 тонн фруктів, які продаються за цінами від 25 000 донгів за кг».

Члени сільськогосподарського кооперативу Нгок Хоанг збирають урожай драконових фруктів.

Завдяки диверсифікованим каналам збуту, сільськогосподарський кооператив Нгок Хоанг активно бере участь у торговельних ярмарках та програмах просування торгівлі, співпрацюючи з вітчизняним та міжнародним бізнесом. Продукція кооперативу з драконового фрукта тепер доступна в супермаркетах та оптових ринках, і поступово виходить на більш вимогливі ринки. Наразі кооператив веде переговори з партнерами щодо підписання експортних контрактів на Близький Схід та кілька європейських ринків; співпрацює з підприємствами, супермаркетами та великими дистриб'юторськими системами для продажу продукції своїм членам, що сприяє підвищенню цінності драконового фрукта Сон Ла .

Як партнер у споживанні продукції, пан Нгуєн Ван Туєн, генеральний директор акціонерного товариства «Son La Clean Energy», зазначив: «Протягом останніх двох років компанія співпрацювала з кооперативом Нгок Хоанг, постачаючи своїм членам майже 1000 тонн біоорганічних добрив, вироблених компанією. Цього року компанія планує закупити та експортувати понад 200 тонн драконового фрукта у членів кооперативу на ринки Близького Сходу та Південної Азії. Вся продукція повинна відповідати стандартам щодо виробничих процесів, безпеки харчових продуктів та відстеження».

Тісна співпраця між кооперативами, фермерами та підприємствами створює сталий ланцюг створення вартості для драконових фруктів Сон Ла, відкриваючи шлях для сталого комерційного розвитку сільського господарства та підвищуючи цінність місцевої сільськогосподарської продукції.

Джерело: https://baosonla.vn/kinh-te/xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-va-tieu-thu-thanh-long-xvwolOxvR.html