دا نانگ کے دو روایتی پکوانوں نے اسے دنیا کی 100 بہترین نوڈل ڈشز میں جگہ دی ہے۔

حال ہی میں، ڈا نانگ محکمہ ثقافت، کھیل اور سیاحت کی معلومات سے پتہ چلتا ہے کہ ڈا نانگ کے دو دہاتی لیکن مخصوص پکوان، کوانگ نوڈلز اور کاو لاؤ، نے ایک بار پھر 2026 میں دنیا کی 100 بہترین نوڈل ڈشز میں ٹسٹ اٹلس کی طرف سے اعزاز حاصل کر کے اپنی شناخت بنائی ہے۔

Heritage•09/12/2025

ذائقہ اٹلس کے مطابق - ایک پلیٹ فارم جسے " ورلڈ فوڈ میپ" سمجھا جاتا ہے - کوانگ نوڈلز اپنے بھرپور ذائقے، چوڑے، سنہری نوڈلز، مرتکز شوربے، بھنی ہوئی مونگ پھلی، تازہ جڑی بوٹیاں اور گرلڈ رائس پیپر کے ساتھ ڈنر پر جیتنا جاری رکھے ہوئے ہیں۔ یہ دہاتی ڈش نسل در نسل مقامی زندگی کا حصہ رہی ہے، جو دا نانگ کی سادہ لیکن آزاد مزاج فطرت کو مجسم کرتی ہے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

اس موسم گرما میں ویتنام میں مرجان کی چٹان کے شکار کے لیے 3 مقامات۔موسم گرما، اپریل سے اگست تک، ویتنام کی زمین کی S شکل کی پٹی کے ساتھ 1,100 km² سے زیادہ مرجان کی چٹانوں کو تلاش کرنے کا سنہری وقت ہے۔ ذیل میں وسطی ویتنام میں مرجان کی چٹان کی تین مشہور منزلیں ہیں جن کا آپ ابھی سفر کر سکتے ہیں اور تجربہ کر سکتے ہیں۔

وسطی ویتنام میں مقامات کی تلاش کی ایک حیران کن "لہر"۔VHO - Traveloka کے ڈیٹا کے مطابق، Phu Quoc کے ساتھ، Da Nang اس وقت ویتنام میں پلیٹ فارم پر رہائش کے لیے سب سے زیادہ تلاش کی جانے والی منزل ہے۔

ہو چی منہ سٹی نے 12 مقامات کی چھلانگ لگاتے ہوئے پہلی بار ٹاپ 100 سب سے زیادہ متحرک گلوبل اسٹارٹ اپ ایکو سسٹم میں داخل کیا ہے۔StartupBlink کی شائع کردہ گلوبل اسٹارٹ اپ ایکو سسٹم انڈیکس 2026 کی رپورٹ کے مطابق، ہو چی منہ سٹی نے عالمی سطح پر 98ویں نمبر پر پہنچنے کے لیے ابھی 12 مقامات کی چھلانگ لگائی ہے اور، پہلی بار، باضابطہ طور پر ٹاپ 100 گلوبل اسٹارٹ اپ ایکو سسٹمز میں داخل ہوا ہے۔

دریں اثنا، Cao Lau اپنے منفرد چبانے والے نوڈلز، خوشبودار اور میٹھے بریزڈ سور کا گوشت، تازہ جڑی بوٹیاں، اور مخصوص ذائقے سے متاثر کرتا ہے جس کی غلطی کرنا مشکل ہے۔ وقت کے ساتھ ساتھ بہت سی تبدیلیوں کے باوجود، اس ڈش نے اپنے اصل جوہر کو برقرار رکھا ہے، جو کہ ایک مشہور پکوان کی علامت بن گئی ہے جسے سیاح دا نانگ کا دورہ کرتے وقت ہمیشہ تلاش کرتے ہیں۔

یہ پہچان نہ صرف دا نانگ کے کھانوں کے لیے باعث فخر ہے بلکہ بین الاقوامی سیاحوں کی توجہ مبذول کرنے کا بھی ایک موقع ہے۔ اس باوقار درجہ بندی میں کوانگ نوڈلز اور کاو لاؤ کی موجودگی ڈا نانگ کے کھانوں کی حیثیت کو بڑھانے میں معاون ہے، ساتھ ہی ڈا نانگ کے لیے اپنی منفرد ثقافتی اور پاکیزہ اقدار کو پوری طرح سے ظاہر کرنے کا موقع بھی فراہم کرتی ہے۔

آپ کو یہ بھی پسند آ سکتا ہے

ویتنامی banh mi اور اس کا دنیا کا بہترین اسٹریٹ فوڈ بننے کا سفر۔

ہوئی این کی "ملکہ" روٹی کو کیا چیز اتنی خاص بناتی ہے کہ اسے دنیا کی بہترین مانی جاتی ہے؟دا نانگ - ہوئی این میں "روٹی کی ملکہ" کی دکان صبح سے رات تک بڑی تعداد میں سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔

کیا یہ نوڈلز کا پیالہ واقعی کوانگ نوڈلز ہے؟Saigon Reviews کی ویب سائٹ پر Hoi An Cuisine ریستوراں میں Quang noodles کے بارے میں شائع ہونے والا ایک مضمون بہت زیادہ توجہ مبذول کر رہا ہے، جس سے سائگون میں Quang Nam کھانوں کے "مستند" ذائقے کے بارے میں بحث چھڑ رہی ہے۔

ورثہ میگزین